Natrijev propionat u prahu visoke kvalitete
Predstavljanje proizvoda
Natrijev propanoat ili natrijev propionat je natrijeva sol propionske kiseline koja ima kemijsku formulu Na(C3H5NaO2).
Koristi se kao konzervans za hranu, au Europi je predstavljen oznakom hrane E broj E281; prvenstveno se koristi kao inhibitor plijesni u pekarskim proizvodima. Odobren je za upotrebu kao dodatak hrani u EU, SAD-u te Australiji i Novom Zelandu
OSNOVNA ANALIZA
| Predmeti | Standard |
| Izgled | bijeli prah ili granulat |
| Ispitivanje | 99,0-100,5% |
| Gubitak sušenja | ≤2% |
| Kiselina i lužnatost | 0,20 ml/0,1 N |
| PH | 7.5-8 |
| Teški metali% (Pb) | ≤0,001% |
| Ukupni CL sadržaj | ≤0,03 |
| Pb mg/kg | 5 mg/kg |
| Kao mg/kg | 3 mg/kg |
| Hg mg/kg | 1 mg/kg |
| Halogenidi% (Fecl3) | ≤0,02 |
| Prozirnost i boja | Prema Y6 |
| Točka taljenja °C | 121.5-123.5 |
| Spoj koji se lako pretvara u oksid | Položen test |
Funkcija
Natrijev propionat je uobičajeni prehrambeni aditiv koji se industrijski proizvodi, ali se također pojavljuje u prirodi. Budući da je toksičan za plijesan i neke vrste bakterija, posebno je učinkovit aditiv u pekarskim proizvodima ili drugim proizvodima koji su osjetljivi na kvarenje.
Primjena
Koristi se kao konzervans za hranu, au Europi je predstavljen oznakom hrane E broj E281; prvenstveno se koristi kao inhibitor plijesni u pekarskim proizvodima. Odobren je za upotrebu kao dodatak hrani u EU, SAD-u te Australiji i Novom Zelandu.
GMO izjava
Ovime izjavljujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nije proizveden od ili s GMO biljnim materijalom.
Izjava o sastojku
Izjava Opcija #1: Čisti jedan sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Opcija izjave #2: Višestruki sastojci
Mora sadržavati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovime izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Bse)/ (Tse) Izjava
Ovime potvrđujemo da, prema našim saznanjima, ovaj proizvod nema BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema Košer standardima.
Veganska izjava
Ovime potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima u hrani
| ALERGENI | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCES KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | Ne | Da | Ne |
| Jaje ili derivati jaja | Ne | Da | Ne |
| Riba ili riblji derivati | Ne | Da | Ne |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | Ne | Da | Ne |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | Ne | Da | Ne |
| Soja ili njeni derivati | Ne | Da | Ne |
| Pšenica ili derivati pšenice | Ne | Da | Ne |
Trans masti
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
