विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ (सीएमसी)।
कार्बोक्सीमाइलसेल्यूलोज (सीएमसी) का उपयोग गाढ़ा करने वाले, स्टेबलाइजर, दृढ़ता को मजबूत करने वाले एजेंट, जल प्रतिधारण एजेंट, फैलाने वाले एजेंट, बाइंडर, सस्पेंशन, फिल्म बनाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। कुछ उपयोग: आइसक्रीम, मिठाइयाँ, ब्रेड, बोलियाँ, आदि की तैयारी में। यह...
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