D-izoaszkorbinsav
Termék leírás
A D-nátrium-eritorbát fontos antioxidáns és színrögzítő az élelmiszeriparban, amely képes megőrizni az élelmiszerek színét és természetes ízét, valamint meghosszabbítani az eltarthatóságot toxikus és mellékhatások nélkül. Főleg húskészítményekben, tejtermékekben, italokban, gyümölcsökben, zöldségekben, konzervekben, lekvárokban, sörökben, üdítőitalokban, gyümölcsteában, gyümölcslevekben, borban stb. használják, kazánok és olajvezetékek oxidációállóságára is.
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Fehér vagy enyhén sárga kristályos részecskék vagy kristályos por.
Minőségi elvárás
Megfelel a Kínai Népköztársaság nemzeti élelmiszerbiztonsági szabványának (GB1886.49-2016) a D-nátrium-eritorbát adalékanyagra vonatkozóan
Tesztelési szabvány
| Tétel | index |
|---|---|
| Tartalom (szárazanyagra számítva), tömeg% | 99,0-100,5 |
| Szárítási veszteség, w% ≤ | 0.4 |
| Gyulladási maradék, w% ≤ | 0.3 |
| Fajlagos optikai forgatóképesség αm(20 ℃,D/[(°)·m2·kg-1] | -16,5°-18,0° |
| Ólom (Pb)/(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Arzén (As)/(mg/kg) ≤ | 2.0 |
Gmo nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO növényi anyag felhasználásával készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Bse)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
| ALLERGÉNEK | JELENLÉT | HIÁNY | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
| Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
| Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.
