Yn ein gwlad, mae ffwng Tremella, ffwng bwytadwy traddodiadol, bob amser wedi bod yn hoff fwyd ymhlith y bobl. Mae ei fanteision iechyd unigryw ac amrywiol wedi'u cydnabod dros y blynyddoedd. Un o gynhwysion arbennig Tremella fuciformis yw Tremella fuciformis polysacarid, cynhwysyn gweithredol sy'n adnabyddus am ei swyddogaethau gofal iechyd arbennig. Bydd y blog hwn yn ymchwilio i fyd hynod ddiddorol Tremella fuciformis ac yn archwilio ei fanteision posibl i'n hiechyd.
Tarddiad Tremella
Mae gan Tremella fuciformis hanes cyfoethog mewn meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol. Mae wedi bod yn werthfawr ers canrifoedd am ei nodweddion coginiol a meddyginiaethol unigryw. Mae Tremella fuciformis yn ffwng sy'n tyfu ar bren sy'n pydru ac mae'n gyffredin mewn hinsoddau tymherus. Ei myseliwm yw'r rhan llystyfiant ffilamentaidd sy'n chwarae rhan hanfodol wrth amsugno a chludo maetholion sydd eu hangen ar gyfer twf a datblygiad ffwngaidd.
Mae myseliwm Tremella yn cael ei ffurfio gan egino sbôr, mae'n amlgellog, yn wyn llwydaidd, yn hynod o fân, yn chwarae rôl amsugno a chludo maetholion. Pan fo amodau'n addas, mae'r myseliwm yn ffurfio corff hadol, sef y rhan fwytadwy ac sy'n cynnwys fflapiau tenau a chrychlyd. Wyneb gwyn, llyfn, elastig, tryloyw. Dosberthir tremella tremella gwyllt yn bennaf mewn parth isdrofannol, ond hefyd mewn parth oer, parth tymherus a pharth trofannol. Mewn ystadegau domestig, mae tremella gwyllt yn cael ei ddosbarthu'n bennaf mewn coedwigoedd mynyddig Sichuan, Yunnan, Fujian, Guizhou, Anhui, Hunan, Guangxi, Taiwan a thaleithiau a dinasoedd eraill. Tongjiang tremella yw'r enwocaf yn eu plith. Mae'r protein yn cynnwys 17 math o asidau amino, gan gynnwys leucine, isoleucine, ffenylalanine, asid amino, serine, asid glutamig, opticine, proline, arginine, lysin, alanin, threonin, asid aspartic, tyrosin, cystin, histidine a methionin, ymhlith y proline yw'r mwyaf niferus.
Effeithiau polysacarid Tremella
Mae Tremella polysacarid yn gyfansoddyn bioactif sy'n bresennol yn Tremella fuciformis sydd wedi denu diddordeb gwyddonwyr a selogion iechyd. Mae ymchwil yn amlygu ei fanteision iechyd posibl, gan gynnwys priodweddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol ac imiwnofodwleiddio. Yn ogystal, mae polysacaridau Tremella wedi'u cysylltu â mwy o gynhyrchu colagen croen a gwell elastigedd croen a hydradiad, gan ei wneud yn gynhwysyn allweddol mewn llawer o gynhyrchion gofal croen.
Dros y blynyddoedd, mae gwyddonwyr wedi canfod bod Tremella polysacarid yn ymwneud â rheoleiddio gwahanol ffenomenau bywyd mewn celloedd, megis trosglwyddo a chanfyddiad gwybodaeth rhwng celloedd imiwnedd, actifadu celloedd imiwnedd a gwella swyddogaeth imiwnedd. Trwy'r cyfranogiad hwn, gall polysacarid Tremella nid yn unig gael effaith gwrth-tiwmor trwy wella swyddogaeth imiwnedd y gwesteiwr, ond hefyd ladd celloedd tiwmor yn uniongyrchol trwy weithredu ar gelloedd tiwmor neu ysgogi apoptosis celloedd tiwmor.
Mae astudiaethau wedi dangos y gall Tremella polysacarid reoleiddio gweithgaredd ensymau metaboledd glwcos, hyrwyddo secretion inswlin gan ynysoedd, atal gluconogenesis, hyrwyddo'r defnydd o glwcos gan feinweoedd ymylol, a thrwy hynny gyflawni'r effaith o ostwng siwgr gwaed. Gall polysacarid Tremella hyrwyddo dileu colesterol trwy rwymo ac amsugno lipidau yn y gwaed, rhwystro ei gylchrediad yn yr afu a'r coluddyn, a chyflawni'r effaith o leihau lipidau gwaed.
Mae polysacarid Tremella, fel math o macromoleciwl bioactif, yn cael ei ddefnyddio'n eang mewn bwyd, a gellir ei ddefnyddio fel asiant atgyfnerthu bwyd, gwrthgeulydd, emylsydd, tewychydd, ac ati Cynhyrchion ar unwaith fel blawd ceirch ffwng gwyn; Datblygwyd nwdls tremella tremella, bisgedi tremella, iogwrt tremella a jeli tremella trwy ddefnyddio priodweddau tewychu ac emwlsio polysacarid tremella. Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu gwneud o polysacaridau tremella fel deunyddiau crai, sy'n cael eu gwneud o dechnoleg arbennig a dulliau prosesu ac mae ganddynt rai swyddogaethau iechyd.
- Gwella imiwnedd
Mae dyfyniad Tremella fuciformis wedi'i astudio'n helaeth am ei allu i fodiwleiddio'r system imiwnedd. Credir bod Tremella polysacaridau yn ysgogi cynhyrchu celloedd imiwn ac yn gwella amddiffyniad y corff rhag pathogenau. Gall bwyta detholiad Tremella fuciformis yn rheolaidd helpu i gryfhau'r system imiwnedd a chynnal iechyd cyffredinol.
- Priodweddau gwrth-heneiddio
Mae detholiad Tremella fuciformis yn boblogaidd ym maes gofal croen gwrth-heneiddio. Mae colagen, protein sy'n gyfrifol am gynnal elastigedd croen, yn lleihau gydag oedran. Mae polysacaridau Tremella yn dangos potensial mawr wrth gynyddu synthesis colagen, gan eu gwneud yn ased gwerthfawr yn y frwydr yn erbyn arwyddion heneiddio megis crychau a sagging croen.
- Lleithiad a hydradiad croen
Mae croen sych yn aml yn arwain at afiechydon croen amrywiol. Mae dyfyniad Tremella fuciformis yn effeithiol iawn wrth lleithio a lleithio'r croen. Mae cynnwys polysacarid unigryw Tremella yn caniatáu iddo ffurfio rhwystr amddiffynnol sy'n atal colli lleithder ac yn hyrwyddo gwedd iach, hydradol. Gall ychwanegu Tremella at gynhyrchion gofal croen ddarparu maetholion a lleithder mawr eu hangen i'r croen.
- Gwella iechyd yr ymennydd
Mae ymchwil diweddar yn awgrymu y gallai dyfyniad Tremella fuciformis gael effeithiau buddiol ar iechyd yr ymennydd. Mae'r polysacaridau yn Tremella fuciformis wedi dangos potensial i wella gweithrediad gwybyddol a chof. Yn ogystal, gall y polysacaridau hyn helpu i amddiffyn celloedd yr ymennydd rhag straen ocsideiddiol, gan leihau'r risg o ddirywiad gwybyddol sy'n gysylltiedig ag oedran.
- Cefnogi iechyd treulio
Mae detholiad ffwng Tremella yn cynnwys ffibr dietegol, sy'n chwarae rhan hanfodol wrth gynnal system dreulio iach. Mae bwyta digon o ffibr yn helpu i reoleiddio symudedd berfeddol, atal rhwymedd, a chefnogi microbiome perfedd iach. Mae ymgorffori ffwng gwyn yn eich diet yn ffordd wych o hyrwyddo iechyd treulio ac iechyd cyffredinol.
Gwerth maethol
Mae'r protein yn cynnwys 17 math o asidau amino, gan gynnwys leucine, isoleucine, ffenylalanine, asid amino, serine, asid glutamig, opticine, proline, arginine, lysin, alanin, threonin, asid aspartic, tyrosin, cystin, histidine a methionin, ymhlith y proline yw'r mwyaf niferus.Tremella yn gyfoethog mewn maetholion, yn cynnwys protein, braster ac amrywiaeth o asidau amino a mwynau.
Mae tremella a nyth aderyn yn gynnyrch maethlon, ond mae nyth aderyn yn ddrud, tra bod gan tremella tremella yr un lliw, blas ac effeithiolrwydd â nyth aderyn, ac mae'n rhad.
Mae protein yn cyfrif am 6% -10% o bwysau tremellum tremellum sych. Mae Tremellum tremellum yn cynnwys 17 math o asidau amino, sef valine, proline, serine, arginine, glycin, lysin, alanine, threonine, leucine, isoleucine, tyrosine, ffenylalanîn, asid glutamig, cystin, aspartate, methionine, histidine, ac ati. asid glutamig yw'r cynnwys uchaf, ac yna aspartate. Gall Tremella ddarparu 7 o'r 8 asid amino angenrheidiol ar gyfer y corff dynol ac mae'n ffynhonnell dda o brotein.
Mae Tremella yn cynnwys tua 0.6% -1.28% o fraster, ac mae asidau brasterog annirlawn yn cyfrif am tua 75% o gyfanswm yr asidau brasterog, a'i brif gydran yw asid linoleig. Mae Tremella tremella yn cynnwys 4.0% i 5.44% o halwynau anorganig, megis S, P, Ca, Fe, Mg a Na. Mae Tremella tremella hefyd yn cynnwys amrywiaeth o fitaminau, sef VB1, VB2, VC a VD, yn ogystal, mae tremella tremella hefyd yn cynnwys rhywfaint o seliwlos.
Amser postio: Nov-01-2023
