Matcha փոշին վերջին տարիներին պայթել է իր ժողովրդականությունը՝ իր ճանապարհը դեպի գերժամանակակից սրճարաններ, առողջարար սննդի խանութներ և նույնիսկ գեղեցկության ապրանքներ: Կանաչ թեյի տերևի փոշուց ստացված մաչան ունի վառ կանաչ գույն և յուրահատուկ համ, ինչը այն դարձնում է բազմակողմանի բաղադրիչ խոհարարական տարբեր ստեղծագործությունների մեջ: Ի հավելումն իր հաճելի համի և էսթետիկ գրավչության, matcha-ն ունի բազմաթիվ առողջարար օգուտներ, որոնք այն դարձնում են ընդհանուր առողջության խթանման հիմնական բաղադրիչ:
Մատչան, որը ծագել է Չինաստանի Վեյ և Ջին դինաստիաներում, գարնանը թեյի նուրբ տերևներ հավաքելու, կանաչ շոգեխաշելու և պահպանման համար տորթով թեյ (այսինքն՝ խմբակային թեյ) պատրաստելու պրակտիկա է։ Սպասեք, մինչև այն ուտվի, նախ թխեք թեյը կրակի վրա, որ չորանա, այնուհետև բնական քարի ջրաղացով փոշի դարձրեք, այնուհետև լցրեք թեյի ամանի մեջ և լցրեք եռացող ջրի մեջ և թեյը հարեք ամանի մեջ։ ամբողջությամբ թեյի հարածով, որպեսզի փրփուր առաջանա, ապա խմեք: Մատչան, որը պատրաստվում է թեյի փոքր կտորներից, պատրաստվում է երկու բանալի բառով՝ ծածկել և շոգեխաշել։ Գարնանային թեյը պետք է դնել քաղելուց 20 օր առաջ՝ ծածկելով եղեգի վարագույրները և ծղոտե վարագույրները, խավարման մակարդակը ավելի քան 98%, կան նաև պարզ ծածկույթներ, ծածկված են սև պլաստիկ շղարշով, խավարման մակարդակը կարող է հասնել միայն 70-85%: Փորձերը ցույց են տալիս, որ տարբեր նյութերով և գույներով թեյը ստվերելու ազդեցությունը տարբեր է։ Մեր ընտրած թարմ թեյը չորանում է նույն օրը գոլորշու սպանությամբ: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ շոգեխաշման ընթացքում թեյի մեջ պարունակվող օքսիդները, ինչպիսիք են ցիս-3-հեքսենոլը, ցիս-3-հեքսենոլ ացետատը և լինալսոլը, մեծապես ավելանում են, և արտադրվում են մեծ քանակությամբ A-վիոլոնոն, Բ-վիոլոնոն և այլ վիոլոնոն միացություններ: . Այս բուրմունք բաղադրիչների նախադրյալը կարոտինոիդն է, որը կազմում է Matcha-ի հատուկ բույրն ու համը: Ուստի մշակովի կանաչ թեյով և գոլորշիով պատված թեյը ոչ միայն ունի յուրահատուկ բուրմունք, կանաչ գույն, այլև ավելի համեղ է լինում։
Matcha-ն հարուստ է մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ սննդանյութերով և միկրոէլեմենտներով։ Դրա հիմնական բաղադրիչներն են թեյի պոլիֆենոլները, կոֆեինը, ազատ ամինաթթուները, քլորոֆիլը, սպիտակուցը, անուշաբույր նյութերը, ցելյուլոզը, վիտամինները C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H և այլն: Կան մոտ 30 տեսակ: հետք տարրերից, ինչպիսիք են կալիումը, կալցիումը, մագնեզիումը, երկաթը, նատրիումը, ցինկը, սելենը և ֆտորը:
- Հարուստ է հակաօքսիդանտներով
Matcha փոշին հզոր հակաօքսիդանտ է: Թեև կանաչ թեյի բոլոր տեսակները պարունակում են հզոր հակաօքսիդանտներ, մատչան ենթարկվում է մշակման հատուկ գործընթացի, որը պահպանում է իր սննդանյութերը, ինչը հանգեցնում է օգտակար միացությունների ավելի բարձր կոնցենտրացիայի: Այս հակաօքսիդանտներից ամենահայտնին կատեխիններն են, հատկապես էպիգալոկատեխին գալատը (EGCG), որը հայտնի է հիվանդությունների դեմ պայքարող իր հզոր հատկություններով: Մատչայի փոշի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է չեզոքացնել օրգանիզմում վնասակար ազատ ռադիկալները, նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը և խթանել բջջային առողջությունը:
- Բարելավել ուղեղի աշխատանքը
Բացի հակաօքսիդանտների բարձր պարունակությունից, matcha փոշին պարունակում է նաև կոֆեին և յուրահատուկ ամինաթթու, որը կոչվում է L-theanine: Այս երկու նյութերը գործում են սիներգետիկորեն՝ խթանելու մտավոր հստակությունը, կենտրոնացումը և թուլացումը: L-Theanine-ը բերում է հանգիստ զգոնության վիճակ՝ նվազեցնելով սթրեսն ու անհանգստությունը՝ միաժամանակ բարելավելով ճանաչողական աշխատանքը: Matcha-ում կոֆեինի և L-theanine-ի համադրությունը ապահովում է էներգիայի կայուն աճ՝ առանց սուրճ խմելու հետ կապված ցնցումների: Մատչայի փոշի կանոնավոր ընդունումը կարող է ուժեղացնել կենտրոնացումը, հիշողությունը և ուղեղի ընդհանուր աշխատանքը:
- Ուժեղացնել դետոքսիկացումը
Matcha փոշին դարեր շարունակ ճանաչվել է իր դետոքսիկացնող հատկությամբ: Մատչայի մեջ քլորոֆիլի պարունակությունը դրան տալիս է վառ կանաչ երանգ և նաև աջակցում է մարմնի բնական դետոքսիկացման գործընթացին: Քլորոֆիլն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ծանր մետաղներն ու տոքսինները, նպաստում է լյարդի աշխատանքին և ընդհանուր դետոքսիկացմանը: Բացի այդ, matcha-ն ուժեղացնում է գլուտատիոնի արտադրությունը՝ հզոր հակաօքսիդանտ, որն օգնում է հեռացնել վնասակար նյութերը բջիջներից:
- Ամրապնդել իմունային համակարգը
Ուժեղ իմունային համակարգը կենսական նշանակություն ունի ընդհանուր առողջության և բարեկեցության համար: Matcha փոշի պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի բարձր կոնցենտրացիաներ, որոնք օգնում են ամրապնդել իմունային համակարգը: Matcha-ն պարունակում է վիտամին C, վիտամին A, ցինկ և մի շարք այլ սննդանյութեր, որոնք աջակցում են իմունային ֆունկցիային: Մատչայի կանոնավոր օգտագործումը կարող է ուժեղացնել ձեր պաշտպանությունը սովորական հիվանդություններից և օգնել կանխել վարակներն ու վիրուսները:
- Օգնում է քաշի կառավարմանը
Մաչա փոշու մեջ կոֆեինի և EGCG-ի համադրությունը օգնում է քաշի կառավարմանը և աջակցում է առողջ նյութափոխանակությանը: Կոֆեինը բնական խթանիչ է, որը ուժեղացնում է թերմոգենեզը՝ գործընթաց, որի միջոցով մարմինը կալորիաներ է այրում՝ ջերմություն արտադրելու համար: Բացի այդ, ապացուցվել է, որ EGCG-ն խթանում է նյութափոխանակությունը և ավելացնում ճարպերի օքսիդացումը: Մատչայի փոշի կանոնավոր օգտագործումը, հավասարակշռված դիետայի և վարժությունների հետ մեկտեղ, կարող է օգնել քաշի կորստի և առողջ քաշի պահպանմանը:
- Աջակցեք մաշկի առողջությանը
Մատչայի փոշին ոչ միայն օգտակար է ներթափանցման ժամանակ, այլև այն կարող է օգտագործվել տեղական մաշկի խնամքի համար: Մատչայի հակաօքսիդանտներն օգնում են նվազեցնել բորբոքումները, պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ և նպաստում են մաշկի երիտասարդությանը: Matcha դիմակները, սկրաբները և խոնավեցնող միջոցները կարող են երիտասարդացնել մաշկը, բարելավել նրա տեսքը և նվազագույնի հասցնել ծերացման նշանները: Մատչայի մեջ քլորոֆիլի պարունակությունն օգնում է նաև դետոքսիկացմանը, մաշկի կեղտերի հեռացմանը և առողջ երանգ ունենալուն:
- Հանգստացեք և հանգստացեք
Մատչա փոշու մեջ L-theanine-ի պարունակությունն օգնում է հանգստություն և հանգստություն առաջացնել առանց քնկոտության: Այս եզակի ամինաթթուն նպաստում է ուղեղում ալֆա ալիքների արտադրությանը, որոնք կապված են մտավոր զգոնության և թուլացման վիճակների հետ: Մեկ բաժակ տաք մաչա խմելը կարող է հանգստացնել ձեզ, նվազեցնել սթրեսը և բարելավել ընդհանուր առողջությունը:
Եզրափակելով, «Matcha»-ի փոշին պարզապես մոդայիկ չէ, այլ իսկական սուպերմթերք՝ բազմաթիվ առողջապահական օգուտներով: Իր բարձր հակաօքսիդանտների պարունակությունից մինչև քաշը կառավարելու, մաշկի առողջության պահպանման և հանգստություն հրահրելու կարողությունը՝ matcha-ն առաջարկում է ամբողջական մոտեցում առողջությանը: Մատչայի փոշին ձեր առօրյայի մեջ ներառելը պարզ և արդյունավետ միջոց է առողջ ապրելակերպը խթանելու և ընդհանուր առողջության համար այս կանաչ էլիքսիրի հնարավոր օգուտները բացելու համար:
Մեր ընկերությունն օգտագործում է թեյի ամենաթարմ տերեւը, իսկ քաղելուց հետո տերևները մշակվում են գոլորշու միջոցով: Գոլորշի բուժումը թեյը ենթարկում է բարձր ջերմաստիճանի և խոնավության՝ այն վառ կանաչ պահելու և թեյի մեջ ֆերմենտների ակտիվությունը արգելափակելու համար: Հաջորդը, թեյի տերևները բովում են: Տապակման նպատակն է հեռացնել թեյի տերևների խոնավությունը և չորացնել դրանք՝ միաժամանակ բարձրացնելով թեյի տերևների բույրը: Թխելու ջերմաստիճանը և ժամանակը պետք է պատշաճ կերպով վերահսկվեն՝ մաչա փոշու հատուկ համն ու հյուսվածքը պահպանելու համար: Պատրաստված matcha փոշին խնամքով զննում և փաթեթավորում է թարմությունը և որակը պահպանելու համար: Matcha փոշին պետք է լինի բաց կանաչ գույնի, հարուստ բույրով և հարթ համով։
Եթե ցանկանում եք ձեռք բերել բարձրորակ matcha փոշի, խնդրում ենք մանրամասների համար խորհրդակցել Keira-ի հետ պատվիրելուց առաջ:
Կիրա Ժանգ
Հեռ/Ինչ կա՝ +86 18066856327
փոստ՝ Sales06@aogubio.com
Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-24-2023
