WS-23 Powder – Det ultimative kølemiddel
Er du træt af forbrugerprodukter, der mangler en sprød, kølende følelse? Se ikke længere end WS-23 Powder - det ultimative kølemiddel. WS-23 Powder er en forbindelse med en molekylformel på C10H21NO og en molekylvægt på 171,29. Det er også kendt som N,2,3-trimethyl-2-isopropylbutanamid eller N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)butyramid.
WS-23 pulver er kendetegnet ved en forfriskende, langtidsholdbar, frisk og ikke-irriterende krydret smag. Ingen bitterhed, mindre dosering. WS-23 pulver er meget udbredt i mad, drikkevarer, slik, kosmetik, tobaksprodukter og medicin osv. Det er meget alsidigt og kan give en kølig og frisk følelse til ethvert produkt.
Som et kølemiddel ændrer WS-23-pulver den måde, vi indtager det på, ved at give en unik sanseoplevelse. Det giver en kølende fornemmelse i mund og svælg. Denne egenskab er en vigtig faktor i produktionen af mange produkter, herunder tyggegummi, drikkevarer og is.
WS-23 Powder har også vist sig at være en integreret del af duftindustrien. Det er ansvarligt for at skabe en kølende fornemmelse i en bred vifte af dufte i henhold til forbrugernes præferencer. I den kosmetiske industri fremhæver WS-23 Powder dens alsidighed yderligere, hvilket gør det til et passende tilsætningsstof i lotions, cremer og sæber.
Den lave dosis, der kræves for at opnå den ønskede kølende fornemmelse, er en af styrkerne ved WS-23 pulver. Det er en vigtig faktor for at bestemme og vedligeholde kvaliteten og smagen af fødevarer. Ved at bruge WS-23 Powder kan virksomheder også spare penge ved at undgå den dyre proces med manuel nedkøling af produkter.
WS-23 Powder har alle de nødvendige certificeringer og overensstemmelser, der sikrer, at det er sikkert at spise og kompatibelt med en bred vifte af produkter. Det er et hvidt krystallinsk pulver med fremragende opløselighed i ethanol og propylenglycol, let at blande med forskellige produkter.
Sammenfattende er WS-23 pulver det ultimative kølemiddel, der giver en unik sanseoplevelse. Den er alsidig og kan bruges i forskellige industrier for at give den ønskede kølefornemmelse. Hvis du ønsker at forbedre den sensoriske oplevelse af dit produkt, skal du ikke lede længere end WS-23 pulver.
Produktbeskrivelse
Vi er forpligtet til at skabe nye produkter og opdage nye applikationer til eksisterende produkter.
Fysiologiske kølemidler har eksisteret i årtier, den mest kendte er mentol. AOGUBIO-serien tilbyder unikke lugt- og smagsfri kølende fornemmelser, som kan bruges alene eller som et supplement til menthol for at hjælpe med at forlænge den kølige friske følelse i den endelige påføring, eller i frugtsmag for at forbedre saftighedsopfattelsen.
Enestående ydeevne Aogubios forretningsenhed for duft og sensoriske ingredienser har været en stor leverandør af køleblandinger, herunder WS-3, WS-5, WS-12, WS-23 og menthyllactat.
Disse produkter giver vores kunder mulighed for at bruge kølemidler i en bredere vifte af markedssegmenter og applikationer. Vores sensoriske forskning viser, at individuelle kølemidler opfattes i specifikke områder af munden med forskellige køleprofiler. Hvert kølemiddel giver unikke egenskaber med hensyn til køleintensitet og levetid, kombineret med ubetydelig lugt og lav flygtighed.
Vores AOGUBIO-materialer har opfyldt kravene i Food Safety System Certification 22000.
Den lave flygtighed af disse forbindelser giver mulighed for hudkontakt uden en brændende fornemmelse i øjnene. For at tilfredsstille nutidens kunder, der efterspørger specifikke sanseoplevelser, er der behov for fysiologiske kølemidler, der giver intense og mindeværdige fornemmelser.
Grundlæggende analyse
| Analyse | Beskrivelse | Resultater |
| Renhed | ≥99,0 % | 99,50 % |
| Smeltepunkt | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Syreværdi | ≤1,0 | 0,35 |
| Tungmetaller(som Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsen (mg/kg) | ≤3 |
Fordele
AOGUBIO Extra Series: Enhanced Cooling – Brugervenlige væsker AOGUBIO WS-10 kombinerer fornemmelser fundet i vores populære WS-3, WS-23 og Menthyl Lactate med lidt ekstra. AOGUBIO Extra kølesystemet leverer mere.
Dette produkt giver en afbalanceret og velafrundet kølende fornemmelse med den rette intensitet til både orale og kosmetiske applikationer.
AOGUBIO Ekstra kølesystem er en væske, der er nem at inkorporere. Det proprietære kølesystem blev skabt uden tilsætning af opløsningsmidler eller fortynding af systemet.
Systemet er lettere at håndtere end pulver, krystaller eller flager. Disse klare væsker giver producenterne mulighed for at undgå problemer som følge af utilstrækkelig blanding af pulver.
1. Produkter til daglig brug: tandpasta, orale produkter, luftfrisker, hudcreme, barbercreme, shampoo, solcreme, brusecreme.
2.Fødevarer: konfektureprodukter, chokolade, mejeriprodukter, øl, destilleret spiritus, drikkevarer, tyggegummi.
3.Andre: det kan også bruges til at drive insekter.
Fordele
1.Kontinuerlig og langvarig kølende og forfriskende effekt, uden en varm, barsk og stikkende fornemmelse af menthol og/eller pebermynte.
2. Varmebestandighed: Opvarmning under 200oC vil ikke reducere køleeffekten, velegnet til brug ved bagning og andre højtemperaturopvarmningsprocesser.
3. Dens afkølingsintensitet kan opretholde 15-30 minutter, beriger forfriskning af produktet og har ingen
brændende smerte, stikkende og følelsesløshed, det er køligere end traditionelt Menthol-produkt.
4. Lav dosering: 30-100 mg/kg dosering vil give god køleeffekt.
5. Fremragende kompatibilitet med andre smagsvarianter, det kan forbedre effekten af smagene. Det kan også kombineres med andre kølemidler.
Emballage
- 25 kg / tromle; papir tromle, 5 kg / PE-pose; 1 kg / PE-pose
- Inderemballage fyldt i PE-pose, fyldt i anden
- PE-pose PE-tasker: fødevarekvalitet
Holdbarhed
- 2 år ved korrekt opbevaring
- Opbevares ved stuetemperatur eller lavere, holdes tæt lukket,
- beskytte mod lys, fugt og insekter
Brug
1. Opløselig i Ethanol/PG først, tilsæt derefter vandopløsning.
2.Eller opløst i smag først og derefter tilføjet til dine produkter.
3. Blandet med dementoliseret pebermynteolie kan øge duften signalmæssigt
Forskellen på kølemiddelpulver
AOGUBIO WS-3 Cyclohexancarboxamid, N-Ethyl-5-Methyl-2- (1 Methylethyl)
WS-3 er et mentolderivat. Men i modsætning til mentol er WS-3 praktisk talt ikke-flygtig, lugtfri og smagløs. WS-3 er et af de mest brugte kølemidler på markedet, og det er kendt for dets rene øjeblikkelige køleeffekt og har vist sig at køle primært ved mundhulen, bagsiden af munden og bagsiden af tungen.
AOGUBIO WS-5 N-(ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthancarboxamid
WS-5 er et mentolderivat, der blev udviklet i 1970'erne af Wilkinson Sword, men blev ikke kommercialiseret på grund af en bitter eftersmag forbundet med produktet. Vi har dog udviklet en patenteret proces for at tilbyde i det væsentlige ren WS-5, der ikke har den bitre eftersmag, der findes i tidligere former for produktet. WS-5 har vist sig at have cirka to og en halv gange køleintensiteten af WS-3, det er et af de stærkeste kommercielt tilgængelige kølemidler, men udviser alligevel en glat og rund smagsprofil. WS-5 har vist sig at afkøle primært ved mundhulen og bagsiden af tungen.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1methylethyl)cyclohexancarboxamid
WS-12 er et mentolderivat. Men i modsætning til mentol er WS-12 praktisk talt ikke-flygtig, lugtfri og smagløs. WS-12 tilbyder en af de stærkeste indledende kølepåvirkninger og en væsentlig længerevarende effekt sammenlignet med sådanne konventionelle kølemidler som WS-3, WS-5 og WS-23. Det har potentiale til brug i myntesmag i mundplejeapplikationer samt konfekture og tyggegummi afhængigt af dosisniveauer. Derudover kan den bruges i lave niveauer for at give friskhed til bær, citrus og andre frugtsmag i en række forskellige anvendelser. WS-12 har vist sig at køle primært foran på tungen.
AOGUBIO WS-23 Butanamid, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
foran på tungen og munden. Mens produktet har noget mindre køleeffekt end WS-3, er køleprofilen mere rund og glat i karakter.
WS-23 er ikke afledt af menthol. Men ligesom WS-3 udviser den ringe eller ingen lugt eller smag og har en lav flygtighed. Sensoriske evalueringer af WS-23 indikerer, at produktet køler mere.
Menthyllactat
Propansyre, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester
Menthyllactat er også et mentholderivat. Produktet har en mild mynteagtig karakter, med en frisk og opkvikkende profil. Ud over anvendelse i smagsapplikationer er produktet også meget brugt i kosmetik og personlig pleje. Vores produkt tilbydes i smeltet form.
Kølingsintensitet
Vi har evalueret to grundlæggende egenskaber ved kølemidler: Køling ved start og kølelevetid. Sensoriske egenskaber af kølemidler blev vurderet ved 20 ppm i ethanol. Menthol blev brugt som reference ved måling af den samlede afkøling
intensitet. WS-5 har vist sig at have cirka fire gange køleintensiteten af menthol. Den ønskede intensitet af sensorisk perception og varighed vil afhænge af faktorer som kølevæskekoncentration, smagsinteraktioner og andre formelegenskaber.
Opløselighed
AOGUBIO kølemidler er tungtopløselige i vand. De er opløselige i ethanol, propylenglycol, smagssystemer
og duftolier.
| WS-23 | Med mint aroma, kan det briste i måneden, stærk indflydelse på måneden. |
| WS-3 | Det opstår langsomt afkølende i måneden, på bagsiden af munden og tungen. |
| WS-12 | Med pebermyntearoma, i aralhulen er eksplosiv kraft svag, kommer ind i halsen sted for at fremhæve den kølende følelse, fordelen er, at varigheden er længere. |
| WS-5 | Den har pebermyntearoma og den højeste kølige smagsaktivitet, der virker på hele mundslimhinden, svælget og næsen. |
| Den kølende effekt | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
