Alfalfa ntụ ntụ ọ dị mma maka gị?

Kedu ihe bụ uru akwukwo Alfalfa?

A na-elekarị Alfalfa anya dị ka nri kachasị mma, mana gịnị kpatara ya? Nke a bụ ihe 10 mere ị ga-eji nwetakwuo alfalfa na ndụ gị:

1. Fiber na protein juru n'ọnụ

Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịdị ka ihe na-erughị iri nri, otu iko alfalfa na-ebu ihe dị ka otu gram nke eriri na protein ọ bụla. Buru n'uche na kpọmkwem ego nri nri siri ike ịkọwa ebe ọ bụ na ọkwa dịgasị iche site na mkpụrụ.

Ndị ọkachamara na-atụ aro nri bara ụba na protein na fiber iji nyere aka na njikwa ibu na mbelata shuga ọbara na ọkwa cholesterol. Ma nri ndị na-enyere gị aka izute ndụmọdụ nri a kwa ụbọchị nwere ike isi ike ịchọta, na-eme ka alfalfa bụrụ otu n'ime ụzọ kachasị mfe iji tinye protein na ihe oriri na-edozi ahụ n'ime usoro gị.

Otu iko alfalfa enweghị ihe karịrị calorie isii na nkezi, na-eme ka nri a bara ụba na-edozi ahụ zuru oke maka ndị na-eri nri pụrụ iche ma ọ bụ na-eleba anya na calorie ha na-eri.

2. Magburu onwe isi iyi nke antioxidants

Maka ndị ike gwụrụ iri nri elu ha, alfalfa nwere ike ịbụ ihe ngwọta. Otu n'ime isi uru na-edozi ahụ nke elu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ na ha jupụtara na antioxidants. Eziokwu a bụkwa eziokwu banyere akwụkwọ alfalfa, nke ihe ndị na-akpata antioxidant dị ka elu dị ka kale na akwụkwọ nri.

Antioxidants bụ okwu ahụike, mana gịnị kpatara ha ji dị mkpa? N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, antioxidants dị mkpa maka inyere ahụ aka ịlụ ọgụ na-akpata free radicals (mkpụrụ ndụ ndị na-emerụ ahụ jikọtara ya na ihe ize ndụ dị ukwuu nke ọrịa obi na ọrịa cancer), na-agwọ uru ahụ na nkwonkwo na-ere ọkụ, na-akwado ọrụ mgbochi.

Ma ị na-agbakwunye pulitere na nri gị ma ọ bụ na-ewere ihe mgbakwunye alfalfa, nri ọka a na-emepụta na-enye ụzọ ọzọ iji nweta uru nke antioxidants.

3. Nnukwu vitamin C

Vitamin a dị mkpa abụghị naanị na karọt na oroma. Otu mkpụrụ nke mkpụrụ osisi alfalfa na-epulite na-enye 8.2 mg nke vitamin C, nke na-eme ihe dịka 9% nke oriri vitamin a na-atụ aro kwa ụbọchị.

Ikekwe nke a maara nke ọma maka ikike nchebe ya, Vitamin C bụ onye na-akwado usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke ọma. Uru ya na-agabiga usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ ọgụ na-alụ ọgụ free radicals na ịkwado mmepụta collagen.

Collagen, okwu ahụike ọzọ na-ewu ewu, bụ protein nke na-echebe ọtụtụ sistemu ahụ siri ike, gụnyere ụjọ, ọkpụkpụ, cartilage, na sistem ọbara. Ọ dịkwa oke mkpa maka mbọ, ntutu na akpụkpọ ahụ dị mma, nke pụtara na alfalfa na-enye vitamin C dị mkpa iji wuo collagen iji nyere gị aka ile anya na ịdị mma.

4. Na-eme ka ọkpụkpụ dị ike

Otu iko alfalfa na-epulite ihe ruru 8% nke vitamin K a na-atụ aro kwa ụbọchị. Vitamin K a dị mkpa maka ahụike ọkpụkpụ ebe ọ na-enyere aka ịmepụta anụ ahụ ọkpụkpụ.

Nnyocha e mere n'ọtụtụ ụmụ nwanyị so na-achọpụta na ndị na-eri nri vitamin K dị elu kwa ụbọchị anaghị agbaji ọkpụkpụ karịa ndị na-eri obere vitamin a.

Maka ndị agadi, ndị nwere osteoporosis, ma ọ bụ ọnọdụ ndị ọzọ na-ebelata ọkpụkpụ, alfalfa bụ ụzọ dị mfe iji hụ na ị nwere vitamin K zuru oke na nri gị.

5. Isi iyi nke phosphorus

Ọ bụ ezie na ịnweta mineral a dị mkpa nwere ike ọ gaghị abụ ewu ewu dị ka ígwè na zinc, phosphorus dị oké mkpa maka ọkpụkpụ na ezé siri ike, ịmepụta DNA na RNA, na-akwado metabolism dị mma, na ọbụna ịlụso ọrịa urinary tract (UTIs).

Mgbe ị na-agwọ UTIs, phosphorus na-agbanwe uto nje bacteria nke ọkwa calcium dị elu kpatara. Ọ na-eme nke a site na ijikọta calcium ka ọ na-ekesa n'ime ahụ dum ma wepụ nje bacteria acidic (na ọrịa).

Ndị ọkachamara na-ebu amụma na phosphorus na-ebelata ohere nke ịnweta akụrụ na nkume urinary. Otú ọ dị, ịnweta mineral adịghị adịkarị n'ime ahụ, a pụkwara inweta ya nanị site na nri.

Otu nri alfalfa na-enye 70 mg nke phosphorus. Agbanyeghị, nke a bụ naanị 1.7% nke oriri a na-atụ aro kwa ụbọchị. Nke a pụtara na naanị alfalfa enweghị ike igbo mkpa anụ ahụ.

6. Akwa na ígwè

Dị ka phosphorus, ígwè bụ ihe dị mkpa ịnweta na nri. Alfalfa na-enye 0.96 mg nke ígwè n'otu nri, ma ọ bụ ihe dịka 50% nke ihe oriri a na-atụ aro kwa ụbọchị. Ọ bụ ezie na ígwè abụghị mineral kachasị na nri superfood, ọ ka na-enye ọtụtụ uru ahụike.

Ígwè dị mkpa maka ịmepụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie, na-achịkwa ọbara mgbali elu, gbanwee nri ka ọ bụrụ ike (usoro a na-akpọ metabolizing), na ịkwado usoro ụjọ ahụ dị mma. Enweghị ụkọ ígwè bụ ihe a na-ahụkarị, karịsịa n'etiti ụmụ nwanyị na ndị dị ime, ma nwee ike ịkpata nsogbu ahụike dị iche iche, dị ka ụkọ iron erughi anaemia n'ọnọdụ kachasị njọ.

Agbanyeghị, maka ọtụtụ ndị nọ na US, itinye alfalfa ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị ọzọ na nri gị na-eme ka ahụ gị nweta mineral a dị mkpa.

7. Na-enyere aka belata cholesterol

Ụfọdụ nnyocha na-egosi na alfalfa nwere ike ịkwado ọkwa cholesterol dị ala. Nnyocha e mere na 2014 n'ahụ oke chọpụtara na ịba ụba nke alfalfa ha na-eri kwa ụbọchị jikọtara ya na mbelata nke lipoprotein dị obere, nke a maara dị ka ụdị cholesterol na-emerụ ahụ nke a pụrụ ịhụ n'ime ọbara.

Ndị nchọpụta enweghị ihe akaebe na-egosi njikọ dị n'etiti alfalfa na cholesterol dị ala. Agbanyeghị, nri superfood na-enyocha ọtụtụ ndụmọdụ nri nri nke American Heart Association maka ijikwa cholesterol na ahụike obi. Ụfọdụ ndụmọdụ gụnyere iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na nri na ịdabere na protein ndị sitere na osisi dị ka mkpo.

8. Nwere ike inye aka belata mgbaàmà nke menopause

Mkpụrụ osisi alfalfa bụ ihe ọkụkụ sitere n'okike nke phytoestrogens, ihe mejupụtara kemịkalụ dị ka estrogen homonụ. Maka ụfọdụ ndị mmadụ, ịgbakwụnye alfalfa n'ime nri ha nwere ike inye aka nye ahụ efe site na mgbaàmà menopause.

Menopause bụ akụkụ nke usoro ịka nká nke ahụ ma na-akara njedebe nke oge ọmụmụ nke ahụ. N'ime oge mgbanwe a, ọkwa estrogen na progesterone na-agbanwe, na-akpalite nzaghachi nzaghachi ka ahụ na-agbalị imezigharị.

Ebe ọ bụ na itinye aka na homonụ na-ebutekarị ihe mgbaàmà nke menopause na-adịghị ahụkebe, ọkwa estrogenic nke akwụkwọ alfalfa na-atụ aro nwere ike inye aka dozie ọkwa homonụ zuru oke nke ahụ.

Nke a pụtara na iri mkpụrụ osisi alfalfa, ma ọ bụ nke raw ma ọ bụ dị ka mbadamba alfalfa, nwere ike inye ụzọ isi jikwaa mgbaàmà nke menopause, gụnyere mgbanwe ọnọdụ uche, ọkụ ọkụ, ehighi ura, na ọsụsọ abalị. Maka ndị nọ na nsọpụ, ihe a na-achọkarị bụ nri superf.

9. Ejikọtara ya na njikwa ibu dị mma

Ma ị na-agbalị ịwụfu pound ole na ole ma ọ bụ na-achọ ụzọ isi nọgide na-adị mma, alfalfa na-enye ọtụtụ uru njikwa ibu. Mkpụrụ a nwere obere kalori, na-eme ka ọ dị mma maka mbelata ibu.

Otú ọ dị, akwụkwọ alfalfa jupụtara na eriri, nke na-enyere gị aka inwe afọ ojuju ruo ogologo oge na-enweghị ọchịchọ mberede na-esi na ya pụta. Ewezuga mmasị ya doro anya maka ndị mmadụ na-eri nri, ndị ọkachamara na-ahụkwa uru alfalfa na-akwalite metabolism.

Nnyocha e mere na oke kwadoro nke a site n'igosi na alfalfa nwere ike inye aka mee ka ike ahụ dịkwuo elu na metabolism nke mere na ahụ na-ere abụba ọbụna mgbe ọ naghị arụ ọrụ. Ọ bụ ezie na a ka nwere data na-akwado mmetụta metabolic nke alfalfa na ahụ mmadụ, ndị ọkà mmụta sayensị kwenyere na mmetụta ya yiri nke ahụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị otu.

10. Nlekọta ọrịa shuga

Ọtụtụ ndị ọkachamara kwenyere na ọdịnaya fiber dị elu nke alfalfa na-enyere aka belata nnabata glucose n'ime usoro nri nri nke ahụ. Ọ bụghị naanị na nke a na-enyere aka ịhazi ọkwa shuga dị n'ọbara dị mma, mana ndị ọkachamara na-atụ aro na ọ nwere ike inye aka ịchịkwa ọrịa shuga ma ọ bụrụ na ewere ya dị ka mgbakwunye nri.

Ọ bụ ezie na ọ nweghị ihe akaebe sitere na nchọpụta e mere na ụmụ mmadụ, nyocha anụmanụ na-egosi na ihe mejupụtara kemịkal nke alfalfa na-eme ka ọ̀tụ̀tụ̀ shuga dị n'ọbara na-ebelata nke ukwuu nke glucose, cholesterol, na triglycerides (abụba).

N'ezie, enwere ntakịrị uru kemịkalụ-mgbagwoju anya nke alfalfa na ọrịa shuga. Ijikwa ibu na nri lekwasịrị anya na nri ndị sitere na osisi bụ ntọala maka inyere ndị nwere ọrịa shuga aka ibi ndụ ahụike ma belata nsogbu ahụike n'ọdịnihu.

11. Ahụike obi

Flavonoids, nke bụ ogige osisi nwere ihe antioxidant na mgbochi mkpali, dị ukwuu na akwụkwọ alfalfa. E gosiputara Flavonoids iji belata ihe ize ndụ nke ọrịa obi na ọrịa strok site na ichebe akwara site na nrụgide oxidative na mbufụt. Akwụkwọ Alfalfa nwekwara ike inyere ndị nwere ọbara mgbali elu aka.

N'otu aka ahụ, saponins dị na akwukwo alfalfa na-ejikọta cholesterol ma belata mmịnye ya n'ime ọbara. N'ihi ihe ndị bara uru ya, alfalfa nwere ike inye aka chebe ahụike obi ma kwalite mgbasa ọbara dị ọcha, na-ebelata ohere nke ọrịa obi na ọrịa ndị ọzọ na-ekesa ọbara.

12. Ọbara mgbali na okirikiri

Akwụkwọ Alfalfa nwere ezigbo potassium, ihe dị mkpa ịnweta nke nwere ike inye aka kwalite mgbasa ọbara na ọbara mgbali. Mmụba ọkwa potassium nwere ike inye aka na mbelata ọbara mgbali elu, na-ebelata ohere nke ọrịa obi na ọrịa strok. N'aka nke ọzọ, sodium nwere mmetụta dị iche ma nwee ike ịkwalite ọbara mgbali elu.

Akwụkwọ Alfalfa nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa ọbara na ọbara mgbali elu site n'ịkwalite mgbasa ọbara dị mma. Ọ nwekwara ike ime ka ikuku oxygen na-ebuga n'anụ ahụ ma melite ọkwa ume n'ozuzu ya.

13. Ọrụ ọgụgụ isi

Vitamin E, vitamin K, na folate bụ ihe oriri niile a na-achọta na akwụkwọ alfalfa nke nwere ike inye aka ịnọgide na-arụ ọrụ ọgụgụ isi. Vitamin E nwere antioxidants nke na-echebe ụbụrụ site na mmebi nke radical free, na vitamin K na-ejikọta ya na ebe nchekwa dị mma na ịrụ ọrụ nke uche. N'otu aka ahụ, folate nwere ike inye aka na mgbochi nke ịda mbà n'obi na ndị toro eto.

N'ihi njirimara neuroprotective ya, akwukwo alfalfa nwere ike inye aka ịnọgide na-arụ ọrụ ụbụrụ dị mma, karịsịa na ndị na-enwe nkụda mmụọ metụtara afọ. Ọ bụ ezie na achọrọ nyocha ọzọ, nguzozi nri kwesịrị ekwesị na ịnweta ịnweta nwere ike ichebe ụbụrụ na ọrụ ọgụgụ isi.

14. Ahụ Ike Skin

Akwụkwọ Alfalfa nwere nnukwu nri dị ka vitamin C, vitamin E, na chlorophyll, ndị niile dị mkpa maka akpụkpọ ahụ dị mma. Vitamin C na-akwalite nkwụsi ike nke anụ ahụ na ngbanwe site n'inyere aka na mmepụta nke collagen, ebe vitamin E na-enye mmetụta antioxidant ma na-echebe akpụkpọ ahụ pụọ na mmebi radical free.

Ọzọkwa, zinc na chlorophyll nke akwụkwọ alfalfa na-enyere aka ibelata mbufụt akpụkpọ na oke otutu, na-akwalite ọgwụgwọ ọnya, na ịlụso ịka nká ọgụ. Site n'inye nri ndị a dị mkpa, akwukwo alfalfa nwere ike ịkwado akpụkpọ ahụ dị mma ma belata mbufụt.

15. Mgbochi Ọrịa Cancer

egosiwo na ihe ndị na-emepụta ihe ndị a na-achọta na akwụkwọ alfalfa, dị ka saponins, coumarins, na flavonoids, na-ebelata ohere nke ọrịa cancer. Ngwakọta ndị a nwere ike inye aka chebe mkpụrụ ndụ nke ahụ pụọ na mmebi ma nwee ike inye aka gbochie uto mkpụrụ ndụ kansa.

Ọzọkwa, akwụkwọ alfalfa nwere chlorophyll, nke nwere ike inye aka na mgbochi nke mmepe nke ụfọdụ ụdị mkpụrụ ndụ kansa. Ọ bụ ezie na achọrọ nyocha ọzọ iji ghọta nke ọma ihe ndị na-egbochi ọrịa cancer alfalfa, ọ nwere ike inye aka gbochie ma belata mgbasa nke mkpụrụ ndụ kansa.

Ego ole ka ị ga-eri akwụkwọ alfalfa kwa ụbọchị?

Enweghị ndụmọdụ siri ike maka ole alfalfa ị ga-eri. Otú ọ dị, mara na ndị dị ime, na-eji ihe ndị na-edozi ọbara, ma ọ bụ ndị nwere usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nwere ike chọọ igbochi ma ọ bụ zere alfalfa. Mkpụrụ pulitere nwere nnukwu ihe ize ndụ nke nje bacteria nwere ike ibute ọrịa siri ike nke sitere na nri.