La astaxantina, un cristal de color rojo violáceo, se extrajo de camarones, cangrejos y otros productos acuáticos, y se determinó que era un carotenoide estrechamente relacionado con la astaxantina, por lo que se le denominó astaxantina. Se encuentra ampliamente en camarones, cangrejos, peces, aves, algunas algas y hongos. La astaxantina es un poderoso antioxidante que ha recibido mucha atención en los últimos años por sus numerosos beneficios para la salud. Este pigmento natural pertenece a la familia de los carotenoides y es responsable del color rojo o rosa brillante de varias criaturas marinas, como el salmón, los camarones y la langosta. Si bien se piensa más comúnmente en la astaxantina por su capacidad para proteger la piel del daño solar, sus beneficios se extienden mucho más allá de los factores externos.
La astaxantina ha sido ampliamente reconocida por sus propiedades antioxidantes, de mejora de la coloración y de la inmunidad. Estados Unidos y otros países han permitido su uso en la producción como aditivo alimentario y, como aditivo alimentario natural, tiene amplias perspectivas de desarrollo. En esta guía completa, exploramos las diversas formas en que la astaxantina puede mejorar su salud general.
Función de la astaxantina
- Mejorar la salud de la piel
Las propiedades importantes de la astaxantina son sus propiedades antioxidantes y es un excelente antioxidante. Muchas personas conocen la importancia de utilizar protector solar para proteger su piel de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta (UV) del sol. Sin embargo, la piel todavía sufre el estrés oxidativo provocado por la exposición al sol.
La astaxantina es un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres y reduce la inflamación de la piel. Esto ayuda a mejorar la elasticidad, suavidad y apariencia general de la piel. Además, la astaxantina puede reducir el riesgo de quemaduras solares y reducir los signos del envejecimiento, como arrugas y manchas de la edad.
La astaxantina, como nuevo material cosmético, se usa ampliamente en cremas, emulsiones, bálsamos labiales, productos para el cuidado de la piel y otros cosméticos con sus excelentes propiedades. Especialmente en el campo de la cosmética avanzada, la astaxantina natural, con su estructura molecular única, puede apagar eficazmente los radicales libres causados por la luz ultravioleta a través de su efecto antioxidante, prevenir el fotoenvejecimiento de la piel, reducir el daño de los rayos UVA y UVB a la piel, prevenir el cáncer de piel y retrasar envejecimiento celular, reduce las arrugas de la piel, reduce la deposición de melanina, reduce las pecas y mantiene la humedad. Aporta a la piel más elasticidad, tensión y humedad.
- Apoyar la salud
La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a una lesión o infección. Sin embargo, la inflamación crónica puede provocar una variedad de problemas de salud, incluidas enfermedades cardiovasculares, diabetes y enfermedades autoinmunes. Los estudios han encontrado que la astaxantina tiene poderosas propiedades antiinflamatorias, inhibiendo la producción de mediadores inflamatorios y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas. Al incorporar astaxantina a su dieta o tomarla como suplemento, puede reducir la inflamación y promover la salud en general. La astaxantina tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la proliferación de células cancerosas y la alta concentración de astaxantina puede matar las células tumorales. Los estudios han encontrado que la astaxantina puede controlar eficazmente una variedad de cánceres, como el de hígado, boca, colorrectal, vejiga y mama.
La astaxantina puede mejorar significativamente la capacidad inmune local y sistémica del cuerpo, y esta propiedad inmunomoduladora, combinada con el antioxidante, juega un papel importante en la prevención de la aparición y propagación de enfermedades. Los experimentos han demostrado que los carotenoides pueden ralentizar la disminución de la capacidad inmune causada por el envejecimiento, mejorar la función de los órganos inmunes del cuerpo y mejorar la resistencia al ambiente hostil. Las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte en todo el mundo, por lo que mantener la salud cardiovascular es vital. Se ha demostrado que la astaxantina reduce la presión arterial, reduce el estrés oxidativo y mejora el perfil de lípidos. Mejora la flexibilidad y dilatación de los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo y reduciendo el riesgo de eventos cardiovasculares como enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Al incorporar astaxantina a su rutina diaria, puede favorecer la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
A medida que envejecemos, nuestros ojos se vuelven más susceptibles al estrés oxidativo y al daño causado por la exposición a la luz azul, la contaminación y otros factores ambientales. Se ha demostrado que la astaxantina protege los ojos de una variedad de afecciones, incluidas cataratas, degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) y fatiga ocular. Al cruzar la barrera hematorretiniana, la astaxantina se acumula en la retina del ojo, potenciando sus defensas antioxidantes y reduciendo la inflamación. El consumo regular de astaxantina puede favorecer la salud ocular a largo plazo y proteger la visión.
El deterioro cognitivo es una preocupación común a medida que envejecemos. Las investigaciones muestran que el estrés oxidativo desempeña un papel crucial en el desarrollo y la progresión de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Las propiedades antioxidantes de la astaxantina pueden ayudar a proteger el cerebro del daño oxidativo, reducir el riesgo de deterioro cognitivo y preservar la memoria y la función cognitiva. Además, se ha demostrado que la astaxantina mejora el flujo sanguíneo y el suministro de oxígeno al cerebro, lo que favorece aún más la salud cognitiva.
Ya sea que sea un atleta profesional o simplemente disfrute de un estilo de vida activo, la astaxantina puede brindar importantes beneficios en el área del rendimiento deportivo. Se ha descubierto que aumenta la resistencia y mejora la recuperación muscular al reducir el estrés oxidativo y la inflamación inducidos por el ejercicio. Además, la astaxantina mejora el metabolismo de las grasas, mejorando así la resistencia y la utilización de energía durante la actividad física. Agregar astaxantina a su rutina diaria puede ayudar a lograr entrenamientos más efectivos y una recuperación más rápida.
Solicitud
- Alimento
La astaxantina se ha utilizado como aditivo alimentario para colorantes, conservación y nutrición de alimentos. La astaxantina es soluble en grasa, tiene un hermoso color rojo y fuertes propiedades antioxidantes. Tiene un efecto colorante y un efecto de conservación de la frescura de los alimentos, especialmente los que contienen más grasa. En otros países, se ha patentado el aceite rojo que contiene astaxantina para encurtir verduras, algas y frutas, y se han registrado patentes para colorear bebidas, fideos y condimentos. Se han llevado a cabo estudios sobre la síntesis de productos para la salud humana utilizando astaxantina en el extranjero, y se han desarrollado productos para la salud que contienen astaxantina por su eficacia para mejorar la función del sistema inmunológico, anticancerígeno, protección de la retina contra la radiación ultravioleta y la oxidación de la luz, antiinflamatorios, prevención del daño oxidativo del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) en sangre, etc.
- Droga
Los efectos antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico de la astaxantina se pueden utilizar como fármacos para prevenir el daño oxidativo del tejido. Los estudios han demostrado que la astaxantina puede proteger el sistema nervioso, especialmente el cerebro y la columna vertebral, a través de la barrera hematoencefálica, y puede tratar eficazmente la lesión por reperfusión isquémica, la lesión de la médula espinal, el síndrome de Parkinson, el síndrome de Alzheimer y otras lesiones del sistema nervioso central. Puede prevenir eficazmente la oxidación de la retina y el daño de las células fotorreceptoras, y tiene un buen efecto en la mejora de la función de la retina.
- Aditivo alimentario
El mayor mercado de la astaxantina se encuentra en la industria de piensos, donde puede utilizarse principalmente como aditivo alimentario para peces y crustáceos como camarones, cangrejos y aves de corral. La astaxantina, como colorante de los animales de acuicultura, puede hacer que los animales acuáticos muestren colores brillantes y que tengan un mayor valor ornamental. Agregar astaxantina al alimento para aves puede aumentar el contenido de pigmento de la yema de huevo. También puede mejorar la tasa de puesta de las gallinas y promover la salud de las gallinas ponedoras. La astaxantina tiene la misma función que la humana en la prevención y el tratamiento de enfermedades de peces, camarones, cangrejos y aves de corral, puede mejorar la inmunidad, mejorar la tasa de supervivencia y desempeñar un papel importante en su crecimiento normal y reproducción saludable, mejorar la tasa de supervivencia y la tasa de reproducción.
En conclusión, la astaxantina es un antioxidante natural con una amplia gama de beneficios para la salud. Desde proteger la piel del daño solar hasta mejorar la salud cardiovascular, la función cognitiva y el rendimiento deportivo, los efectos positivos de la astaxantina en el cuerpo son significativos. Ya sea que elija obtener astaxantina a través de fuentes dietéticas como el salmón u opte por un suplemento de calidad, incorporar este poderoso antioxidante a su rutina diaria puede optimizar su salud general. Recuerde consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier nuevo régimen de suplementos.
Hora de publicación: 25 de septiembre de 2023
