કાર્બોક્સિમિથિલ સેલ્યુલોઝ (CMC) વિવિધ એપ્લિકેશન્સમાં ઉપયોગ માટે
કાર્બોક્સીમેટાઈલસેલ્યુલોઝ (સીએમસી) નો ઉપયોગ જાડું કરનાર, સ્ટેબિલાઈઝર, ટેનેસીટી સ્ટ્રોન્ગિંગ એજન્ટ, વોટર રીટેન્શન એજન્ટ, ડિસ્પર્સિંગ એજન્ટ, બાઈન્ડર, સસ્પેન્શન, ફિલ્મ-ફોર્મિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. કેટલાક ઉપયોગો: આઈસ્ક્રીમ, મીઠાઈઓ, બ્રેડ, બોલિસ વગેરેની તૈયારીમાં આ...
વિગત જુઓ