מבוא קצר של חומצה אלגית
חומצה אלגית היא נוגד חמצון פנולי טבעי המצוי בפירות וירקות רבים, כולל פטל שחור, תותים, רימונים, גוג'י ברי, פטל, בלוטים לבנים, חמוציות, אגוזי פקאן וצמחים אחרים. הערך הפוטנציאלי של חומצה אלגית גורה על ידי תכונותיה האנטי-סחירות ונוגדי חמצון.
מהם היתרונות של חומצה אלגית?
לחומצה אלגית יש תכונות אנטי-פרוליפרטיביות ונוגדות חמצון במספר רב של רקמות חוץ גופיות ומודלים של בעלי חיים קטנים. האנטי-היפרפלזיה של חומצה אלגית נובעת מהיכולת שלה לעכב ישירות את הקישור של חומרים מסרטנים מסוימים ל-DNA, כולל ניטרוסמינים ופחמימנים ארומטיים פוליציקליים. כמו נוגדי חמצון פוליפנוליים אחרים, לחומצה אלגית יש אפקט מגן כימי על התאים על ידי הפחתת מתח חמצוני.
לאחר ספיגה בגוף האדם, חומצה אלגית יכולה גם להסיר מלנין בגוף, להאיץ את פירוק המלנין ולמנוע הצטברות של מלנין על פני העור. זה גם יכול למנוע ביסודו את ייצור המלנין.
חומצה אלגית יכולה למנוע הופעת פיגמנטציה על פני עור האדם, ויכולה גם לשחק אפקט הלבנה מסוים, כך שהיא נמצאת בשימוש נרחב בייצור קוסמטיקה ותרופות.
חומצה אלגית הראתה השפעה מעכבת ברורה על קרצינוגנזה הנגרמת על ידי כימיקלים ועל מגוון קרצינוגנזה אחרות, במיוחד על סרטן המעי הגס, סרטן הוושט, סרטן הכבד, סרטן הריאות, גידולי לשון ועור.
מהם היישומים של חומצה אלגית?
חומצה אלגית מוכרת כאחד ממרכיבי ההלבנה היעילים ברפואת העור. חומצה אלגית יכולה לשמש להלבנת עור, עיכוב פעילות טירוזינאז וחסימת ייצור המלנין. יש לו אפקט הלבנה והבהרה. בנוסף, חומצה אלגית מספקת הגנה יעילה מפני נזקים חיצוניים.
חומצה אלגית היא תוסף מזון טבעי לחלוטין. מחקרים הראו כי חומצה אלגית יכולה לעכב ביעילות את הצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים תוך 48 שעות ולהרוג תאים סרטניים תוך 72 שעות. הדו"ח גם ציין כי חומצה אלגית מציגה G-Arrest (אפופטוזיס של תאי גידול) בפפילומה צוואר הרחם, ו-ellagitannins יכול לפרק תאי סרטן בדם. חומצה אלגית בפירות יער אדומים יכולה להגן על תאים נורמליים מפני רעלנים מסרטנים הנגרמים מניקוטין טבק, תוספי מזון ורעלים כימיים, להגן על קרומי התא ולמנוע ניוון תאים.
זמן פרסום: יוני-05-2023
