01 Probiotici alimentari Lactobacillus Paracasei
Introduzione al prodotto Lactobacillus paracasei è un microrganismo gram-positivo, eterofermentante facoltativo, non sporigeno. Le cellule di L. paracasei sono tipicamente a forma di bastoncino, con dimensioni comprese tra 2,0 μm e 4,0 μm in larghezza e tra 0,8 e 1,0 μm in lunghezza. L'organismo non è mobile. L.Paracasei...