Carboxymethyl Cellulosa (CMC) per l'usu in una varietà di applicazioni
CARBOXIMETILCELLULOSA (CMC) usata cum'è addensante, stabilizzante, agenti di rinfurzà a tenacità, agenti di ritenzione d'acqua, agenti di dispersione, legante, sospensione, agenti filmanti. Certi usi: In a preparazione di gelati, dolci, pani, bolis, etc.
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