kyselina D-isoaskorbová
Detaily produktu
D-erythorbát sodný je důležitý antioxidant a fixátor barev v potravinářském průmyslu, který dokáže zachovat barvu a přirozenou chuť potravin a prodloužit trvanlivost bez jakýchkoli toxických nebo vedlejších účinků. Používá se hlavně v masných výrobcích, mléčných výrobcích, nápojích, ovoci, zelenině, konzervách, džemu, pivu, sodovém nápoji, ovocném čaji, džusu, víně atd., používá se také pro odolnost proti oxidaci kotlů a ropovodů.
Fyzikální a chemické vlastnosti
Bílé nebo slabě žluté krystalické částice nebo krystalický prášek.
Standard kvality
Vyhovuje národnímu standardu bezpečnosti potravin Čínské lidové republiky (GB1886.49-2016) pro aditivum D-erythorbát sodný
Testovací standard
| Položka | index |
|---|---|
| Obsah (na sušinu), w% | 99,0~100,5 |
| Ztráta sušením, hmotn. % ≤ | 0,4 |
| Zbytek po vznícení, hmotn. % ≤ | 0,3 |
| Specifická optická otáčivost αm(20 ℃,D/[(°)·m2·kg-1] | -16,5°~-18,0° |
| Olovo (Pb)/（mg/kg）≤ | 2,0 |
| Arsen (As)/（mg/kg) ≤ | 2,0 |
Gmo prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt nebyl vyroben z rostlinného materiálu GMO ani s ním.
Prohlášení o složkách
Možnost prohlášení č. 1: Čistá jediná složka
Tato 100% jediná složka ve svém výrobním procesu neobsahuje ani nepoužívá žádné přísady, konzervační látky, nosiče a/nebo pomocné látky.
Možnost prohlášení č. 2: Více ingrediencí
Musí obsahovat všechny/jakékoli další dílčí složky obsažené v jeho výrobním procesu a/nebo používané v jeho výrobním procesu.
Bezlepkové prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí je tento produkt bez lepku a nebyl vyroben s žádnými přísadami obsahujícími lepek.
Prohlášení (Bse)/ (Tse).
Tímto potvrzujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Prohlášení bez krutosti
Tímto prohlašujeme, že tento produkt nebyl podle našich nejlepších znalostí testován na zvířatech.
Košer prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle košer standardů.
Veganské prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle veganských standardů.
Informace o potravinových alergenech
| ALERGENY | PŘÍTOMNOST | ABSENCE | ZPRACOVAT KOMENTÁŘ |
| Mléko nebo mléčné deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Vejce nebo vaječné deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Ryby nebo rybí deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Korýši, korýši, měkkýši a jejich deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Arašídy nebo deriváty arašídů | Ne | Ano | Ne |
| Stromové ořechy nebo jejich deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Sója nebo sójové deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Pšenice nebo pšeničné deriváty | Ne | Ano | Ne |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žádné trans-tuky.
