Las cápsulas vegetales utilizadas en nuestros productos formulados están hechas de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC), también conocida como hidroxipropilmetilcelulosa. Ahora bien, en el pasado era posible enumerar estos contenidos en la etiqueta:
Otros ingredientes:cápsulas vegetales (fibra vegetal y agua)
Pero luego la FDA cambió las regulaciones de etiquetado para exigir que los sombreros vegetarianos figuren como hidroxipropilmetilcelulosa o hidroxipropilmetilcelulosa.
Por tanto, cabe señalar en primer lugar que el ftalato de hidroxipropilmetilcelulosa (HPMCP) es una sustancia diferente a la HPMC directa (hidroxipropilmetilcelulosa o hidroxipropilmetilcelulosa). Sí, esta palabra trae un mundo de diferencia.
Según la tabla de especificaciones del fabricante de sombreros vegetarianos:
HPMC es un producto vegetal que es una forma purificada de celulosa extraída de la pulpa de madera. Según el Anexo I del Reglamento de la UE nº 1169/2011 sobre el suministro de información alimentaria a los consumidores, el HPMC se clasifica como "fibra" y se define como un polímero de compuestos de agua de carbono con tres o más unidades monoméricas, que no se digiere ni se absorbe en el intestino delgado humano.
Sin embargo, los métodos de prueba de laboratorio actuales para la fibra dietética, como el AOAC 985.29, no detectan con precisión la HPMC como fibra dietética. Sin embargo, la HPMC es un polímero de carbohidratos comestible, una fibra dietética con efectos fisiológicos beneficiosos, que ha sido ampliamente aceptada por la evidencia científica y, por tanto, puede declararse voluntariamente.
Para aquellos que no han aprendido demasiada química.
La celulosa es una cadena compuesta de carbono, hidrógeno y oxígeno, que normalmente consta de cientos a miles de cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno juntas.
Hidroxilo: significa que hay oxígeno e hidrógeno conectados en algún lugar de la cadena de celulosa, en lugar de solo hidrógeno.
Propilo: significa que hay una cadena lateral en una determinada posición de la cadena, donde tres átomos de carbono están rodeados por hidrógeno.
Metilo: Igual que el propilo, pero no con tres carbonos, sino solo con uno.
Junte estos cuatro elementos y obtendrá = hidroxipropilmetilcelulosa
Para examinar cuidadosamente esta información y garantizar que ningún contenido haya sido ignorado o embellecido, verifiqué si el Dr. Joseph Mercola (un verdadero médico con un conjunto completo de investigadores de tiempo completo) ha escrito artículos sobre la hidroxipropilmetilcelulosa. No. Luego revisé sus propios suplementos para ver de qué estaban hechas sus cápsulas. Sí, aparecen en la lista "Otros ingredientes: hidroxipropilmetilcelulosa".
Así que creo que definitivamente podemos decir que la conclusión es que la hidroxipropilmetilcelulosa es una fibra dietética de origen vegetal.
Un componente que aparece a menudo en nuestros suplementos es la hidroxipropilmetilcelulosa, que normalmente se utiliza para fabricar cápsulas.
La hidroxipropilmetilcelulosa generalmente se deriva de la celulosa vegetal, que es un carbohidrato que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. Este compuesto específico se utiliza habitualmente en la fabricación de cápsulas vegetales.
La hidroxipropilmetilcelulosa suele aparecer en forma de hidroxipropilmetilcelulosa o HPMC en la lista de ingredientes, similar al "polvo mágico".
Originario de plantas, cuando se mezcla con el producto, puede hacer que el producto sea más espeso, garantizar una textura suave e incluso hacer que su efecto sea más duradero.
Es transparente y pegajoso cuando está mojado, lo que lo convierte en un material común en muchas industrias, especialmente porque es suave para nuestro cuerpo y se considera respetuoso con el medio ambiente.
¿Cómo se produce la hidroxipropilmetilcelulosa?
Para mantener la simplicidad y la claridad, presentaré brevemente cada una de las siguientes etapas:
- Extracción de materia prima: La principal materia prima de la hidroxipropilmetilcelulosa es la celulosa vegetal, generalmente derivada de pulpa de madera o fibra de algodón.
- Tratamiento alcalino: Trate la celulosa con una solución alcalina fuerte (como hidróxido de sodio) para convertirla en celulosa alcalina.
- Metilación: en este paso, la celulosa alcalina se trata con cloruro de metilo para introducir grupos metilo en las moléculas de celulosa.
- Hidroxipropilación: aquí es donde se introduce el hidroxipropilo. La metilcelulosa reacciona con el epoxi propano, lo que da como resultado la unión de grupos hidroxipropilo.
- Purificación: Luego purifique la hidroxipropilmetilcelulosa obtenida para eliminar los productos químicos que no hayan reaccionado y otras impurezas. Esto suele incluir lavado, filtrado y secado.
- Molienda y granulación: Finalmente, la hidroxipropilmetilcelulosa seca se muele hasta obtener un polvo fino y se puede granular para obtener el tamaño de partícula requerido para la aplicación prevista.
El grado de metilación e hidroxipropilación se puede controlar durante el proceso de producción, lo que afectará las características de solubilidad y viscosidad de la hidroxipropilmetilcelulosa obtenida.
Este mecanismo permite a los fabricantes personalizar sus atributos para aplicaciones específicas para satisfacer las necesidades de diversos productos.
¿Puede realmente la hidroxipropilmetilcelulosa tener múltiples usos?
Sí, es un ingrediente muy versátil que desempeña un papel en múltiples industrias y hay varios ejemplos. De hecho, uno de ellos fue mencionado al principio del artículo.
Hablemos de ello por industria.
- En la industria farmacéutica.
Tabletas de liberación sostenida: la hidroxipropilmetilcelulosa se usa en formulaciones de tabletas para controlar la tasa de liberación de ingredientes farmacéuticos activos y garantizar una liberación prolongada del fármaco.
Gotas para los ojos: Se utilizan como lágrimas artificiales en preparaciones oftálmicas para aliviar los síntomas del ojo seco.
Agente de recubrimiento: Sus propiedades filmógenas le permiten ser utilizado como agente de recubrimiento para tabletas y cápsulas, mejorando la estabilidad y apariencia.
- En la industria alimentaria.
Espesante y estabilizador: la hidroxipropilmetilcelulosa se agrega a diversos alimentos, como salsas, postres y productos horneados, para lograr la consistencia o textura deseada.
Sustituto vegetariano: Es un sustituto popular de la gelatina en la comida vegetariana o comida vegetariana, porque aporta una consistencia similar al gel, y no contiene ingredientes de origen animal.
Adhesivo y yeso para baldosas cerámicas: la hidroxipropilmetilcelulosa se utiliza como agente de retención de agua para garantizar un secado constante y mejorar la procesabilidad.
- En cosmética.
Espesante en lociones y cremas faciales: Proporciona textura suave y consistencia para cosméticos.
También tiene otras aplicaciones específicas.
- Producción de tinta: utilizada como espesante y estabilizador.
- Agricultura: Utilizado como aglutinante de semillas granulares.
- Industria textil: se utiliza para aprestar textiles para mejorar el hilo durante el proceso de tejido.
Otras preguntas comunes
- ¿Se puede consumir de forma segura la hidroxipropilmetilcelulosa?
Sí, la hidroxipropilmetilcelulosa generalmente se considera segura para consumir y muchas agencias reguladoras de todo el mundo han aprobado su uso en alimentos.
- ¿Es biodegradable la hidroxipropilmetilcelulosa?
Sí, como derivado de la celulosa, la hidroxipropilmetilcelulosa es biodegradable, lo que la hace más respetuosa con el medio ambiente en comparación con algunos polímeros sintéticos.
- ¿Por qué utilizar hidroxipropilmetilcelulosa en colirios?
La hidroxipropilmetilcelulosa puede imitar las características de las lágrimas naturales, proporcionando lubricación y alivio para los ojos secos y astringentes. Sus propiedades viscosas ayudan a que permanezca en la superficie de los ojos más tiempo que el agua, proporcionando un efecto de alivio duradero.
Hora de publicación: 30 de octubre de 2023
