Agente refrigerante Ws-23 de calidad alimentaria para líquido E
Presentamos Coolant WS-23: Una solución que aporta frescura y frescura duradera a sus productos
WS-23, también conocido como N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)butanamida o N,2,3. La trimetil-2-isopropilbutanamida es un agente refrescante popular en las industrias de alimentos y bebidas, cosmética, tabaco y farmacéutica. Con un sabor picante limpio y no irritante, WS-23 se ha convertido en un ingrediente popular entre los fabricantes que buscan mejorar la experiencia sensorial de sus productos.
En el corazón de WS-23 hay un compuesto con la fórmula molecular C10H21NO y un peso molecular de 171,29. Su nombre en inglés N,2,3-trimetil-2isopropl butanamida puede ser bastante prolijo, pero sus beneficios valen la pena. WS-23 es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de productos para impartir una sensación refrescante duradera.
Una de las características más notables del WS-23 es su efecto duradero. A diferencia de otros agentes refrescantes que pueden perder su potencia con el tiempo, WS-23 permanece fresco y vigorizante durante horas después del consumo. Además, WS-23 tiene requisitos de dosis muy bajos, lo que significa que un poco es suficiente. Esto lo convierte en una solución rentable para los fabricantes que buscan crear productos sabrosos y refrescantes.
Otra ventaja notable del WS-23 es la falta de amargor. Algunos agentes refrescantes dejan un regusto amargo, que resulta desagradable para los consumidores. Con WS-23 esto no es un problema. Su sabor refrescante complementa los sabores de sus productos sin dominarlos, lo que lo convierte en el complemento perfecto para alimentos y bebidas.
El WS-23 también se considera un ingrediente de calidad alimentaria, lo que significa que es seguro para comer. Cuando se agrega a un producto, puede ayudar a brindar una experiencia sensorial que no solo es placentera sino también segura para que la consuman los clientes. Su versatilidad significa que puede usarse en una amplia gama de productos como dulces, chicles, productos horneados e incluso líquidos electrónicos.
En la industria del e-juice, el WS-23 se ha convertido en un ingrediente popular porque proporciona una sensación refrescante que complementa el sabor del e-juice. Su sabor picante no irritante lo convierte en el complemento perfecto para los líquidos electrónicos para disfrutar durante todo el día.
En conclusión, WS-23 es un refrigerante eficiente y versátil que se ha convertido en el favorito de los fanáticos en muchas industrias. Sus características clave incluyen una sensación en boca limpia, un efecto duradero, sin amargor, bajos requisitos de dosificación y calidad de grado alimenticio, lo que lo convierte en una solución ideal para los fabricantes que buscan mejorar la experiencia sensorial de sus productos. Ya sea que esté fabricando alimentos, bebidas, cosméticos, productos de tabaco o líquidos electrónicos, WS-23 podría ser el ingrediente perfecto para llevar su producto al siguiente nivel.
Descripción de productos
Estamos comprometidos con la creación de nuevos productos y el descubrimiento de nuevas aplicaciones para productos existentes.
Los refrigerantes fisiológicos existen desde hace décadas, siendo el más conocido el mentol. La línea AOGUBIO ofrece sensaciones refrescantes únicas, inodoros y sin sabor, que se pueden usar solas o como complemento del mentol para ayudar a extender la sensación de frescura en la aplicación final, o en sabores de frutas para mejorar la percepción de jugosidad.
Rendimiento excepcional La unidad de negocios de ingredientes sensoriales y fragancias de Aogubio ha sido un importante proveedor de compuestos refrescantes, incluidos WS-3, WS-5, WS-12, WS-23 y lactato de mentilo.
Estos productos permiten a nuestros clientes utilizar refrigerantes en una gama más amplia de aplicaciones y segmentos de mercado. Nuestra investigación sensorial demuestra que los refrigerantes individuales se perciben en áreas específicas de la boca con diferentes perfiles de enfriamiento. Cada refrigerante proporciona características únicas en términos de intensidad de enfriamiento y longevidad, combinadas con un olor insignificante y una baja volatilidad.
Nuestros materiales AOGUBIO han conseguido los requisitos de la Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria 22000.
La baja volatilidad de estos compuestos permite el contacto con la piel sin sensación de ardor en los ojos. Para satisfacer a los clientes actuales que exigen experiencias sensoriales específicas, existe la necesidad de refrigerantes fisiológicos que proporcionen sensaciones intensas y memorables.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | Resultados |
| Pureza | ≥99,0% | 99,50% |
| Punto de fusion | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Índice de acidez | ≤1,0 | 0,35 |
| Metales pesados(como Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsénico (mg/kg） | ≤3 |
Beneficios
Serie AOGUBIO Extra: Enfriamiento mejorado - Líquidos fáciles de usar AOGUBIO WS-10 combina sensaciones que se encuentran en nuestros populares WS-3, WS-23 y lactato de mentilo con algo extra. El sistema de refrigeración AOGUBIO Extra ofrece más.
Este producto proporciona una sensación refrescante equilibrada y completa con la intensidad adecuada tanto para aplicaciones orales como cosméticas.
El sistema de refrigeración AOGUBIO Extra es un líquido de fácil incorporación. El sistema de enfriamiento patentado se creó sin agregar solventes ni diluir el sistema.
El sistema es más fácil de manejar que el polvo, los cristales o las escamas. Estos líquidos transparentes permiten a los fabricantes evitar problemas resultantes de una mezcla insuficiente de polvo.
1.Productos de uso diario: pasta de dientes, productos bucales, ambientador, crema para la piel, crema de afeitar, champú, protector solar, crema de ducha.
2.Productos alimenticios: productos de confitería, chocolate, productos lácteos, cerveza, alcohol destilado, bebidas, chicle.
3.Otros: también se puede utilizar para ahuyentar insectos.
Ventajas
1.Efecto refrescante y refrescante continuo y duradero, sin sensación de calor, dureza y escozor de mentol y/o menta.
2. Resistencia al calor: Calentar por debajo de 200 °C no reducirá el efecto de enfriamiento, adecuado para hornear y otros procesos de calentamiento a alta temperatura.
3. Su intensidad de enfriamiento puede mantenerse de 15 a 30 minutos, enriqueciendo la frescura del producto y sin tener
Dolor ardiente, punzante y entumecimiento, es más fresco que el producto tradicional de mentol.
4. Dosis baja: una dosis de 30-100 mg/kg dará un buen efecto refrescante.
5. Excelente compatibilidad con otros sabores, puede potenciar el efecto de los sabores. También se puede combinar con otros agentes refrescantes.
embalaje
- 25 kg/tambor; tambor de papel, 5 kg/bolsa de PE; 1kg / bolsa de PE
- Embalaje interior llenado en bolsa de PE, llenado en segundo lugar
- Bolsa de PEBolsas de PE: calidad alimentaria
Duración
- 2 años si se almacena correctamente
- Almacenar a temperatura ambiente o inferior, mantener bien cerrado.
- proteger de la luz, la humedad y los insectos
Uso
1. Primero soluble en etanol/PG y luego agregando una solución de agua.
2.O primero disuelto en sabores y luego agregado a sus productos.
3. Mezclado con aceite de menta desmentolizado puede aumentar notablemente la fragancia.
La diferencia del agente refrigerante en polvo
AOGUBIO WS-3 Ciclohexanocarboxamida,N-Etil-5-Metil-2-(1Metiletil)
WS-3 es un derivado del mentol. Pero a diferencia del mentol, el WS-3 es prácticamente no volátil, inodoro e insípido. WS-3 es uno de los agentes refrescantes más utilizados en el mercado y es conocido por su impacto refrescante limpio e inmediato y se ha descubierto que enfría principalmente en el paladar, la parte posterior de la boca y la parte posterior de la lengua.
AOGUBIO WS-5 N-(Etoxicarbonilmetil)-3-p-mentanocarboxamida
WS-5 es un derivado del mentol que fue desarrollado en la década de 1970 por Wilkinson Sword, pero no se comercializó debido al regusto amargo asociado con el producto. Sin embargo, hemos desarrollado un proceso patentado para ofrecer WS-5 sustancialmente puro que no posee el regusto amargo presente en formas anteriores del producto. Se ha descubierto que el WS-5 tiene aproximadamente dos veces y media la intensidad de enfriamiento del WS-3; es uno de los refrigerantes más fuertes disponibles comercialmente, pero exhibe un perfil de sabor suave y redondo. Se ha descubierto que WS-5 enfría principalmente en el paladar y la parte posterior de la lengua.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoxifenil)-5-metil-2-(1metiletil)ciclohexanocarboxamida
WS-12 es un derivado del mentol. Pero a diferencia del mentol, el WS-12 es prácticamente no volátil, inodoro e insípido. WS-12 ofrece uno de los impactos de enfriamiento iniciales más fuertes y un efecto significativamente más duradero en comparación con refrigerantes convencionales como WS-3, WS-5 y WS-23. Tiene potencial para su uso en sabores de menta en aplicaciones de cuidado bucal, así como en dulces y chicles, según los niveles de dosificación. Además, se puede utilizar en niveles bajos para impartir frescura a sabores de bayas, cítricos y otras frutas en una variedad de aplicaciones. Se ha descubierto que el WS-12 se enfría principalmente en la parte frontal de la lengua.
AOGUBIO WS-23 Butanamida, N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)-
en la parte frontal de la lengua y la boca. Si bien el producto tiene un impacto de enfriamiento algo menor que el del WS-3, el perfil de enfriamiento es de carácter más redondo y suave.
WS-23 no se deriva del mentol. Pero al igual que el WS-3, presenta poco o ningún olor o sabor y tiene una baja volatilidad. Las evaluaciones sensoriales de WS-23 indican que el producto se enfría más.
Lactato de mentilo
Ácido propanoico, éster 2-hidroxi-,5-metil-2-(1-metiletil)ciclohexílico
El lactato de mentilo también es un derivado del mentol. El producto tiene un suave carácter mentolado, con un perfil fresco y vigorizante. Además de su uso en aplicaciones de sabor, el producto también se utiliza ampliamente en aplicaciones de cosmética y cuidado personal. Nuestro producto se ofrece en forma fusionada.
Intensidad de enfriamiento
Hemos evaluado dos atributos básicos de los agentes refrescantes: el enfriamiento al inicio y la longevidad del enfriamiento. Los atributos sensoriales de los refrigerantes se evaluaron a 20 ppm en etanol. El mentol se utilizó como referencia para medir el enfriamiento general.
intensidad. Se ha descubierto que WS-5 tiene aproximadamente cuatro veces la intensidad de enfriamiento del mentol. La intensidad deseada de la percepción sensorial y la duración dependerán de factores como la concentración de refrigerante, las interacciones de sabor y otros atributos de la fórmula.
Solubilidad
Los agentes refrescantes AOGUBIO son poco solubles en agua. Son solubles en etanol, propilenglicol, sistemas de sabor.
y aceites aromáticos.
| WS-23 | Con aroma a menta, puede estallar en el mes, fuerte impacto en el mes. |
| WS-3 | Ocurre lentamente una sensación de enfriamiento en el mes, en la parte posterior de la boca y la lengua. |
| WS-12 | Con aroma a menta, en la cavidad bucal la fuerza explosiva es débil, ingresa al lugar de la garganta para resaltar la sensación refrescante, la ventaja es que la duración es más larga. |
| WS-5 | Tiene aroma a Menta y máxima actividad de sabor fresco, actuando sobre toda la mucosa oral, garganta y nariz. |
| El efecto refrescante | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
