CHITOSAN GLUTAMIC
Tuotteen esittely
Se esiintyy luonnonvalkoisena kiinteänä jauheena, joka kuuluu vesiliukoiseen kitosaanijohdannaiseen. Vesiliuos on kirkas ja läpinäkyvä, ja sen maku on samanlainen kuin mononatriumglutamaatin.
PERUSANALYYSI
| TAVARAT | TEKNISET TIEDOT |
| Ulkomuoto | Luonnonvalkoinen jauhe |
| DAC-tutkinto | ≥ 90 % |
| Viskositeetti | ≤200 mpa.s |
| Liukoisuus | Vesiliukoinen |
| Liukenematon aine | ≤1,0 % |
| pH | 3,5-5,0 |
| Kosteus | ≤10,0 % |
| Tuhkasisältö | ≤1,0 % |
| Tiheys | ≥0,3 g/ml |
| Glutamiinihappopitoisuus | ≥ 30 % |
| Hiukkasen koko | 80 Mesh |
| Raskasmetallit | ≤10 ppm |
Sovellus
Kitosaaniglutamaatti on eräänlainen raikastaja, joka on kitosaanin johdannainen, jolla on herkkä maku. Se ratkaisee ylimääräisten natriumionien haitalliset vaikutukset kuluttajien terveyteen lisättäessä elintarvikkeiden raikasteita ja lisää hyödyllisiä vaikutuksia ihmisten terveyteen. Se on myös puhdas vihreä elintarvikelisäaine, jolla on useita immuunijärjestelmän säätelytoimintoja ja kitosaanin antibakteerinen vaikutus.
GMO lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole valmistettu GMO-kasvimateriaalista tai GMO-kasvimateriaalista.
Ilmoitus ainesosista
Lausuntovaihtoehto 1: Puhdas yksittäinen ainesosa
Tämä 100 % yksittäinen ainesosa ei sisällä tai käytä valmistusprosessissaan lisäaineita, säilöntäaineita, kantajia ja/tai prosessoinnin apuaineita.
Lausuntovaihtoehto 2: Useita ainesosia
Sen on sisällettävä kaikki/kaikki muut osa-aineosat, jotka sisältyvät ja/tai käytetään sen valmistusprosessissa.
Gluteeniton lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on gluteeniton eikä sitä ole valmistettu gluteenia sisältävistä ainesosista.
(Bse)/ (Tse) Lausunto
Vahvistamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on vapaa BSE:stä/TSE:stä.
Julmuuston lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole testattu eläimillä.
Kosher lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu Kosher-standardien mukaisesti.
Vegaani lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu vegaanistandardien mukaisesti.
Ruoka-allergeenitiedot
| ALLERGEENIT | LÄSPÄOLO | POISTO | KOMMENTTI KÄSITTELY |
| Maito tai maitojohdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Muna tai munajohdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Kala tai kalajohdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Simpukat, äyriäiset, nilviäiset ja niiden johdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Maapähkinät tai maapähkinäjohdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Pähkinät tai niiden johdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Soija tai soijajohdannaiset | Ei | Joo | Ei |
| Vehnä tai vehnäjohdannaiset | Ei | Joo | Ei |
Transrasva
Tämä tuote ei sisällä transrasvoja.
