The Sweet Science of Sorbitol

ソルビトール (C6H14O6) は、製薬、化粧品、食品業界で甘味料または保湿剤 (水分含有量の損失を防ぐため) として使用される糖アルコール (ポリオール) です。グルコースの水素化によって生成され、液体および結晶の形で入手できます。また、多くの新鮮な果物やベリーにも自然に含まれています。

ソルビトールは「無糖」チューインガムにも一般的に含まれており、シロップやチュアブル錠などの医薬品剤形を甘くするために使用される場合があります。

ソルビトールの過剰摂取は下剤効果を引き起こす可能性がありますが、医薬品製造プロセスで使用される少量であれば通常はこのようなリスクは生じません。

ソルビトールの用途

ソルビトールは、いくつかの理由から広く使用されている糖アルコールです。

まず、糖アルコールは、カロリー含有量を減らすために、伝統的な砂糖の代わりに食品や飲料によく使用されます。ソルビトールは砂糖のカロリーの約 3 分の 2 を含み、甘味の約 60% を提供します。
また、小腸でも完全には消化されません。そこから化合物の残りは大腸に移動し、そこで発酵または細菌によって分解され、その結果吸収されるカロリーが減少します。
第二に、糖尿病患者向けに販売される食品には甘味料が添加されることがよくあります。それは、テーブルシュガーなどの伝統的な甘味料で作られた食品と比較して、食べても血糖値にほとんど影響を与えないためです。
第三に、食卓砂糖とは異なり、ソルビトールのような糖アルコールは虫歯の形成に寄与しません。これが、砂糖を含まないチューインガムや液体の薬の甘味付けによく使用される理由の 1 つです。
実際、食品医薬品局 (FDA) は、ソルビトールのような糖アルコールが口腔の健康に役立つ可能性があることを認識しています。これは、ソルビトールが他の糖アルコールと同程度ではないものの、食卓砂糖と比較して虫歯のリスクを軽減する可能性があることを発見した研究に基づいています。
最後に、それは便秘と戦うための下剤として単独で使用されます。高浸透圧であるため、周囲の組織から結腸に水を引き込んで排便を促進します。この目的のために、ほとんどの食料品店やドラッグストアで処方箋なしで購入できます。

摂取量と摂取方法

下剤として使用されるソルビトールは、直腸浣腸剤としても、経口摂取される液体溶液としても見られます。食事の有無にかかわらず、コップ一杯の水と一緒に経口摂取したり、風味のある飲み物に混ぜて摂取することができます。

推奨される投与量は異なります。一部の研究では、1日あたり10グラム以上摂取すると、望ましくない副作用が発生する可能性が高くなることが示されています。さらに、ある研究では、健康な人の間でも、10グラムの用量で吸収不良が発生する可能性が高いことがわかりました。

FDA は、1 日あたり 50 グラムを超える摂取を引き起こす可能性のある食品のラベルに、「過剰摂取は下剤効果がある可能性があります」という警告を含めることを義務付けています。

ソルビトールが毒性を引き起こす可能性があるという証拠はないが、ソルビトールを過剰に摂取すると、重度の消化器系の副作用や電解質の不均衡を引き起こす可能性があるためだ。

ソルビトールを過剰に摂取し、重大な症状が出ていると思われる場合は、すぐに医療提供者に連絡してください。投与量と症状（発症のタイミングを含む）に関する情報を提供できるように準備してください。

最終的には、パッケージに記載されている消費者の指示に従うのが最善です。あるいは、適切な用量と使用法について質問がある場合は、医療提供者に相談してください。

ソルビトールの利点

保湿特性があります。皮膚に水を引き込み、潤いと栄養を与える保湿剤として使用されます。この化合物は、製品の配合や粘稠度を改善する増粘剤としても機能し、皮膚からの水分の損失を防ぎます。
コンディショニング特性が頭皮のトリートメントに役立ちます。糖アルコールの栄養価の高い性質は、フケ、フケ、乾癬などの頭皮の問題の治療に使用されます。
健康な髪 - 髪と頭皮からすべての化学物質と製品の蓄積を洗い流します。オーガニックソルビトールパウダーは、髪を滑らかで健康的で強く太い髪に仕上げます。
皮膚を保護 - ソルビトールは皮膚の損傷に対するシールドとして機能し、汚染や化学ベースの成分などの外部要素から皮膚を保護します。この化合物を塗布すると、有害な紫外線とそれに関連する問題から皮膚を保護するのに役立ちます。マイクロバイオーム、有害な細菌、感染症から皮膚を守ります。
安定剤 - ソルビトール粉末は化学的に不活性であり、ほとんどの化合物に対して安定性を保ちます。酸やアルカリ性化合物の影響を受けません。空気中では腐食せず、高温やアミンの存在下でも変化しません。

ソルビトールを試す理由

血糖値、消化、歯の健康、水分補給をサポートする健康的な方法を探しているなら、ソルビトールが最適なサプリメントかもしれません。それにはいくつかの潜在的な健康上の利点があり、そのすべてが全体的なライフスタイルの健康につながる可能性があります。通常、血糖値を妨げず、カロリーも低いため、糖尿病患者や低炭水化物ダイエットを実践している人々の間で人気が高まっています。

ただし、サプリメントが自分にとって適切なものであるかどうかを確認するために、摂取する前に必ず医師に相談してください。患者によって反応が異なる場合があります。健康上の利点があるかもしれませんが、すべての人にとって適切なサプリメントではない可能性があります。

ソルビトールはどこで購入できますか?

Aogubio は、薬理活性物質、原材料、植物抽出物、人間用のサプリメント製造のための栄養補助食品、薬局および製薬、食品、栄養、化粧品業界向けの製品の生産と販売を専門とする会社です。

記事執筆：ニキ・チェン

投稿時刻: 2024 年 4 月 22 日