Apa bubuk alfalfa apik kanggo sampeyan?

Apa Manfaat Daun Alfalfa?

Alfalfa asring dianggep minangka panganan super, nanging kenapa? Mangkene 10 alasan kenapa sampeyan kudu entuk luwih akeh alfalfa ing urip sampeyan:

1. Serat lan protein-dikempalken

Sanadyan muni kurang saka appetising, siji tuwung saka alfalfa sprouts ngemas kira-kira gram saben serat lan protein. Elinga yen jumlah nutrisi sing tepat angel ditemtokake amarga tingkat beda-beda miturut wiji.

Para ahli nyaranake diet sing sugih protein lan serat kanggo mbantu ngatur bobot lan ngedhunake gula getih lan kolesterol. Nanging panganan sing mbantu sampeyan nemoni rekomendasi diet saben dina iki bisa uga angel ditemokake, nggawe alfalfa minangka salah sawijining cara paling gampang kanggo nggabungake protein lan serat panganan ing rutinitas sampeyan.

Siji tuwung saka alfalfa ngemot ora luwih saka enem kalori ing rata-rata, nggawe panganan sing sugih nutrisi iki sampurna kanggo sing diet khusus utawa ngawasi asupan kalori.

2. Sumber antioksidan sing apik banget

Kanggo sing kesel mangan sayuran ijo, alfalfa bisa dadi solusi. Salah sawijining manfaat nutrisi utama saka sayuran ijo yaiku kebak antioksidan. Kasunyatan iki uga bener kanggo godhong alfalfa, sing sifat antioksidan padha karo sayuran ijo kaya kale lan bayem.

Antioksidan minangka tembung kunci kesehatan, nanging kenapa penting? Cukup, antioksidan penting kanggo mbantu awak nglawan radikal bebas (molekul mbebayani sing ana gandhengane karo risiko penyakit jantung lan kanker), nambani otot lan sendi sing radhang, lan ndhukung fungsi kekebalan.

Apa nambahake sprouts ing dhaharan utawa njupuk suplemen alfalfa, panganan super adhedhasar tanduran iki nyedhiyakake cara liya kanggo entuk manfaat antioksidan.

3. Vitamin C sing dhuwur

Vitamin penting iki ora mung ditemokake ing wortel lan jeruk. Siji porsi wiji alfalfa sing mentahan sprouted nyedhiyakake 8,2 mg Vitamin C, sing kira-kira 9% saka asupan saben dina vitamin iki.

Mbok menawa paling kondhang amarga kekuwatane kekebalan, Vitamin C minangka panyengkuyung sistem kekebalan sing efisien. Manfaat kasebut ngluwihi sistem kekebalan kanggo nglawan radikal bebas lan ndhukung produksi kolagen.

Kolagen, istilah kesehatan liyane sing trendi, yaiku protein sing nglindhungi akeh sistem alus ing awak, kalebu sistem saraf, balung, balung rawan, lan getih. Iki uga penting kanggo kuku, rambut, lan kulit sing sehat, tegese alfalfa nyedhiyakake Vitamin C sing dibutuhake kanggo mbangun kolagen kanggo mbantu sampeyan katon lan rumangsa paling apik.

4. Nguatake balung

Siji tuwung saka tunas alfalfa nyumbang 8% saka asupan saben dina sing dianjurake saka Vitamin K. Ora mung iku, Vitamin K minangka vitamin sing paling umum ing superfood wiji iki. Vitamin K iki penting kanggo kesehatan balung amarga mbantu mbangun jaringan balung.

Panaliten sing ditindakake ing macem-macem peserta wanita nemokake manawa peserta sing ngonsumsi Vitamin K saben dina luwih cenderung patah tulang tinimbang peserta sing ngonsumsi kurang vitamin sing padha.

Kanggo wong tuwa, sing duwe osteoporosis, utawa kondisi liyane sing ngrusak balung, alfalfa minangka cara sing gampang kanggo njamin sampeyan duwe jumlah Vitamin K sing cukup ing diet.

5. Sumber fosfor

Sanadyan mineral penting iki ora populer kaya wesi lan seng, fosfor penting kanggo balung lan untu sing kuwat, mbentuk DNA lan RNA, ndhukung metabolisme sing sehat, lan malah nglawan infeksi saluran kemih (UTI).

Nalika ngobati UTI, fosfor mbalikke pertumbuhan bakteri sing disebabake dening tingkat kalsium sing dhuwur. Iki ditindakake kanthi ngiket kalsium kanggo sirkulasi ing awak lan netralake bakteri asam (lan rawan infeksi).

Para ahli prédhiksi manawa fosfor nyuda kemungkinan ngalami watu ginjel lan urin. Nanging, mineral iki ora alami ing awak lan mung bisa digayuh liwat panganan.

Siji porsi alfalfa nyedhiyakake 70 mg fosfor. Nanging, iki mung 1,7% saka asupan saben dina sing disaranake. Iki tegese alfalfa mung ora bisa nyukupi kabutuhan awak.

6. Dhuwur ing wesi

Kaya fosfor, wesi minangka mineral penting sing dipikolehi saka panganan. Alfalfa nyedhiyakake 0,96 mg wesi ing siji porsi, utawa udakara 50% saka kabutuhan asupan saben dina sing disaranake. Sanajan wesi dudu mineral sing paling umum ing panganan super, nanging isih akeh manfaat kesehatan.

Wesi penting kanggo nggawe sel getih abang, ngatur tekanan getih, ngowahi panganan dadi energi (proses sing diarani metabolisme), lan ndhukung sistem saraf sing sehat. Kekurangan zat besi umume, utamane ing wanita lan wong sing ngandhut, lan bisa nyebabake macem-macem tantangan kesehatan, kayata anemia kekurangan zat besi ing kasus sing paling abot.

Nanging, kanggo umume wong ing AS, nggabungake alfalfa utawa sayuran liyane menyang diet sampeyan njamin awak entuk mineral penting iki.

7. Mbantu ngedhunake kolesterol

Sawetara panaliten nuduhake manawa alfalfa bisa nyuda tingkat kolesterol. Panaliten taun 2014 sing ditindakake ing tikus nemokake manawa nambah asupan alfalfa saben dina ana hubungane karo jumlah lipoprotein kapadhetan rendah, utawa dikenal minangka jinis kolesterol mbebayani sing bisa ditemokake ing getih.

Peneliti ora duwe bukti sing mbuktekake hubungan antarane alfalfa lan kolesterol murah. Nanging, superfood mriksa akeh rekomendasi diet American Heart Association kanggo ngatur kolesterol lan kesehatan jantung. Sawetara tips kalebu mangan woh-wohan lan sayuran kanthi dhaharan lan ngandelake protein adhedhasar tanduran kaya legum.

8. Bisa mbantu nyuda gejala menopause

Wiji alfalfa minangka sumber alami saka tanduran fitoestrogen, senyawa kimia sing padha karo hormon estrogen. Kanggo sawetara wong, nambahake alfalfa menyang diet bisa mbantu nyuda gejala menopause.

Menopause minangka bagéan saka proses tuwa awak lan tandha pungkasan periode subur awak. Sajrone periode transisi iki, tingkat estrogen lan progesteron owah, nyebabake gelombang respon nalika awak nyoba ngimbangi maneh.

Amarga nyuda hormon asring nyebabake gejala menopause sing ora nyenengake, tingkat estrogenik saka godhong alfalfa bisa mbantu ngimbangi tingkat hormon sakabèhé awak.

Iki tegese ngonsumsi wiji alfalfa, mentahan utawa minangka tablet alfalfa, bisa menehi cara kanggo ngatur gejala menopause sing umum, kalebu owah-owahan swasana ati, kelip-kelip panas, insomnia, lan kringet wengi. Kanggo wong sing menopause, daya tarik panganan super iki ora bisa dipungkiri.

9. Disambung menyang manajemen bobot sehat

Apa sampeyan nyoba nyuda sawetara kilogram utawa golek cara kanggo njaga bobote sehat, alfalfa menehi akeh keuntungan manajemen bobot. Wiji iki kurang kalori, saéngga bisa nyuda bobot awak.

Nanging, godhong alfalfa kebak serat, sing mbantu sampeyan ngrasakake rasa kenyang luwih suwe tanpa ngidam dadakan. Kajaba saka daya tarik sing jelas kanggo wong sing diet, para ahli uga seneng karo mupangat alfalfa sing ningkatake metabolisme.

Panaliten sing ditindakake ing tikus ndhukung iki kanthi nuduhake yen alfalfa bisa ningkatake tingkat energi lan metabolisme awak supaya awak bisa ngobong lemak sanajan ora aktif. Sanajan durung ana data sing ngonfirmasi efek metabolisme alfalfa ing awak manungsa, para ilmuwan percaya yen efek kasebut padha, yen ora padha.

10. Manajemen diabetes

Akeh ahli percaya yen kandungan serat alfalfa sing dhuwur bisa mbantu nyerep glukosa ing sistem pencernaan awak. Iki ora mung mbantu ngatur tingkat gula getih sing sehat, nanging para ahli ngandhakake yen bisa mbantu ngatasi diabetes yen dijupuk minangka suplemen diet.

Sanadyan ora ana bukti saka panaliten sing ditindakake marang manungsa, tes kewan nuduhake yen komposisi kimia alfalfa kanthi alami bisa nyuda tingkat glukosa, kolesterol, lan trigliserida (lemak) ing awak.

Mesthine, ana keuntungan kimia kompleks alfalfa sing luwih sithik kanggo diabetes. Manajemen bobot lan diet sing fokus ing panganan tanduran minangka dhasar kanggo mbantu wong diabetes supaya bisa urip sehat lan nyuda masalah kesehatan ing mangsa ngarep.

11. Kesehatan Kardiovaskular

Flavonoid, yaiku senyawa tanduran kanthi sifat antioksidan lan anti-inflamasi, akeh banget ing godhong alfalfa. Flavonoid wis ditampilake nyuda risiko penyakit jantung lan stroke kanthi nglindhungi arteri saka stres oksidatif lan inflamasi. Godhong alfalfa uga bisa mbantu wong sing nandhang hipertensi.

Kajaba iku, saponin sing ditemokake ing godhong alfalfa ngiket kolesterol lan nyuda penyerapan menyang aliran getih. Amarga sifat sing migunani, alfalfa bisa mbantu nglindhungi kesehatan kardiovaskular lan ningkatake aliran getih sing luwih resik, nyuda resiko penyakit jantung lan gangguan sirkulasi liyane.

12. Tekanan Darah lan Sirkulasi

Godhong alfalfa ngemot jumlah kalium sing apik, mineral penting sing bisa ningkatake sirkulasi lan tekanan getih sing sehat. Tingkat kalium sing tambah bisa mbantu nyuda tekanan darah tinggi, nyuda risiko penyakit jantung lan stroke. Ing tangan liyane, sodium duwe efek ngelawan lan bisa nambah tekanan getih.

Godhong alfalfa bisa mbantu nyuda risiko gangguan sirkulasi lan tekanan darah tinggi kanthi ningkatake sirkulasi getih sing sehat. Uga bisa nambah pangiriman oksigen menyang jaringan awak lan nambah tingkat energi sakabèhé.

13. Fungsi Kognitif

Vitamin E, vitamin K, lan folat minangka nutrisi sing ditemokake ing godhong alfalfa sing bisa mbantu njaga fungsi kognitif. Vitamin E ngandhut antioksidan sing nglindhungi otak saka karusakan saka radikal bebas, lan vitamin K wis disambung kanggo memori apik lan kinerja mental. Kajaba iku, folat bisa mbantu nyegah penurunan kognitif ing wong tuwa.

Amarga sifat neuroprotective, godhong alfalfa bisa mbantu njaga fungsi otak sing sehat, utamane kanggo wong sing ngalami penurunan kognitif sing ana gandhengane karo umur. Nalika riset luwih akeh dibutuhake, keseimbangan nutrisi lan mineral sing tepat bisa nglindhungi otak lan fungsi kognitif.

14. Kesehatan Kulit

Godhong alfalfa akeh nutrisi kayata vitamin C, vitamin E, lan klorofil, kabeh iku perlu kanggo kulit sehat. Vitamin C ningkatake kekencangan lan elastisitas kulit kanthi mbantu produksi kolagen, dene vitamin E nyedhiyakake efek antioksidan lan nglindhungi kulit saka karusakan radikal bebas.

Salajengipun, kandungan seng lan klorofil godhong alfalfa mbantu nyuda inflamasi kulit lan kukul parah, ningkatake penyembuhan tatu, lan nglawan penuaan dini. Kanthi nyedhiyakake nutrisi penting kasebut, godhong alfalfa bisa ndhukung kulit sing sehat lan nyuda inflamasi.

15. Nyegah Kanker

Fitokimia sing ditemokake ing godhong alfalfa, kayata saponin, kumarin, lan flavonoid, wis dituduhake bisa nyuda resiko kanker. Senyawa kasebut bisa mbantu nglindhungi sel awak saka karusakan lan bisa nyegah pertumbuhan sel kanker.

Salajengipun, godhong alfalfa ngemot klorofil, sing bisa mbantu nyegah pangembangan sel kanker tartamtu. Nalika riset luwih akeh dibutuhake kanggo ngerti sifat anti-kanker alfalfa, bisa uga mbantu nyegah lan nyuda panyebaran sel kanker.

Pira godhong alfalfa sing kudu dijupuk saben dina?

Ora ana rekomendasi sing kuat babagan jumlah alfalfa sing kudu dipangan. Nanging, ngerti yen wong sing lagi ngandhut, nggunakake pengencer getih, utawa kanthi sistem kekebalan sing kompromi bisa uga pengin mbatesi utawa nyingkiri alfalfa. Sprout mentah duweni risiko bakteri sing luwih dhuwur sing bisa nyebabake penyakit bawaan panganan sing serius.