100% prirodni β-karoten u prahu
opis proizvoda
β-karoten je tamnocrveni do smeđe-crveni kristal ili kristalni prah, praktično nerastvorljiv u vodi, slabo rastvorljiv u cikloheksanu. Osetljiv je na vazduh, toplotu i svetlost, posebno u rastvoru.
β-Carotene Beadlet 10% CWS sastoji se od crvenih ili crvenkasto-smeđih kuglica, sa nekoliko bijelih mrlja škroba iz hrane. Mikrokapsulirane kuglice se proizvode naprednom tehnologijom sušenja raspršivanjem i hvatanjem škroba. Pojedinačne čestice koje sadrže beta-karoten su fino dispergirane u matriks modifikovanog skroba za hranu, obložen kukuruznim škrobom. dl-alfa-tokoferol se dodaju kao antioksidansi.
β-karotenske kuglice 20% se sastoje od crvenih ili crvenkasto-smeđih kuglica, sa bijelim mrljama škroba hrane. Mikrokapsulirane kuglice proizvedene su naprednom tehnologijom sušenja raspršivanjem i hvatanjem škroba. Pojedinačne čestice koje sadrže beta-karoten su fino dispergirane u matrici modificiranog skroba za hranu, obloženu kukuruznim škrobom. dl-alfa-tokoferol se dodaju kao antioksidansi.
Prednosti
Kao bojilo i izvor vitamina A, za hranu kao što su brza hrana, hrana za pečenje, piće, žele, konditorski i mliječni proizvodi. Takođe pogodan za proizvodnju tableta i kapsula sa tvrdom ljuskom, posebno za šumeće tablete.
OSNOVNA ANALIZA
| Stavka analize | Specifikacija | Test Methods |
| Beta-karoten test | ≥10% | HPLC |
| Izgled&Miris | Crveni do crveno smeđi slobodno tečući prah, bez vidljivih stranih predmeta, bez stranih materija i bez mirisa. | Visual&Organoleptics |
| Partical Size | 100% Pass 40 mesh | USPPh.Eur.2.9.12 |
| ≥80% Pass 80 mesh |
Podaci o kvaliteti
| Gubitak pri sušenju | ≤5% | USP Ph.Eur.2.2.32 |
| Teški metali (kao Pb) | ≤10,00 ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.8 |
| olovo (Pb) | ≤2.00ppm | USP Ph.Eur.2.4.10 |
| arsen(as) | ≤2.00ppm | USP Ⅱ Ph.Eur.2.4.2 |
| kadmijum (Cd) | ≤1.00ppm | USP |
| živa (Hg) | ≤0.10ppm | USP |
Mikrobiološki podaci
| Ukupan broj ploča | ＜1000 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| Plijesni i kvasac | ＜100 cfu/g | USPPh.Eur.2.6.12 |
| E.Coli | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Staphylococcus aureus | ND/10g | USPPh.Eur.2.6.13 |
| Salmonella | ND/25g | USPPh.Eur.2.6.13 |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden od bilo koje od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- hlapljiva organska jedinjenja (VOC)
- Rastvarači i rezidualni rastvarači
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| Komponenta | Prisutno u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati), npr. proteinsko ulje | br |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | br |
| Sjemenke (senf, susam) (i/ili derivati) | br |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pira, kamut ili njihovi hibridi | br |
| Gluten | br |
| soja (i/ili derivati) | br |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | br |
| Riba ili njeni proizvodi | br |
| Školjke ili njihovi proizvodi | br |
| Celer (i/ili derivati) | br |
| Lupin (i/ili derivati) | br |
| Sulfiti (i derivati) (dodati ili > 10 ppm) | br |
