01 Probiotici za hranu Lactobacillus Paracasei
Uvod u proizvod Lactobacillus paracasei je gram-pozitivan, fakultativno heterofermentativan mikroorganizam koji ne stvara spore. Ćelije L. paracasei su tipično u obliku štapa, sa rasponom veličine od 2,0 μm do 4,0 μm u širini i 0,8 do 1,0 μm u dužini. Organizam je nepokretan. L. Paracasei...