Што такое гидролизованный казеін?

Гідралізаваны казеінтаксама лічыцца, што ён лепш пераносіцца і можа лягчэй засвойвацца і засвойвацца некаторымі людзьмі з алергіяй або непераноснасцю малочных прадуктаў.

Гідралізаваны казеін забяспечвае арганізм незаменнымі амінакіслотамі, якія спрыяюць росту і аднаўленню мышачнай масы, а таксама забяспечваюць энергію і падтрымліваюць функцыю імуннай сістэмы.

Прымяненне гідралізаванага казеіну:

Гідралізаваны казеін - гэта бялок, атрыманы з малака, які расшчапляецца на больш дробныя пептыды ў працэсе, званым гідролізам. Гэты працэс паляпшае засваяльнасць і ўсмоктванне бялку, палягчаючы яго выкарыстанне арганізмам.
Гідралізаваны казеін мае некалькі варыянтаў прымянення, у тым ліку:

• Спартовае харчаванне: Гідралізаваны казеін звычайна выкарыстоўваецца ў прадуктах спартыўнага харчавання, такіх як бялковыя парашкі і харчовыя дабаўкі. Хуткая хуткасць засваення і высокае ўтрыманне амінакіслот робяць яго ідэальным выбарам для спартсменаў і людзей, якія жадаюць падтрымаць аднаўленне і рост цягліц.
• Лячэбнае харчаванне: Гідралізаваны казеін часта выкарыстоўваецца ў прадуктах медыцынскага харчавання, асабліва для людзей з парушанай стрававальнай сістэмай або з цяжкасцямі пераварвання суцэльных бялкоў. Яго гідралізаваная форма палягчае страваванне і ўсмоктванне, што робіць яго прыдатным для людзей з такімі захворваннямі, як страўнікава-кішачныя засмучэнні або харчовая алергія.
• Дзіцячая сумесь: Гідралізаваны казеін таксама выкарыстоўваецца ў некаторых дзіцячых сумесях, асабліва ў тых, якія прызначаны для дзяцей з алергіяй або непераноснасцю бялку каровінага малака. Гідралізаваная форма зніжае рызыку алергічных рэакцый і робіць сумесь больш лёгкай для пераварвання немаўлятамі з адчувальным страўнікам.
• Вытворчасць прадуктаў харчавання: Гідралізаваны казеін выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў розных харчовых прадуктах, уключаючы хлебабулачныя вырабы, бялковыя батончыкі і напоі. Гэта можа палепшыць тэкстуру, густ і харчовы профіль гэтых прадуктаў, а таксама служыць крыніцай высакаякаснага бялку.
• Касметыка і догляд за скурай: Гідралізаваны казеін часам выкарыстоўваецца ў касметычных прадуктах і сродках па догляду за скурай з-за яго ўвільгатняюць і кандыцыянуючых уласцівасцяў скуры. Гэта можа дапамагчы палепшыць знешні выгляд і тэкстуру скуры, што робіць яго папулярным інгрэдыентам крэмаў, ласьёнаў і сываратак.

У цэлым гідралізаваны казеін з'яўляецца універсальным інгрэдыентам з рознымі прымяненнямі ў галіне харчавання, медыцыны і асабістай гігіены.