Sophora japonica çiçəyindən əldə edilən quercetin flavonoiddir (daha konkret olaraq flavonol), çiçəklərin, meyvələrin və tərəvəzlərin rənginin piqmentidir. İmmunitet reaksiyasını stimullaşdırmağa və həddindən artıq iltihabı tənzimləməyə kömək etdiyi bildirilir. O, həmçinin mitoxondrial səviyyədə işləyir.
Quercetin, bitkilərdə tapa biləcəyimiz bir flavonoldur və polifenolların flavonoid qrupuna aiddir. Bu flavonol bir çox meyvə, tərəvəz, yarpaq, toxum və taxılda tapa bilərik. Məsələn, kapari, turp yarpaqları, qırmızı soğan və kələm nəzərəçarpacaq miqdarda quercetin ehtiva edən ən çox yayılmış qida qaynaqlarıdır. Bu maddə acı bir ləzzətə malikdir və tərkib hissəsi kimi pəhriz əlavələrində, içkilərdə və qidalarda faydalıdır.
Quercetin üçün kimyəvi formulu C15H10O7-dir. Buna görə də bu birləşmənin molar kütləsini 302,23 q/mol hesablaya bilərik. Adətən sarı kristal toz şəklində olur. Praktiki olaraq bu toz suda həll olunmur. Lakin qələvi məhlullarda həll olunur.
Quercetin dihydrate kimyəvi formulu C15H14O9 olan kimyəvi birləşmədir. Bu maddə adətən quercetin əlavələrində olur. Digər maddələr arasında ən yüksək bioavailability var. Bu maddə əlavənin daha yaxşı mənimsənilməsini də təmin edir. Bununla belə, yüksək udma keyfiyyətinə görə digər əlavə formalardan daha baha başa gəlir. Əlavə olaraq, istədiyiniz kimi saf quercetin dihidrat tozunu da ala bilərik. Toz formaları, əgər biz həbləri udmaq əvəzinə smoothie içməyi üstün tutsaq və ya selüloz kapsul materialının həzm olunmasının qarşısını almaq üçün uyğundur. Quercetin dihidratın toz forması parlaq sarı rəngdə görünür.
Bazarda olan quercetin maddələrinin əksəriyyəti quercetin dihidrat şəklindədir. Quercetin susuz və dihidrat tərkibindəki suyun miqdarına görə fərqlənir. Quercetin susuz yalnız 1% -dən 4% nəm ehtiva edir və təbii formada quercetinə bağlanan şəkər molekulları çıxarılmışdır. Bu, quercetin dihidratla müqayisədə susuz quercetin üçün qram başına 13% daha çox quercetin deməkdir. Formula istehsalçıları üçün bu, var deməkdir
Tədqiqat quercetinin antioksidan xüsusiyyətlərini müxtəlif potensial sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirdi.
Onun elmi əsaslı üstünlüklərindən bəziləri bunlardır:
- Xərçəng əleyhinə təsir göstərə bilər
Quercetin antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğundan, xərçənglə mübarizə aparan xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
Sınaq borusu və heyvan tədqiqatlarının nəzərdən keçirilməsində, quercetin prostat xərçəngi hüceyrələrində hüceyrə böyüməsini maneə törətdiyi və hüceyrə ölümünə səbəb olduğu aşkar edilmişdir.
Digər sınaq borusu və heyvan tədqiqatları, birləşmənin qaraciyər, ağciyər, döş, sidik kisəsi, qan, kolon, yumurtalıq, limfoid və adrenal xərçəng hüceyrələrində oxşar təsirlərə malik olduğunu müşahidə etdi.
Bu tapıntılar ümid verici olsa da, xərçəng üçün alternativ müalicə olaraq quercetin tövsiyə edilməzdən əvvəl insan tədqiqatlarına ehtiyac var.
- İltihabı azalda bilər
Sərbəst radikallar hüceyrələrinizi zədələməkdən daha çox şey edə bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, yüksək səviyyəli sərbəst radikallar iltihabı təşviq edən genləri aktivləşdirməyə kömək edə bilər. Beləliklə, sərbəst radikalların yüksək səviyyəsi iltihab reaksiyasının artmasına səbəb ola bilər.
Vücudunuzun sağalmasına və infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək etmək üçün bir az iltihab lazım olsa da, davamlı iltihab müəyyən xərçənglər, həmçinin ürək və böyrək xəstəlikləri də daxil olmaqla sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir.
Tədqiqatlar göstərir ki, quercetin iltihabı azaltmağa kömək edə bilər.
Test borusu tədqiqatlarında quercetin insan hüceyrələrində iltihabın markerlərini, o cümlədən şiş nekrozu faktoru alfa (TNFα) və interleykin-6 (IL-6) molekullarını azaldır.
Romatoid artritli 50 qadında 8 həftəlik bir araşdırma, 500 mq quercetin qəbul edən iştirakçıların səhər erkən sərtliyini, səhər ağrısını və fəaliyyətdən sonra ağrıları əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını müşahidə etdi.
Onlar həmçinin plasebo qəbul edənlərlə müqayisədə TNFα kimi iltihab markerlərini azaldıblar.
Bu tapıntılar ümid verici olsa da, birləşmənin potensial antiinflamatuar xüsusiyyətlərini anlamaq üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.
- Allergiya əlamətlərini yüngülləşdirə bilər
Quercetinin potensial antiinflamatuar xüsusiyyətləri allergiya simptomlarını aradan qaldıra bilər.
Sınaq borusu və heyvan tədqiqatları onun iltihabda iştirak edən fermentləri bloklaya biləcəyini və histamin kimi iltihabı təşviq edən kimyəvi maddələri basdıra biləcəyini müəyyən etdi.
Məsələn, bir araşdırma göstərdi ki, quercetin əlavələrinin qəbulu siçanlarda fıstıqla əlaqəli anafilaktik reaksiyaların qarşısını alır.
Yenə də, birləşmənin insanlarda allergiyaya eyni təsir göstərib-eşitmədiyi bəlli deyil, ona görə də alternativ müalicə kimi tövsiyə edilməzdən əvvəl daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
- Xroniki beyin pozğunluqları riskinizi azalda bilər
Tədqiqatlar göstərir ki, quercetinin antioksidan xüsusiyyətləri Alzheimer xəstəliyi və demans kimi degenerativ beyin pozğunluqlarından qorunmağa kömək edə bilər.
Bir araşdırmada, Alzheimer xəstəliyi olan siçanlar 3 ay ərzində hər 2 gündə bir quercetin iynəsi aldılar.
Tədqiqatın sonunda, iynələr Alzheimerin bir neçə markerini dəyişdirdi və siçanlar öyrənmə testlərində daha yaxşı çıxış etdilər.
Başqa bir araşdırmada, quercetin ilə zəngin bir pəhriz, Alzheimer xəstəliyinin markerlərini azaldır və vəziyyətin erkən orta mərhələsində siçanlarda beyin funksiyasını yaxşılaşdırır.
Bununla belə, pəhrizin Alzheimer xəstəliyinin orta-gec mərhələsi olan heyvanlara heç bir təsiri yox idi.
Qəhvə Alzheimer xəstəliyinin daha az riski ilə əlaqəli olan məşhur bir içkidir.
Əslində, araşdırmalar göstərir ki, kofein deyil, quercetin qəhvənin bu xəstəliyə qarşı potensial qoruyucu təsirindən məsul olan əsas birləşmədir.
Bu tapıntılar ümid verici olsa da, insanlarda daha çox araşdırmaya ehtiyac var.
- Qan təzyiqini azalda bilər
Yüksək qan təzyiqi hər 3 amerikalıdan 1-nə təsir edir. Bu, ürək xəstəliyi riskinizi artırır - ABŞ-da əsas ölüm səbəbidir (24).
Tədqiqatlar göstərir ki, quercetin qan təzyiqi səviyyəsini azaltmağa kömək edə bilər. Test borusu tədqiqatlarında birləşmənin qan damarlarına rahatlaşdırıcı təsir göstərdiyi ortaya çıxdı.
Yüksək qan təzyiqi olan siçanlara 5 həftə ərzində gündəlik quercetin verildikdə, onların sistolik və diastolik qan təzyiqi dəyərləri (yuxarı və aşağı rəqəmlər) müvafiq olaraq orta hesabla 18% və 23% azalıb.
Eynilə, 580 insan üzərində aparılan 9 insan tədqiqatının nəzərdən keçirilməsi, hər gün əlavə şəklində 500 mq-dan çox quercetin qəbulunun sistolik və diastolik qan təzyiqini müvafiq olaraq orta hesabla 5,8 mm Hg və 2,6 mm Hg azaltdığını müəyyən etdi.
Bu tapıntılar ümid verici olsa da, birləşmənin yüksək qan təzyiqi səviyyələri üçün alternativ müalicə ola biləcəyini müəyyən etmək üçün daha çox insan araşdırmasına ehtiyac var.
Quercetin'i pəhriz əlavəsi olaraq onlayn və sağlamlıq ərzaq mağazalarından ala bilərsiniz. Kapsullar və tozlar da daxil olmaqla bir neçə formada mövcuddur.
Tipik dozalar gündə 500-1000 mq arasında dəyişir
Əgər maraqlanırsınızsa, XI'AN AOGU BIOTECH ilə əlaqə saxlayın!
Göndərmə vaxtı: 07 mart 2023-cü il
