Élelmiszer-adalékanyag nátrium-citrát
Termék bemutatása
A nátrium-citrátot hideg italokban használják a savasság csökkentésére és az íz javítására. Ennek a terméknek a sörfőzéshez való hozzáadása elősegítheti
cukrosítás, körülbelül 0,3%.A nátrium-citrát emulgeálószerként és stabilizátorként használható szorbet és fagylalt gyártásánál 0,2%~0,3% dózisban.Tejtermékek avasodás elleni szereként is használható. , viszkozitásnövelő ömlesztett sajtokhoz és haltermékekhez, édes korrigáló szer élelmiszerekhez.
ALAP ELEMZÉS
| Elemek | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Kinézet | Fehér vagy színtelen kristályos részecske vagy por | |||
| Átlátszó szín | Megfelel | / | / | Megfelel |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Nedvesség | 11,0–13,0% | 10,0–13,0% | 10,0–13,0% | 11,0–13,0% |
| Próba | 99,0%-101,0% | 99,0–100,5% | 99,0–100,5% | ≧99,0% |
| Könnyű karbon | Névérték alatt | / | / | Megfelel |
| Vas sók | / | / | / | ≦ 5 ppm |
| Oxid | ≦50 ppm | / | / | ≦50 ppm |
| Szulfát | ≦150 ppm | ≦150 ppm | / | / |
| Oxálsav só | ≦300 ppm | / | / | ≦100 ppm |
| Heavy metal | ≦10 ppm | ≦10 ppm | / | ≦ 5 ppm |
| kálium | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Vezet | / | / | ≦ 2 ppm | ≦ 1 ppm |
| Higany | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Tartarát | / | Megfelel | / | / |
| pirogén | Megfelel | / | / | / |
Gmo nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék nem GMO növényi anyagból vagy GMO növényi anyag felhasználásával készült.
Összetevő nyilatkozat
1. állítási lehetőség: Tiszta egyetlen összetevő
Ez a 100%-ban egyetlen összetevő nem tartalmaz és nem használ semmilyen adalékanyagot, tartósítószert, hordozót és/vagy feldolgozási segédanyagot a gyártási folyamata során.
2. állítási lehetőség: Több összetevő
Tartalmaznia kell a gyártási folyamatban található és/vagy felhasznált összes/bármely további al-összetevőt.
Gluténmentes nyilatkozat
Ezúton kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék gluténmentes, és semmilyen glutént tartalmazó összetevővel nem készült.
(Bse)/ (Tse) Nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ez a termék BSE/TSE-től mentes.
Kegyetlenségmentes nyilatkozat
Ezennel kijelentjük, hogy legjobb tudomásunk szerint ezt a terméket nem tesztelték állatokon.
Kóser nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a kóser szabványoknak megfelelő tanúsítvánnyal rendelkezik.
Vegán nyilatkozat
Ezúton megerősítjük, hogy ez a termék a Vegán szabványok szerint tanúsított.
Táplálékallergén információk
| ALLERGÉNEK | JELENLÉT | HIÁNY | MEGJEGYZÉS FELDOLGOZÁSA |
| Tej vagy tejszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Tojás vagy tojásszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Hal vagy halszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Kagylók, rákfélék, puhatestűek és származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Földimogyoró vagy földimogyoró-származékok | Nem | Igen | Nem |
| Diófélék vagy származékaik | Nem | Igen | Nem |
| Szója vagy szójaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
| Búza vagy búzaszármazékok | Nem | Igen | Nem |
Transzzsír
Ez a termék nem tartalmaz transzzsírokat.
