Púdar propionáit sóidiam ardchaighdeáin
Réamhrá táirge
Is é própánáit sóidiam nó propionáit sóidiam an salann sóidiam d'aigéad própónach a bhfuil an fhoirmle cheimiceach aige Na(C3H5NaO2).
Úsáidtear é mar leasaitheach bia agus léirítear é leis an lipéadú bia E uimhir E281 san Eoraip; úsáidtear é go príomha mar choscóir múnla i dtáirgí bácúis. Tá sé ceadaithe le húsáid mar bhreiseán bia san AE, sna Stáit Aontaithe agus san Astráil agus sa Nua-Shéalainn
ANAILÍS BUNÚSACH
| Míreanna | Caighdeán |
| Dealramh | púdar bán nó gráinneach |
| Measúnacht | 99.0-100.5% |
| Cailliúint triomú | ≤2% |
| Aigéad agus Alcaileacht | 0.20ml/0.1N |
| PH | 7.5-8 |
| Miotail throma %( Pb) | ≤0.001% |
| Ábhar CL iomlán | ≤0.03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| Mar mg/kg | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| Halaiginíd %(Fecl3) | ≤0.02 |
| Trédhearcacht agus dath | Dar le Y6 |
| Pointe comhleá °C | 121.5-123.5 |
| Comhdhúil éasca a bheith ocsaíd | Tástáil a rith |
Feidhm
Is breiseán bia coitianta é propionáit sóidiam a mhonaraítear go tionsclaíoch ach a tharlaíonn freisin sa nádúr. Ós rud é go bhfuil sé tocsaineach do mhúnlaí agus do roinnt speiceas baictéir, is breiseán an-éifeachtach é in earraí bácáilte nó i dtáirgí eile a d’fhéadfadh a bheith millte.
Iarratas
Úsáidtear é mar leasaitheach bia agus léirítear é leis an lipéadú bia E uimhir E281 san Eoraip; úsáidtear é go príomha mar choscóir múnla i dtáirgí bácúis. Tá sé ceadaithe lena úsáid mar bhreiseán bia san AE, sna Stáit Aontaithe agus san Astráil agus sa Nua-Shéalainn.
Ráiteas gmo
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, nár táirgeadh an táirge seo ó ábhar planda GMO nó leis.
Ráiteas comhábhar
Rogha Ráitis #1: Comhábhar Singil Glan
Níl aon bhreiseáin, leasaithigh, iompróirí agus/nó áiseanna próiseála sa phróiseas monaraíochta sa chomhábhar aonair 100% seo ná ní úsáideann sé.
Rogha Ráitis #2: Ilchomhábhair
Ní mór gach fo-chomhábhar breise/aon fho-chomhábhar breise a chuimsítear ina phróiseas monaraíochta agus/nó a úsáidtear ina phróiseas a áireamh.
Ráiteas saor ó ghlútan
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, go bhfuil an táirge seo saor ó ghlútan agus nár monaraíodh é le haon chomhábhair ina bhfuil glútan.
(Bse)/ (Tse) Ráiteas
Deimhnímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, go bhfuil an táirge seo saor ó BSE/TSE.
Ráiteas gan cruálacht
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, nach ndearnadh tástáil ar an táirge seo ar ainmhithe.
Ráiteas Kosher
Deimhnímid leis seo go bhfuil an táirge seo deimhnithe de réir chaighdeáin Kosher.
Ráiteas Vegan
Deimhnímid leis seo go bhfuil an táirge seo deimhnithe go caighdeáin Vegan.
Eolas faoi Ailléirgin Bia
| ALLERGENS | LÁITHREACHT | LÁITHREACH | TUAIRIMÍ PÓISIS |
| Bainne nó díorthaigh bhainne | Níl | Tá | Níl |
| Uibheacha nó díorthaigh uibheacha | Níl | Tá | Níl |
| Díorthaigh éisc nó éisc | Níl | Tá | Níl |
| Sliogéisc, crústaigh, moilisc & a gcuid díorthach | Níl | Tá | Níl |
| Píseanna talún nó díorthaigh peanut | Níl | Tá | Níl |
| Cnónna crann nó a gcuid díorthach | Níl | Tá | Níl |
| Díorthaigh soighe nó soighe | Níl | Tá | Níl |
| Díorthaigh cruithneachta nó cruithneachta | Níl | Tá | Níl |
Tras-saille
Níl aon tras-saillte sa táirge seo.
