Kvercetin, extrahovaný z květu Sophora japonica, je flavonoid (konkrétněji flavonol), barvivo barvy květin, ovoce a zeleniny. Uvádí se, že pomáhá stimulovat imunitní odpověď a regulovat nadměrný zánět. Funguje také na mitochondriální úrovni.
Quercetin je flavonol, který najdeme v rostlinách a patří do skupiny flavonoidů polyfenolů. Tento flavonol můžeme najít v mnoha ovoci, zelenině, listech, semenech a obilovinách. Například kapary, listy ředkvičky, červená cibule a kapusta jsou nejběžnějšími zdroji potravy, které obsahují značné množství kvercetinu. Tato látka má hořkou chuť a je užitečná v doplňcích stravy, nápojích a potravinách jako přísada.
Chemický vzorec kvercetinu je C15H10O7. Proto můžeme vypočítat molární hmotnost této sloučeniny jako 302,23 g/mol. Obvykle se vyskytuje jako žlutý krystalický prášek. Prakticky je tento prášek nerozpustný ve vodě. Ale je rozpustný v alkalických roztocích.
Quercetin dihydrát je chemická sloučenina, která má chemický vzorec C15H14O9. Tato látka se běžně vyskytuje v doplňcích kvercetinu. Mezi ostatními složkami má nejvyšší biologickou dostupnost. Tato látka také zajišťuje lepší vstřebávání doplňku. Vzhledem k této kvalitě vysoké absorpce je však dražší než jiné formy doplňků. Kromě toho můžeme také zakoupit čistý prášek dihydrátu kvercetinu podle potřeby. Práškové formy jsou vhodné, pokud dáváme přednost pití smoothie před polykáním pilulek nebo abychom se vyhnuli trávení materiálu celulózové kapsle. Prášková forma dihydrátu kvercetinu má jasně žlutou barvu.
Většina složek kvercetinu na trhu je ve formě dihydrátu kvercetinu. Kvercetin bezvodý a dihydrát se liší množstvím vody, které obsahují. Kvercetin bezvodý obsahuje pouze 1% až 4% vlhkosti a molekuly cukru, které jsou navázány na kvercetin v jeho přirozené formě, byly extrahovány. To znamená o 13 % více kvercetinu na gram pro bezvodý kvercetin oproti dihydrátu kvercetinu. Pro výrobce formulí to znamená, že ano
Výzkum spojil antioxidační vlastnosti kvercetinu s různými potenciálními zdravotními přínosy.
Zde jsou některé z jeho nejlepších vědecky podložených výhod:
- Může mít protirakovinné účinky
Protože má kvercetin antioxidační vlastnosti, může mít vlastnosti v boji proti rakovině.
V přehledu studií ve zkumavce a na zvířatech bylo zjištěno, že kvercetin potlačuje buněčný růst a indukuje buněčnou smrt v buňkách rakoviny prostaty.
Jiné studie ve zkumavce a na zvířatech pozorovaly, že sloučenina měla podobné účinky na buňky rakoviny jater, plic, prsu, močového měchýře, krve, tlustého střeva, vaječníků, lymfoidů a nadledvin.
Ačkoli jsou tato zjištění slibná, jsou zapotřebí studie na lidech, než bude možné doporučit kvercetin jako alternativní léčbu rakoviny.
- Může snížit zánět
Volné radikály mohou udělat více než jen poškodit vaše buňky.
Výzkum ukazuje, že vysoké hladiny volných radikálů mohou pomoci aktivovat geny, které podporují zánět. Vysoké hladiny volných radikálů tedy mohou vést ke zvýšené zánětlivé reakci.
Zatímco malý zánět je nezbytný k tomu, aby se vaše tělo uzdravilo a bojovalo s infekcemi, přetrvávající zánět je spojen se zdravotními problémy, včetně některých druhů rakoviny, stejně jako onemocnění srdce a ledvin.
Studie ukazují, že kvercetin může pomoci snížit zánět.
Ve studiích ve zkumavkách kvercetin redukoval markery zánětu v lidských buňkách, včetně molekul tumor nekrotizujícího faktoru alfa (TNFα) a interleukinu-6 (IL-6).
8týdenní studie u 50 žen s revmatoidní artritidou zjistila, že účastníci, kteří užívali 500 mg kvercetinu, zaznamenali významně sníženou ranní ztuhlost, ranní bolest a bolest po aktivitě.
Měli také snížené markery zánětu, jako je TNFα, ve srovnání s těmi, kteří dostávali placebo.
I když jsou tato zjištění slibná, je zapotřebí více lidského výzkumu k pochopení potenciálních protizánětlivých vlastností sloučeniny.
- Může zmírnit příznaky alergie
Potenciální protizánětlivé vlastnosti kvercetinu mohou poskytnout úlevu od příznaků alergie.
Studie ve zkumavce a na zvířatech zjistily, že může blokovat enzymy podílející se na zánětu a potlačovat chemikálie podporující zánět, jako je histamin.
Například jedna studie ukázala, že užívání doplňků kvercetinu potlačilo anafylaktické reakce související s arašídy u myší.
Stále není jasné, zda má sloučenina stejný účinek na alergie u lidí, takže je zapotřebí více výzkumu, než bude možné doporučit jako alternativní léčbu.
- Může snížit riziko chronických mozkových poruch
Výzkum naznačuje, že antioxidační vlastnosti kvercetinu mohou pomoci chránit před degenerativními mozkovými poruchami, jako je Alzheimerova choroba a demence.
V jedné studii dostávaly myši s Alzheimerovou chorobou injekce kvercetinu každé 2 dny po dobu 3 měsíců.
Na konci studie injekce zvrátily několik markerů Alzheimerovy choroby a myši měly mnohem lepší výsledky v testech učení.
V jiné studii strava bohatá na kvercetin snížila markery Alzheimerovy choroby a zlepšila mozkovou funkci u myší v raném středním stádiu onemocnění.
Dieta však měla malý nebo žádný účinek na zvířata se středně pozdním stádiem Alzheimerovy choroby.
Káva je oblíbený nápoj, který je spojován s nižším rizikem Alzheimerovy choroby.
Výzkum ve skutečnosti ukazuje, že kvercetin, nikoli kofein, je primární sloučeninou kávy, která je zodpovědná za její potenciální ochranné účinky proti této nemoci.
Ačkoli jsou tato zjištění slibná, je zapotřebí další výzkum na lidech.
- Může snížit krevní tlak
Vysoký krevní tlak postihuje 1 ze 3 dospělých Američanů. Zvyšuje vaše riziko srdečních onemocnění – hlavní příčiny úmrtí ve Spojených státech (24).
Výzkum naznačuje, že kvercetin může pomoci snížit hladinu krevního tlaku. Ve studiích ve zkumavce se zdálo, že sloučenina má relaxační účinek na krevní cévy.
Když byl myším s vysokým krevním tlakem podáván kvercetin denně po dobu 5 týdnů, jejich hodnoty systolického a diastolického krevního tlaku (horní a dolní čísla) se snížily v průměru o 18 %, respektive o 23 %.
Podobně, přehled 9 studií na lidech u 580 lidí zjistil, že užívání více než 500 mg kvercetinu ve formě doplňku denně snížilo systolický a diastolický krevní tlak v průměru o 5,8 mm Hg a 2,6 mm Hg.
Ačkoli jsou tato zjištění slibná, je zapotřebí více studií na lidech, aby se zjistilo, zda by sloučenina mohla být alternativní terapií pro hladiny vysokého krevního tlaku.
Kvercetin můžete zakoupit jako doplněk stravy online a v obchodech se zdravou výživou. Je k dispozici v několika formách, včetně kapslí a prášků.
Typické dávky se pohybují od 500 do 1 000 mg denně
V případě zájmu neváhejte kontaktovat XI'AN AOGU BIOTECH !
Čas odeslání: březen-07-2023
