Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (CMC) για χρήση σε ποικίλες εφαρμογές
ΚΑΡΒΟΞΙΜΕΤΥΛΟΚΥΤΤΑΡΙΝΗ (CMC) που χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό, σταθεροποιητής, παράγοντας ενίσχυσης αντοχής, παράγοντας κατακράτησης νερού, παράγοντας διασποράς, συνδετικό, εναιώρημα, παράγοντας σχηματισμού φιλμ. Μερικές χρήσεις: Στην παρασκευή παγωτού, επιδόρπιων, ψωμιού, μπόλις κλπ. Αυτό...
προβολή λεπτομέρειας