Οι φυτικές κάψουλες που χρησιμοποιούνται στα παρασκευασμένα προϊόντα μας είναι κατασκευασμένες από υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC), επίσης γνωστή ως υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη. Τώρα, στο παρελθόν, ήταν δυνατό να αναγράφονται αυτά τα περιεχόμενα στην ετικέτα:
Αλλα συστατικά:φυτικές κάψουλες (φυτικές ίνες και νερό)
Αλλά στη συνέχεια ο FDA άλλαξε τους κανονισμούς επισήμανσης για να απαιτήσει τα καπέλα για χορτοφάγους να αναφέρονται είτε ως υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη είτε ως υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη
Επομένως, πρέπει πρώτα να σημειωθεί ότι η φθαλική υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMCP) είναι μια ουσία διαφορετική από την άμεση HPMC (υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη ή υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη). Ναι, αυτή η λέξη φέρνει έναν κόσμο διαφορετικότητας.
Σύμφωνα με τον πίνακα προδιαγραφών του κατασκευαστή καπέλων για χορτοφάγους:
Το HPMC είναι ένα φυτικό προϊόν που είναι μια καθαρή μορφή κυτταρίνης που εξάγεται από ξυλοπολτό. Σύμφωνα με το παράρτημα I του κανονισμού της ΕΕ αριθ. ανθρώπινο λεπτό έντερο.
Ωστόσο, οι τρέχουσες εργαστηριακές μέθοδοι δοκιμών για διαιτητικές ίνες, όπως το AOAC 985.29, δεν εντοπίζουν με ακρίβεια το HPMC ως διαιτητικές ίνες. Ωστόσο, το HPMC είναι ένα βρώσιμο πολυμερές υδατανθράκων, μια διαιτητική ίνα με ευεργετικές φυσιολογικές επιδράσεις, το οποίο έχει γίνει ευρέως αποδεκτό από επιστημονικά στοιχεία και ως εκ τούτου μπορεί να δηλωθεί οικειοθελώς.
Για όσους δεν έχουν μάθει πάρα πολλά χημεία
Η κυτταρίνη είναι μια αλυσίδα που αποτελείται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, που τυπικά αποτελείται από εκατοντάδες έως χιλιάδες αλυσίδες άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου μαζί.
Υδροξύλιο - σημαίνει ότι υπάρχει ένα οξυγόνο και ένα υδρογόνο συνδεδεμένα κάπου στην αλυσίδα της κυτταρίνης, και όχι απλώς ένα υδρογόνο.
Προπύλιο - σημαίνει ότι υπάρχει μια πλευρική αλυσίδα σε μια συγκεκριμένη θέση στην αλυσίδα, όπου τρία άτομα άνθρακα περιβάλλονται από υδρογόνο.
Μεθύλιο - Ίδιο με το προπύλιο, αλλά όχι τρεις άνθρακες, αλλά μόνο ένας.
Συνδυάστε αυτά τα τέσσερα στοιχεία και θα πάρετε=υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη
Προκειμένου να εξετάσω προσεκτικά αυτές τις πληροφορίες και να βεβαιωθώ ότι κανένα περιεχόμενο δεν έχει αγνοηθεί ή διακοσμηθεί, έλεγξα εάν ο Δρ Joseph Mercola (πραγματικός γιατρός με ένα πλήρες σύνολο ερευνητών πλήρους απασχόλησης) έχει γράψει άρθρα για την υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη. Όχι. Μετά έλεγξα τα δικά του συμπληρώματα για να δω από τι αποτελούνται οι κάψουλές του. Ναι, αναφέρονται στην ενότητα «Άλλα συστατικά: Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη».
Επομένως, νομίζω ότι μπορούμε να πούμε σίγουρα ότι η ουσία είναι ότι η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη είναι μια φυτική διαιτητική ίνα.
Ένα συστατικό που εμφανίζεται συχνά στα συμπληρώματά μας είναι η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή καψουλών.
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη συνήθως προέρχεται από φυτική κυτταρίνη, η οποία είναι ένας υδατάνθρακας που βρίσκεται στα τοιχώματα των φυτικών κυττάρων. Αυτή η συγκεκριμένη ένωση χρησιμοποιείται συνήθως στην κατασκευή χορτοφαγικών καψουλών.
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη εμφανίζεται συνήθως με τη μορφή υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης ή HPMC στη λίστα συστατικών, παρόμοια με τη «μαγική σκόνη».
Προερχόμενο από φυτά, όταν αναμιγνύεται στο προϊόν, μπορεί να κάνει το προϊόν πιο παχύρρευστο, να εξασφαλίσει λεία υφή και ακόμη και να κάνει το αποτέλεσμα πιο ανθεκτικό.
Είναι διαφανές και κολλώδες όταν είναι υγρό, καθιστώντας το κοινό υλικό σε πολλές βιομηχανίες, ειδικά επειδή είναι απαλό για το σώμα μας και θεωρείται φιλικό προς το περιβάλλον.
Πώς παράγεται η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη;
Για να διατηρηθεί η απλότητα και η σαφήνεια, θα παρουσιάσω εν συντομία καθένα από τα ακόλουθα στάδια:
- Εκχύλιση πρώτων υλών: Η κύρια πρώτη ύλη της υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης είναι η φυτική κυτταρίνη, που συνήθως προέρχεται από πολτό ξύλου ή χνούδι βαμβακιού.
- Επεξεργασία αλκαλίων: Επεξεργαστείτε την κυτταρίνη με ένα ισχυρό αλκαλικό διάλυμα (όπως υδροξείδιο του νατρίου) για να τη μετατρέψετε σε αλκαλική κυτταρίνη.
- Μεθυλίωση: Σε αυτό το στάδιο, η αλκαλική κυτταρίνη υποβάλλεται σε επεξεργασία με χλωριούχο μεθύλιο για να εισαχθούν ομάδες μεθυλίου στα μόρια κυτταρίνης.
- Υδροξυπροπυλίωση: Εδώ εισάγεται το υδροξυπροπύλιο. Η μεθυλοκυτταρίνη αντιδρά με το εποξειδικό προπάνιο, με αποτέλεσμα τη σύνδεση ομάδων υδροξυπροπυλίου.
- Καθαρισμός: Στη συνέχεια καθαρίστε τη λαμβανόμενη υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη για να αφαιρέσετε τυχόν χημικές ουσίες που δεν αντέδρασαν και άλλες ακαθαρσίες. Αυτό συνήθως περιλαμβάνει πλύσιμο, φιλτράρισμα και στέγνωμα.
- Άλεση και κοκκοποίηση: Τέλος, η αποξηραμένη υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη αλέθεται σε λεπτή σκόνη και μπορεί να κοκκοποιηθεί για να ληφθεί το απαιτούμενο μέγεθος σωματιδίων για την προβλεπόμενη εφαρμογή της.
Ο βαθμός μεθυλίωσης και υδροξυπροπυλίωσης μπορεί να ελεγχθεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, η οποία θα επηρεάσει τα χαρακτηριστικά διαλυτότητας και ιξώδους της λαμβανόμενης υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνης.
Αυτός ο μηχανισμός επιτρέπει στους κατασκευαστές να προσαρμόζουν τα χαρακτηριστικά τους για συγκεκριμένες εφαρμογές ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες διαφόρων προϊόντων.
Μπορεί πραγματικά η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη να έχει πολλαπλές χρήσεις;
Ναι, είναι ένα πολύ ευέλικτο συστατικό που παίζει ρόλο σε πολλές βιομηχανίες και υπάρχουν αρκετά παραδείγματα. Μάλιστα, ένα από αυτά αναφέρθηκε στην αρχή του άρθρου.
Ας το συζητήσουμε ανά κλάδο.
- Στη φαρμακοβιομηχανία.
Δισκία παρατεταμένης αποδέσμευσης: Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη χρησιμοποιείται σε σκευάσματα δισκίων για τον έλεγχο του ρυθμού απελευθέρωσης των δραστικών φαρμακευτικών συστατικών και τη διασφάλιση της παρατεταμένης απελευθέρωσης του φαρμάκου.
Οφθαλμικές σταγόνες: Χρησιμοποιούνται ως τεχνητά δάκρυα σε οφθαλμικά σκευάσματα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της ξηροφθαλμίας.
Παράγοντας επικάλυψης: Οι ιδιότητες σχηματισμού μεμβράνης του επιτρέπουν να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας επικάλυψης για ταμπλέτες και κάψουλες, βελτιώνοντας τη σταθερότητα και την εμφάνιση.
- Στη βιομηχανία τροφίμων.
Πυκνωτικό και σταθεροποιητικό: Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη προστίθεται σε διάφορα τρόφιμα, όπως σάλτσες, επιδόρπια και αρτοσκευάσματα, για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή ή υφή.
Χορτοφαγικό υποκατάστατο: Είναι ένα δημοφιλές υποκατάστατο της ζελατίνης σε χορτοφαγικά τρόφιμα ή χορτοφαγικά τρόφιμα, επειδή παρέχει συνοχή παρόμοια με το τζελ και δεν περιέχει συστατικά ζωικής προέλευσης.
Κόλλα κεραμικών πλακιδίων και σοβάς: Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη χρησιμοποιείται ως παράγοντας συγκράτησης νερού για να εξασφαλίσει σταθερό στέγνωμα και να βελτιώσει τη δυνατότητα επεξεργασίας.
- Στα καλλυντικά.
Πυκνωτικό σε λοσιόν και κρέμα προσώπου: Παρέχει λεία υφή και συνοχή στα καλλυντικά.
Έχει και άλλες συγκεκριμένες εφαρμογές.
- Παραγωγή μελανιού: χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό.
- Γεωργία: Χρησιμοποιείται ως συνδετικό για κοκκώδεις σπόρους.
- Βιομηχανία κλωστοϋφαντουργίας: χρησιμοποιείται για το μέγεθος κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων για την ενίσχυση του νήματος κατά τη διαδικασία ύφανσης.
Άλλες κοινές ερωτήσεις
- Μπορεί η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη να καταναλωθεί με ασφάλεια;
Ναι, η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη θεωρείται γενικά ασφαλής για κατανάλωση και έχει εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα από πολλούς ρυθμιστικούς φορείς παγκοσμίως.
- Είναι βιοαποδομήσιμη η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη;
Ναι, ως παράγωγο κυτταρίνης, η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη είναι βιοαποικοδομήσιμη, γεγονός που την καθιστά πιο φιλική προς το περιβάλλον σε σύγκριση με ορισμένα συνθετικά πολυμερή.
- Γιατί να χρησιμοποιήσετε υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη σε οφθαλμικές σταγόνες;
Η υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη μπορεί να μιμηθεί τα χαρακτηριστικά των φυσικών δακρύων, παρέχοντας λίπανση και ανακούφιση για ξηρά και στυπτικά μάτια. Οι παχύρρευστες ιδιότητές του το βοηθούν να παραμένει στην επιφάνεια των ματιών περισσότερο από το νερό, παρέχοντας ένα μακροχρόνιο αποτέλεσμα ανακούφισης.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-30-2023
