Εξάγεται από το λουλούδι Sophora japonica, η κερκετίνη είναι ένα φλαβονοειδές (και πιο συγκεκριμένα η φλαβονόλη), μια χρωστική ουσία του χρώματος των λουλουδιών, των φρούτων και των λαχανικών. Έχει αναφερθεί ότι βοηθά στην τόνωση της ανοσολογικής απόκρισης και στη ρύθμιση της υπερβολικής φλεγμονής. Λειτουργεί επίσης σε μιτοχονδριακό επίπεδο.
Η κερσετίνη είναι μια φλαβονόλη που μπορούμε να βρούμε στα φυτά και ανήκει στην ομάδα των φλαβονοειδών των πολυφαινολών. Μπορούμε να βρούμε αυτή τη φλαβονόλη σε πολλά φρούτα, λαχανικά, φύλλα, σπόρους και δημητριακά. Για παράδειγμα, η κάπαρη, τα φύλλα ραπανάκι, το κόκκινο κρεμμύδι και το λάχανο είναι οι πιο κοινές πηγές τροφής που αποτελούνται από μια αξιόλογη ποσότητα κερσετίνης. Αυτή η ουσία έχει πικρή γεύση και είναι χρήσιμη σε συμπληρώματα διατροφής, ποτά και τρόφιμα ως συστατικό.
Ο χημικός τύπος για την κερσετίνη είναι C15H10O7. Επομένως, μπορούμε να υπολογίσουμε τη μοριακή μάζα αυτής της ένωσης ως 302,23 g/mol. Εμφανίζεται συνήθως ως κίτρινη κρυσταλλική σκόνη. Πρακτικά, αυτή η σκόνη είναι αδιάλυτη στο νερό. Αλλά είναι διαλυτό σε αλκαλικά διαλύματα.
Η διένυδρη κερκετίνη είναι μια χημική ένωση που έχει τον χημικό τύπο C15H14O9. Αυτή η ουσία βρίσκεται συνήθως στα συμπληρώματα κερκετίνης. Έχει την υψηλότερη βιοδιαθεσιμότητα μεταξύ άλλων συστατικών. Αυτή η ουσία εξασφαλίζει επίσης καλύτερη απορρόφηση του συμπληρώματος. Ωστόσο, κοστίζει περισσότερο από άλλες μορφές συμπληρωμάτων λόγω αυτής της ποιότητας υψηλής απορρόφησης. Επιπλέον, μπορούμε επίσης να αγοράσουμε καθαρή σκόνη διένυδρης κερκετίνης όπως επιθυμείτε. Οι φόρμες σε σκόνη είναι κατάλληλες αν προτιμάμε να πίνουμε ένα smoothie από την κατάποση χαπιών ή για να αποφύγουμε την πέψη του υλικού της κάψουλας κυτταρίνης. Η κονιοποιημένη μορφή της διένυδρης κερκετίνης εμφανίζεται σε έντονο κίτρινο χρώμα.
Τα περισσότερα από τα συστατικά κερκετίνης στην αγορά είναι σε μορφή διένυδρης κερκετίνης. Η άνυδρη και η διένυδρη κερσετίνη διαφέρουν ως προς την ποσότητα νερού που περιέχουν. Η άνυδρη κερσετίνη περιέχει μόνο 1% έως 4% υγρασία και τα μόρια σακχάρου που συνδέονται με την κερσετίνη στη φυσική της μορφή έχουν εξαχθεί. Αυτό μεταφράζεται σε 13% περισσότερη κερσετίνη ανά γραμμάριο για την άνυδρη κερσετίνη έναντι της διένυδρης κερκετίνης. Για τους κατασκευαστές φόρμουλας, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει
Η έρευνα έχει συνδέσει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κερκετίνης με διάφορα πιθανά οφέλη για την υγεία.
Εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία επιστημονικά του οφέλη:
- Μπορεί να έχει αντικαρκινικές επιδράσεις
Επειδή η κερσετίνη έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μπορεί να έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.
Σε μια ανασκόπηση μελετών σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα, η κερκετίνη βρέθηκε ότι καταστέλλει την κυτταρική ανάπτυξη και προκαλεί κυτταρικό θάνατο στα καρκινικά κύτταρα του προστάτη.
Άλλες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα παρατήρησαν ότι η ένωση είχε παρόμοια αποτελέσματα στα καρκινικά κύτταρα του ήπατος, του πνεύμονα, του μαστού, της ουροδόχου κύστης, του αίματος, του παχέος εντέρου, των ωοθηκών, των λεμφοειδών και των επινεφριδίων.
Αν και αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους προτού η κερσετίνη μπορεί να συσταθεί ως εναλλακτική θεραπεία για τον καρκίνο.
- Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή
Οι ελεύθερες ρίζες μπορεί να κάνουν περισσότερα από απλώς να βλάψουν τα κύτταρά σας.
Η έρευνα δείχνει ότι τα υψηλά επίπεδα ελεύθερων ριζών μπορεί να βοηθήσουν στην ενεργοποίηση γονιδίων που προάγουν τη φλεγμονή. Έτσι, τα υψηλά επίπεδα ελεύθερων ριζών μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένη φλεγμονώδη απόκριση.
Ενώ λίγη φλεγμονή είναι απαραίτητη για να βοηθήσει το σώμα σας να θεραπεύσει και να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις, η επίμονη φλεγμονή συνδέεται με προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων καρκίνων, καθώς και με καρδιακές και νεφρικές παθήσεις.
Μελέτες δείχνουν ότι η κερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής.
Σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες, η κερκετίνη μείωσε τους δείκτες φλεγμονής στα ανθρώπινα κύτταρα, συμπεριλαμβανομένων των μορίων του παράγοντα νέκρωσης όγκου άλφα (TNFα) και της ιντερλευκίνης-6 (IL-6).
Μια μελέτη 8 εβδομάδων σε 50 γυναίκες με ρευματοειδή αρθρίτιδα παρατήρησε ότι οι συμμετέχουσες που έλαβαν 500 mg κερσετίνης παρουσίασαν σημαντικά μειωμένη πρωινή δυσκαμψία, πρωινό πόνο και πόνο μετά τη δραστηριότητα.
Είχαν επίσης μειωμένους δείκτες φλεγμονής, όπως ο TNFα, σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.
Ενώ αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, χρειάζεται περισσότερη ανθρώπινη έρευνα για να κατανοηθούν οι πιθανές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ένωσης.
- Μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα αλλεργίας
Οι πιθανές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κερκετίνης μπορεί να παρέχουν ανακούφιση από τα συμπτώματα της αλλεργίας.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και ζώα διαπίστωσαν ότι μπορεί να μπλοκάρει τα ένζυμα που εμπλέκονται στη φλεγμονή και να καταστέλλει χημικές ουσίες που προάγουν τη φλεγμονή, όπως η ισταμίνη.
Για παράδειγμα, μια μελέτη έδειξε ότι η λήψη συμπληρωμάτων κερσετίνης κατέστειλε τις αναφυλακτικές αντιδράσεις που σχετίζονται με τα φιστίκια σε ποντίκια.
Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν η ένωση έχει την ίδια επίδραση στις αλλεργίες στους ανθρώπους, επομένως απαιτείται περισσότερη έρευνα προτού μπορεί να προταθεί ως εναλλακτική θεραπεία.
- Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων εγκεφαλικών διαταραχών
Η έρευνα δείχνει ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κερκετίνης μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία από εκφυλιστικές διαταραχές του εγκεφάλου, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και η άνοια.
Σε μια μελέτη, τα ποντίκια με νόσο του Αλτσχάιμερ έλαβαν ενέσεις κερκετίνης κάθε 2 ημέρες για 3 μήνες.
Μέχρι το τέλος της μελέτης, οι ενέσεις είχαν αντιστρέψει αρκετούς δείκτες της νόσου του Αλτσχάιμερ και τα ποντίκια είχαν πολύ καλύτερη απόδοση στα τεστ μάθησης.
Σε μια άλλη μελέτη, μια διατροφή πλούσια σε κερκετίνη μείωσε τους δείκτες της νόσου του Αλτσχάιμερ και βελτίωσε τη λειτουργία του εγκεφάλου σε ποντίκια στο πρώιμο μεσαίο στάδιο της πάθησης.
Ωστόσο, η δίαιτα είχε ελάχιστη έως καθόλου επίδραση στα ζώα με Αλτσχάιμερ μεσαίου σταδίου.
Ο καφές είναι ένα δημοφιλές ρόφημα που έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι η κερσετίνη, όχι η καφεΐνη, είναι η κύρια ένωση στον καφέ που είναι υπεύθυνη για τις πιθανές προστατευτικές επιδράσεις του έναντι αυτής της ασθένειας.
Αν και αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε ανθρώπους.
- Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση
Η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει 1 στους 3 Αμερικανούς ενήλικες. Αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου - την κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες (24).
Η έρευνα δείχνει ότι η κερσετίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης. Σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες, η ένωση φάνηκε να έχει χαλαρωτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία.
Όταν σε ποντίκια με υψηλή αρτηριακή πίεση χορηγήθηκε κερσετίνη καθημερινά για 5 εβδομάδες, οι τιμές της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής τους πίεσης (ο ανώτερος και ο κατώτερος αριθμός) μειώθηκαν κατά μέσο όρο κατά 18% και 23%, αντίστοιχα.
Ομοίως, μια ανασκόπηση 9 ανθρώπινων μελετών σε 580 άτομα διαπίστωσε ότι η λήψη περισσότερων από 500 mg κερκετίνης σε μορφή συμπληρώματος καθημερινά μείωσε τη συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση κατά μέσο όρο 5,8 mm Hg και 2,6 mm Hg, αντίστοιχα.
Αν και αυτά τα ευρήματα είναι πολλά υποσχόμενα, απαιτούνται περισσότερες ανθρώπινες μελέτες για να καθοριστεί εάν η ένωση θα μπορούσε να είναι μια εναλλακτική θεραπεία για τα υψηλά επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Μπορείτε να αγοράσετε κερσετίνη ως συμπλήρωμα διατροφής στο διαδίκτυο και από καταστήματα υγιεινής διατροφής. Διατίθεται σε διάφορες μορφές, όπως κάψουλες και σκόνες.
Οι τυπικές δόσεις κυμαίνονται από 500–1.000 mg την ημέρα
Εάν ενδιαφέρεστε, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με την XI'AN AOGU BIOTECH!
Ώρα δημοσίευσης: Mar-07-2023
