γ-Полиглутаминова киселина (y-PGA) е универсален и ценен аминокиселинен полимер с широка гама от предимства и приложения. Това естествено вещество първоначално е открито в традиционната японска храна натто и сега се произвежда чрез микробна ферментация. y-PGA е известен със своята уникална структура, която се състои от високомолекулна полимерна верига, образувана от пептидните връзки на единици на глутаминова киселина чрез α-амино и γ-карбоксилни групи. Има два вида y-PGA въз основа на молекулното тегло, обикновено като натриева сол.
γ-PGA е наречен NATTO GUM в Международната козметична фармакопея. В Европейския съюз и Япония се нарича още растителен колаген, растителен колаген и фитоколаж. В Китай се нарича натто гума или полиглутаминова киселина или полиглутаминова киселина.
Полиглутаминова киселина (поли-γ-глутаминова киселина, PGA на английски) е водоразтворима полиаминокиселина, произведена чрез микробна ферментация в природата. Неговата структура е, че единиците на глутаминовата киселина преминават през α-амино и γ-високомолекулни полимери, в които карбоксилните групи образуват пептидни връзки.
Разпределението на молекулното тегло е между 100kDa и 10000kDa. Поли-γ-глутаминова киселина има отлична водоразтворимост, супер адсорбция и биоразградимост. Продуктът от разграждането е незамърсена глутаминова киселина. Това е отличен екологичен полимерен материал, който може да се използва като водозадържащ агент, адсорбенти на йони на тежки метали, флокуланти, агенти с продължително освобождаване и носители на лекарства имат голяма търговска и социална стойност в индустрии като козметика, опазване на околната среда, храни , медицина, селско стопанство и контрол на пустинята.
Една от ключовите индустрии, в които y-PGA получи много внимание, е козметичната индустрия. Неговата безопасност и стабилност в козметиката го правят популярна съставка. Доказано е, че y-PGA има овлажняващи, против стареене и стягащи кожата свойства, което го прави ценна добавка към продуктите за грижа за кожата. Има способността да задържа влагата на кожата, да насърчава хидратацията и да омекотява тена.
В допълнение, y-PGA може да подобри еластичността на кожата и да намали появата на фини линии и бръчки. Тези предимства правят y-PGA популярен избор сред формулаторите, които се стремят да създават висококачествени, ефективни продукти за грижа за кожата.
Производственият процес на y-PGA е друг аспект от широкото му приложение. Чрез микробна ферментация y-PGA може да се произвежда в големи количества, което го прави лесен за прилагане в различни индустрии. Процесът позволява ефективно и устойчиво производство на y-PGA, за да се отговори на търсенето на това ценно вещество.
В допълнение към козметиката,y-PGA се използва и в хранително-вкусовата промишленост. Като хранителна съставка, y-PGA действа като естествен консервант и стабилизатор. Доказано е, че има антибактериални свойства, които помагат за удължаване на срока на годност на храната. В допълнение, y-PGA може да подобри текстурата и усещането в устата на храните, което го прави универсална съставка за използване в различни рецептури за храни и напитки.
Aogubio е компания, която е в челните редици на производството и разпространението на y-PGA. Фокусирайки се върху фармакологично активни вещества, суровини, ботанически екстракти и хранителни добавки, Aogubio играе жизненоважна роля в осигуряването на висококачествен y-PGA за хранителните добавки, фармацевтичната, хранителната, хранителните добавки и козметичната индустрия. Aogu Biotech се фокусира върху качеството и иновациите и се ангажира да посреща разнообразните нужди на клиентите и да поддържа разнообразните приложения на y-PGA.
Ползите и употребата на y-PGA се простират отвъд козметиката и храната. Антимикробните му свойства го правят ценна съставка във фармацевтичната индустрия, където може да се използва в системи за доставяне на лекарства и медицински устройства. Освен това неговата биоразградимост и нетоксичен характер го правят екологично чист избор за различни приложения.
В заключение,y-PGA е универсално вещество с множество предимства и приложения в различни индустрии. Неговата безопасност и стабилност в козметиката, употребата му в хранително-вкусовата промишленост, ефективните производствени процеси и разнообразните приложения го правят ценен актив в различни формулировки. Тъй като търсенето на естествени, ефективни и устойчиви съставки продължава да расте, y-PGA се очаква да играе все по-важна роля в посрещането на
нуждите на козметичната, хранително-вкусовата, фармацевтичната и други индустрии. С експертизата и ангажираността на компании като Aogubio, пълният потенциал на y-PGA може да бъде реализиран, за да предостави иновативни решения за набор от продукти и приложения.
Лидия Ти
Whatsapp: +8613572488219
Имейл: sales03@nahanutri.com
Време на публикуване: 15 януари 2024 г
