Quercetin er unnið úr Sophora japonica blóminu og er flavonoid (og nánar tiltekið flavonol), litarefni í lit blóma, ávaxta og grænmetis. Það er greint frá því að það hjálpar til við að örva ónæmissvörun og stjórna of mikilli bólgu. Það virkar líka á hvatberastigi.
Quercetin er flavonól sem við getum fundið í plöntum og það tilheyrir flavonoid hópi fjölfenóla. Við getum fundið þetta flavonól í mörgum ávöxtum, grænmeti, laufum, fræjum og korni. Til dæmis eru kapers, radísulauf, rauðlaukur og grænkál algengustu fæðugjafir sem samanstanda af umtalsverðu magni af quercetin. Þetta efni hefur biturt bragð og er gagnlegt í fæðubótarefnum, drykkjum og mat sem innihaldsefni.
Efnaformúlan fyrir quercetin er C15H10O7. Þess vegna getum við reiknað mólmassa þessa efnasambands sem 302,23 g/mól. Það kemur venjulega fram sem gult kristallað duft. Nánast þetta duft er óleysanlegt í vatni. En það er leysanlegt í basískum lausnum.
Quercetin tvíhýdrat er efnasamband með efnaformúlu C15H14O9. Þetta efni er almennt að finna í quercetin bætiefnum. Það hefur hæsta aðgengi meðal annarra innihaldsefna. Þetta efni tryggir einnig betra frásog fæðubótarefnisins. Hins vegar kostar það meira en önnur fæðubótarefni vegna þessa eiginleika mikils frásogs. Að auki getum við líka keypt hreint quercetin tvíhýdrat duft eins og þú vilt. Duftformin henta ef við viljum frekar drekka smoothie en að gleypa pillur eða til að forðast meltingu á sellulósahylkinu. Duftformið af quercetin tvíhýdrati birtist í skærgulum lit.
Flest quercetin innihaldsefnin á markaðnum eru í quercetin tvíhýdrat formi. Quercetin vatnsfrítt og tvíhýdrat eru mismunandi hvað varðar magn vatns sem þau innihalda. Quercetin vatnsfrítt inniheldur aðeins 1% til 4% raka og sykursameindirnar sem eru tengdar quercetin í náttúrulegu formi hafa verið unnar út. Þetta þýðir 13% meira quercetin á hvert gramm fyrir quercetin vatnsfrítt á móti quercetin tvíhýdrati. Fyrir formúluframleiðendur þýðir þetta að það er til
Rannsóknir hafa tengt andoxunareiginleika quercetins við ýmsa hugsanlega heilsufarslegan ávinning.
Hér eru nokkrir af helstu vísindatengdu kostunum:
- Getur haft krabbameinsáhrif
Vegna þess að quercetin hefur andoxunareiginleika getur það haft krabbameinsvörn.
Í endurskoðun á tilraunaglasi og dýrarannsóknum kom í ljós að quercetin bælir frumuvöxt og veldur frumudauða í krabbameinsfrumum í blöðruhálskirtli.
Í öðrum tilraunaglas- og dýrarannsóknum kom fram að efnasambandið hafði svipuð áhrif á krabbameinsfrumur í lifur, lungum, brjóstum, þvagblöðru, blóði, ristli, eggjastokkum, eitlum og nýrnahettum.
Þrátt fyrir að þessar niðurstöður séu efnilegar er þörf á rannsóknum á mönnum áður en hægt er að mæla með quercetin sem aðra meðferð við krabbameini.
- Getur dregið úr bólgu
Sindurefni geta gert meira en einfaldlega að skemma frumurnar þínar.
Rannsóknir sýna að mikið magn af sindurefnum getur hjálpað til við að virkja gen sem stuðla að bólgu. Þannig getur mikið magn af sindurefnum leitt til aukinnar bólgusvörunar.
Þó að smá bólga sé nauðsynleg til að hjálpa líkamanum að lækna og berjast gegn sýkingum, er þrálát bólga tengd heilsufarsvandamálum, þar á meðal ákveðnum krabbameinum, svo og hjarta- og nýrnasjúkdómum.
Rannsóknir sýna að quercetin getur hjálpað til við að draga úr bólgu.
Í tilraunaglasrannsóknum minnkaði quercetin bólgumerki í frumum manna, þar á meðal sameindirnar æxlisdrep alfa (TNFα) og interleukin-6 (IL-6).
Í 8 vikna rannsókn á 50 konum með iktsýki kom fram að þátttakendur sem tóku 500 mg af quercetini upplifðu marktækt minni snemma morguns stirðleika, morgunverk og verki eftir áreynslu.
Þeir höfðu einnig minni merki um bólgu, eins og TNFα, samanborið við þá sem fengu lyfleysu.
Þó þessar niðurstöður séu efnilegar, er þörf á fleiri rannsóknum á mönnum til að skilja hugsanlega bólgueyðandi eiginleika efnasambandsins.
- Getur dregið úr ofnæmiseinkennum
Hugsanlegir bólgueyðandi eiginleikar Quercetin geta veitt léttir á ofnæmiseinkennum.
Rannsóknir á tilraunaglasi og dýrum komust að því að það gæti hindrað ensím sem taka þátt í bólgu og bæla bólguhvetjandi efni, svo sem histamín.
Til dæmis sýndi ein rannsókn að inntaka quercetin bætiefna bæla niður hnetutengd bráðaofnæmisviðbrögð í músum.
Samt er óljóst hvort efnasambandið hafi sömu áhrif á ofnæmi hjá mönnum, svo frekari rannsókna er þörf áður en hægt er að mæla með því sem aðra meðferð.
- Getur dregið úr hættu á langvinnum heilasjúkdómum
Rannsóknir benda til þess að andoxunareiginleikar quercetins geti hjálpað til við að vernda gegn hrörnunarsjúkdómum í heila, svo sem Alzheimerssjúkdómi og vitglöpum.
Í einni rannsókn fengu mýs með Alzheimerssjúkdóm quercetin sprautur á 2 daga fresti í 3 mánuði.
Í lok rannsóknarinnar höfðu sprauturnar snúið við nokkrum vísbendingum um Alzheimer og mýsnar stóðu sig mun betur á námsprófum.
Í annarri rannsókn dró úr quercetinríku fæði vísbendingum um Alzheimerssjúkdóm og bætti heilastarfsemi í músum á byrjunarstigi sjúkdómsins.
Hins vegar hafði mataræðið lítil sem engin áhrif á dýr með miðstigs Alzheimer.
Kaffi er vinsæll drykkur sem hefur verið tengdur við minni hættu á Alzheimerssjúkdómi.
Reyndar sýna rannsóknir að quercetin, ekki koffín, er aðal efnasambandið í kaffi sem ber ábyrgð á hugsanlegum verndandi áhrifum þess gegn þessum sjúkdómi.
Þrátt fyrir að þessar niðurstöður séu efnilegar er þörf á frekari rannsóknum á mönnum.
- Getur lækkað blóðþrýsting
Hár blóðþrýstingur hefur áhrif á 1 af hverjum 3 fullorðnum Bandaríkjamönnum. Það eykur hættuna á hjartasjúkdómum - helsta dánarorsök í Bandaríkjunum (24).
Rannsóknir benda til þess að quercetin geti hjálpað til við að lækka blóðþrýsting. Í tilraunaglasrannsóknum virtist efnasambandið hafa slakandi áhrif á æðar.
Þegar músum með háan blóðþrýsting var gefið quercetin daglega í 5 vikur lækkuðu slagbils- og þanbilsþrýstingsgildi þeirra (efri og neðri tölur) að meðaltali um 18% og 23%, í sömu röð.
Á sama hátt kom í ljós í endurskoðun á 9 rannsóknum á mönnum á 580 manns að taka meira en 500 mg af quercetini í viðbót á dag lækkaði slagbils- og þanbilsþrýsting um að meðaltali 5,8 mm Hg og 2,6 mm Hg, í sömu röð.
Þrátt fyrir að þessar niðurstöður séu efnilegar, er þörf á fleiri rannsóknum á mönnum til að ákvarða hvort efnasambandið gæti verið önnur meðferð við háum blóðþrýstingi.
Þú getur keypt quercetin sem fæðubótarefni á netinu og í heilsubúðum. Það er fáanlegt í nokkrum gerðum, þar á meðal hylkjum og dufti.
Dæmigerðir skammtar eru á bilinu 500–1.000 mg á dag
Ef þú hefur áhuga skaltu ekki hika við að hafa samband við XI'AN AOGU BIOTECH!
Pósttími: Mar-07-2023
