מופק מפרח Sophora japonica, הקוורצטין הוא פלבנואיד (וליתר דיוק פלבנול), פיגמנט בצבע של פרחים, פירות וירקות. זה מדווח לו עוזר לעורר את התגובה החיסונית ולוויסות דלקת מוגזמת. זה עובד גם ברמת המיטוכונדריה.
קוורצטין הוא פלבונול שאנו יכולים למצוא בצמחים, והוא שייך לקבוצת הפלבנואידים של הפוליפנולים. אנו יכולים למצוא את הפלבנול הזה בפירות, ירקות, עלים, זרעים ודגנים רבים. לדוגמה, צלפים, עלי צנון, בצל אדום וקייל הם מקורות המזון הנפוצים ביותר המורכבים מכמות נכבדת של קוורצטין. לחומר זה יש טעם מר והוא שימושי בתוספי תזונה, משקאות ומזון כמרכיב.
הנוסחה הכימית לקוורצטין היא C15H10O7. לכן, אנו יכולים לחשב את המסה המולרית של תרכובת זו כ-302.23 גרם/מול. זה מתרחש בדרך כלל כאבקה גבישית צהובה. למעשה, אבקה זו אינה מסיסה במים. אבל הוא מסיס בתמיסות אלקליות.
Quercetin dihydrate הוא תרכובת כימית בעלת הנוסחה הכימית C15H14O9. חומר זה נמצא בדרך כלל בתוספי קוורצטין. יש לו את הזמינות הביולוגית הגבוהה ביותר בין שאר המרכיבים. חומר זה גם מבטיח ספיגה טובה יותר של התוסף. עם זאת, זה עולה יותר מאשר צורות תוסף אחרות בשל איכות זו של ספיגה גבוהה. בנוסף, אנו יכולים גם לקנות אבקת קוורצטין דיהידראט טהורה לפי הצורך. צורות האבקה מתאימות אם אנחנו מעדיפים שתיית שייק על פני כדורי בליעת או על מנת למנוע עיכול של חומר קפסולת התאית. צורת האבקה של קוורצטין דיהידראט מופיעה בצבע צהוב עז.
רוב מרכיבי הקוורצטין בשוק הם בצורת קוורצטין דיהידראט. קוורצטין נטול מים ודיהידראט נבדלים בכמות המים שהם מכילים. קוורצטין נטול מים מכיל רק 1% עד 4% לחות וחולצו מולקולות הסוכר המחוברות לקוורצטין בצורתו הטבעית. זה מתורגם ל-13% יותר קוורצטין לגרם עבור קוורצטין נטול מים לעומת קוורצטין דיהידראט. עבור יצרני פורמולות, זה אומר שיש
מחקר קישר את תכונות נוגדי החמצון של קוורצטין ליתרונות בריאותיים פוטנציאליים שונים.
להלן כמה מהיתרונות העיקריים המבוססים על מדע:
- עשויות להיות השפעות אנטי סרטניות
מכיוון שלקוורצטין יש תכונות נוגדות חמצון, הוא עשוי להיות בעל תכונות נלחמות בסרטן.
בסקירה של מחקרים במבחנה ובבעלי חיים, נמצא כי קוורצטין מדכא את צמיחת התאים וגורם למוות של תאים בתאי סרטן הערמונית.
מחקרים אחרים במבחנה ובבעלי חיים הבחינו כי לתרכובת היו השפעות דומות בתאי סרטן הכבד, הריאות, השד, שלפוחית השתן, הדם, המעי הגס, השחלות, הלימפואידים והאדרנל.
למרות שממצאים אלה מבטיחים, יש צורך במחקרים בבני אדם לפני שניתן יהיה להמליץ על קוורצטין כטיפול חלופי לסרטן.
- עשוי להפחית דלקת
רדיקלים חופשיים עשויים לעשות יותר מאשר רק להזיק לתאים שלך.
מחקרים מראים כי רמות גבוהות של רדיקלים חופשיים עשויות לסייע בהפעלת גנים המעודדים דלקת. לפיכך, רמות גבוהות של רדיקלים חופשיים עלולות להוביל לתגובה דלקתית מוגברת.
בעוד שמעט דלקת נחוצה כדי לעזור לגוף שלך לרפא ולהילחם בזיהומים, דלקת מתמשכת קשורה לבעיות בריאות, כולל סוגי סרטן מסוימים, כמו גם מחלות לב וכליות.
מחקרים מראים כי קוורצטין עשוי לסייע בהפחתת דלקת.
במחקרי מבחנה, קוורצטין הפחית סמנים של דלקת בתאים אנושיים, כולל המולקולות tumor necrosis factor alpha (TNFα) ואינטרלוקין-6 (IL-6).
מחקר של 8 שבועות בקרב 50 נשים עם דלקת מפרקים שגרונית ראה כי משתתפים שלקחו 500 מ"ג של קוורצטין חוו ירידה משמעותית בנוקשות הבוקר המוקדמת, כאבי הבוקר וכאבים לאחר פעילות.
היו להם גם סמנים מופחתים של דלקת, כגון TNFα, בהשוואה לאלה שקיבלו פלצבו.
בעוד שממצאים אלה מבטיחים, נדרש מחקר אנושי נוסף כדי להבין את התכונות האנטי-דלקתיות הפוטנציאליות של התרכובת.
- עשוי להקל על תסמיני האלרגיה
התכונות האנטי-דלקתיות הפוטנציאליות של Quercetin עשויות לספק הקלה בתסמיני האלרגיה.
מחקרים במבחנה ובבעלי חיים גילו שהוא עלול לחסום אנזימים המעורבים בדלקת ולדכא כימיקלים מעודדי דלקת, כגון היסטמין.
לדוגמה, מחקר אחד הראה כי נטילת תוספי קוורצטין דיכאה תגובות אנפילקטיות הקשורות לבוטנים בעכברים.
ובכל זאת, לא ברור אם לתרכובת יש את אותה השפעה על אלרגיות בבני אדם, ולכן יש צורך במחקר נוסף לפני שניתן יהיה להמליץ עליה כטיפול חלופי.
- עשוי להוריד את הסיכון להפרעות מוחיות כרוניות
מחקרים מראים שתכונות נוגדות החמצון של קוורצטין עשויות לסייע בהגנה מפני הפרעות מוחיות ניווניות, כגון מחלת אלצהיימר ודמנציה.
במחקר אחד, עכברים עם מחלת אלצהיימר קיבלו זריקות קוורצטין כל יומיים במשך 3 חודשים.
עד סוף המחקר, הזריקות הפכו מספר סמנים של אלצהיימר, והעכברים הפגינו הרבה יותר טוב במבחני למידה.
במחקר אחר, תזונה עשירה בקוורצטין הפחיתה סמנים של מחלת אלצהיימר ושיפרה את תפקוד המוח בעכברים בשלב האמצעי המוקדם של המצב.
עם זאת, לתזונה הייתה השפעה מועטה עד לא על בעלי חיים עם אלצהיימר בשלב בינוני-מאוחר.
קפה הוא משקה פופולרי שנקשר לסיכון נמוך יותר למחלת אלצהיימר.
למעשה, מחקרים מראים שקוורצטין, לא קפאין, הוא התרכובת העיקרית בקפה שאחראית להשפעות ההגנה הפוטנציאליות שלו מפני מחלה זו.
למרות שממצאים אלה מבטיחים, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם.
- עשוי להפחית את לחץ הדם
לחץ דם גבוה משפיע על 1 מכל 3 מבוגרים אמריקאים. זה מעלה את הסיכון למחלות לב - הגורם המוביל למוות בארצות הברית (24).
מחקרים מראים כי קוורצטין עשוי לסייע בהפחתת רמות לחץ הדם. במחקרי מבחנה, נראה שלתרכובת הייתה השפעה מרגיעה על כלי הדם.
כאשר עכברים עם לחץ דם גבוה קיבלו קוורצטין מדי יום במשך 5 שבועות, ערכי לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי שלהם (המספר העליון והתחתון) ירדו בממוצע של 18% ו-23%, בהתאמה.
באופן דומה, סקירה של 9 מחקרים בבני אדם ב-580 אנשים מצאה כי נטילת יותר מ-500 מ"ג של קוורצטין בצורת תוסף יומית הפחיתה את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בממוצע של 5.8 מ"מ כספית ו-2.6 מ"מ כספית, בהתאמה.
למרות שממצאים אלה מבטיחים, יש צורך במחקרים נוספים בבני אדם כדי לקבוע אם התרכובת יכולה להיות טיפול חלופי לרמות לחץ דם גבוהות.
ניתן לרכוש קוורצטין כתוסף תזונה באינטרנט ומחנויות טבע. זה זמין במספר צורות, כולל כמוסות ואבקות.
מינונים אופייניים נעים בין 500-1,000 מ"ג ליום
אם אתה מעוניין, אנא אל תהסס ליצור קשר עם XI'AN AOGU BIOTECH!
זמן פרסום: מרץ-07-2023
