Vysoce kvalitní prášek propionátu sodného
Představení produktu
Propanoát sodný nebo propionát sodný je sodná sůl kyseliny propionové, která má chemický vzorec Na(C3H5NaO2).
Používá se jako potravinářský konzervant a v Evropě je zastoupen v označení potravin E číslo E281; používá se především jako inhibitor plísní v pekařských výrobcích. Je schválen pro použití jako potravinářská přídatná látka v EU, USA a Austrálii a na Novém Zélandu
ZÁKLADNÍ ANALÝZA
| Položky | Standard |
| Vzhled | bílý prášek nebo granule |
| Zkouška | 99,0–100,5 % |
| Ztráta sušení | ≤ 2 % |
| Kyselina a zásaditost | 0,20 ml/0,1 N |
| PH | 7,5-8 |
| Těžké kovy% (Pb) | ≤0,001 % |
| Celkový obsah CL | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| Jako mg/kg | 3 mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogenid%(Fecl3) | ≤0,02 |
| Průhlednost a barva | Podle Y6 |
| Bod tání °C | 121,5-123,5 |
| Směs se snadno oxiduje | Absolvování testu |
Funkce
Propionát sodný je běžná potravinářská přídatná látka, která se vyrábí průmyslově, ale vyskytuje se i v přírodě. Vzhledem k tomu, že je toxický pro plísně a některé druhy bakterií, je zvláště účinnou přísadou do pečiva nebo jiných produktů, které jsou náchylné ke zkažení.
aplikace
Používá se jako potravinářský konzervant a v Evropě je zastoupen v označení potravin E číslo E281; používá se především jako inhibitor plísní v pekařských výrobcích. Je schválen pro použití jako potravinářská přídatná látka v EU, USA a Austrálii a na Novém Zélandu.
Gmo prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt nebyl vyroben z rostlinného materiálu GMO ani s ním.
Prohlášení o složkách
Možnost prohlášení č. 1: Čistá jediná složka
Tato 100% jediná složka ve svém výrobním procesu neobsahuje ani nepoužívá žádné přísady, konzervační látky, nosiče a/nebo pomocné látky.
Možnost prohlášení č. 2: Více ingrediencí
Musí obsahovat všechny/jakékoli další dílčí složky obsažené v jeho výrobním procesu a/nebo používané v jeho výrobním procesu.
Bezlepkové prohlášení
Tímto prohlašujeme, že podle našich nejlepších znalostí je tento produkt bez lepku a nebyl vyroben s žádnými přísadami obsahujícími lepek.
Prohlášení (Bse)/ (Tse).
Tímto potvrzujeme, že podle našich nejlepších znalostí tento produkt neobsahuje BSE/TSE.
Prohlášení bez krutosti
Tímto prohlašujeme, že tento produkt nebyl podle našich nejlepších znalostí testován na zvířatech.
Košer prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle košer standardů.
Veganské prohlášení
Tímto potvrzujeme, že tento produkt byl certifikován podle veganských standardů.
Informace o potravinových alergenech
| ALERGENY | PŘÍTOMNOST | ABSENCE | ZPRACOVAT KOMENTÁŘ |
| Mléko nebo mléčné deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Vejce nebo vaječné deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Ryby nebo rybí deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Korýši, korýši, měkkýši a jejich deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Arašídy nebo deriváty arašídů | Ne | Ano | Ne |
| Stromové ořechy nebo jejich deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Sója nebo sójové deriváty | Ne | Ano | Ne |
| Pšenice nebo pšeničné deriváty | Ne | Ano | Ne |
Trans tuky
Tento produkt neobsahuje žádné trans-tuky.
