Cad é Cellulase?
Is einsím é ceallalós a úsáidtear go príomha chun ceallalóis a hidrealú, ag briseadh síos ceallalóis ina móilíní siúcra intuaslagtha. Tá sé i láthair i go leor orgánaigh, lena n-áirítear baictéir, fungais, agus roinnt ainmhithe. I dtionscal, úsáidtear ceallafán go coitianta le haghaidh t...
amharc ar mhionsonraí