მაჩას ფხვნილი ბოლო წლებში პოპულარობით სარგებლობს და გზას ადგა მოდურ კაფეებში, ჯანსაღი საკვების მაღაზიებში და სილამაზის საშუალებებშიც კი. მწვანე ჩაის ფოთლის ფხვნილისგან მიღებული მატჩას აქვს ცოცხალი მწვანე ფერი და უნიკალური არომატი, რაც მას მრავალმხრივ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა კულინარიულ შემოქმედებაში. სასიამოვნო გემოსა და ესთეტიკური მიმზიდველობის გარდა, მატჩას აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი, რაც მას საერთო ჯანმრთელობის ხელშეწყობის ძირითად ინგრედიენტად აქცევს.
მაჩა, რომელიც წარმოიშვა ჩინეთის ვეის და ჯინის დინასტიებში, არის გაზაფხულზე ნაზი ჩაის ფოთლების შეგროვების, მწვანე ორთქლის მოხარშვის და შესანარჩუნებლად ნამცხვრის ჩაის (ანუ ჯგუფური ჩაის) დამზადების პრაქტიკა. დაელოდეთ სანამ შეჭამს, ჯერ ნამცხვრის ჩაი გამოაცხვეთ ცეცხლზე, რომ გაშრეს, შემდეგ კი ნატურალური ქვის წისქვილით დაფქვით ფხვნილად, შემდეგ ჩაასხით ჩაის თასში და დაასხით მდუღარე წყალში და ჩაასხით თასში. მთლიანად ჩაის ათქვიფეთ ქაფის წარმოებისთვის და შემდეგ დალიეთ. მაჩა, რომელიც მზადდება ჩაის პატარა, გაშლილი ნაჭრებისგან, მზადდება ორი საკვანძო სიტყვით: დაფარვა და ორთქლზე მოხარშვა. საგაზაფხულო ჩაი უნდა დაიდგას კრეფამდე 20 დღით ადრე, დაფარავს ლერწმის ფარდები და ჩალის ფარდები, ჩაქრობის მაჩვენებელი 98% -ზე მეტია, ასევე არის მარტივი დაფარვა, დაფარული შავი პლასტმასის მარლით, ჩაქრობის მაჩვენებელი მხოლოდ 70-85% აღწევს. ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ჩაის სხვადასხვა მასალისა და ფერის დაჩრდილვის ეფექტი განსხვავებულია. ახალი ჩაი, რომელსაც ჩვენ ვკრეფთ, აშრობენ იმავე დღეს ორთქლის მოკვლით. კვლევებმა აჩვენა, რომ ორთქლის მომზადების პროცესში ოქსიდები, როგორიცაა ცის-3-ჰექსენოლი, ცის-3-ჰექსენოლ აცეტატი და ლინალზოლი ჩაიში მნიშვნელოვნად იზრდება და წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით A-ვიოლონონი, B-ვიოლონონი და სხვა ვიოლონონის ნაერთები. . ამ არომატული კომპონენტების წინამორბედია კაროტინოიდი, რომელიც წარმოადგენს Matcha-ს განსაკუთრებულ არომატს და გემოს. ამიტომ კულტივირებული მწვანე ჩაით და ორთქლით დაფარულ ჩაის არა მხოლოდ განსაკუთრებული არომატი, მწვანე ფერი აქვს, არამედ უფრო გემრიელიც.
მაჩა მდიდარია ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებებითა და მიკროელემენტებით. მისი ძირითადი კომპონენტებია ჩაის პოლიფენოლები, კოფეინი, თავისუფალი ამინომჟავები, ქლოროფილი, ცილა, არომატული ნივთიერებები, ცელულოზა, ვიტამინები C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H და ა.შ. დაახლოებით 30 სახეობაა. კვალი ელემენტები, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, რკინა, ნატრიუმი, თუთია, სელენი და ფტორი.
- მდიდარია ანტიოქსიდანტებით
მაჩას ფხვნილი ძლიერი ანტიოქსიდანტია. მიუხედავად იმისა, რომ მწვანე ჩაის ყველა სახეობა შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, მატჩა გადის სპეციალურ კულტივირების პროცესს, რომელიც ინარჩუნებს მის საკვებ ნივთიერებებს, რაც იწვევს სასარგებლო ნაერთების უფრო მაღალ კონცენტრაციას. ამ ანტიოქსიდანტებს შორის ყველაზე ცნობილია კატეხინები, განსაკუთრებით ეპიგალოკატექინ გალატი (EGCG), რომელიც ცნობილია დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის ძლიერი თვისებებით. მატჩას ფხვნილის რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ორგანიზმში მავნე თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას, ამცირებს ოქსიდაციურ სტრესს და ხელს უწყობს უჯრედების ჯანმრთელობას.
- ტვინის ფუნქციის გაძლიერება
გარდა მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობისა, მატჩას ფხვნილი ასევე შეიცავს კოფეინს და უნიკალურ ამინომჟავას L-theanine. ეს ორი ნივთიერება მუშაობს სინერგიულად, რათა ხელი შეუწყოს გონებრივი სიცხადის, კონცენტრაციისა და დასვენების საშუალებას. L-Theanine იწვევს მშვიდი სიფხიზლის მდგომარეობას, ამცირებს სტრესს და შფოთვას და აუმჯობესებს კოგნიტურ მუშაობას. კოფეინისა და L-თეანინის კომბინაცია მატჩაში უზრუნველყოფს ენერგიის მდგრად ამაღლებას ყავის დალევასთან დაკავშირებული უსიამოვნებების გარეშე. მატჩას ფხვნილის რეგულარულ მიღებას შეუძლია გააძლიეროს კონცენტრაცია, მეხსიერება და ტვინის საერთო ფუნქცია.
- აძლიერებს დეტოქსიკაციას
მაჩას ფხვნილი საუკუნეების განმავლობაში იყო აღიარებული მისი დეტოქსიკაციის თვისებებით. მატჩაში ქლოროფილის შემცველობა აძლევს მას მწვანე ელფერს და ასევე ხელს უწყობს სხეულის ბუნებრივ დეტოქსიკაციის პროცესს. ქლოროფილი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მძიმე მეტალების და ტოქსინების ამოღებას, ხელს უწყობს ღვიძლის მუშაობას და მთლიან დეტოქსიკაციას. გარდა ამისა, მატჩა აძლიერებს გლუტათიონის გამომუშავებას, ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომელიც ეხმარება უჯრედებიდან მავნე ნივთიერებების ამოღებას.
- იმუნური სისტემის გაძლიერება
ძლიერი იმუნური სისტემა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია საერთო ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის. მაჩას ფხვნილი შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების მაღალ კონცენტრაციას, რაც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. მაჩა შეიცავს ვიტამინ C-ს, A ვიტამინს, თუთიას და სხვა სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მხარს უჭერენ იმუნურ ფუნქციას. მატჩას რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს თქვენი თავდაცვა საერთო დაავადებების წინააღმდეგ და დაგეხმაროთ ინფექციებისა და ვირუსების თავიდან აცილებაში.
- ეხმარება წონის მართვაში
კოფეინისა და EGCG-ს კომბინაცია მატჩას ფხვნილში ხელს უწყობს წონის მართვას და ხელს უწყობს ჯანსაღ მეტაბოლიზმს. კოფეინი არის ბუნებრივი სტიმულატორი, რომელიც აძლიერებს თერმოგენეზს, პროცესს, რომლის დროსაც სხეული წვავს კალორიებს სითბოს გამომუშავებისთვის. გარდა ამისა, ნაჩვენებია, რომ EGCG აძლიერებს მეტაბოლიზმს და ზრდის ცხიმების დაჟანგვას. მატჩას ფხვნილის რეგულარული მოხმარება, დაბალანსებულ დიეტასთან და ვარჯიშთან ერთად, დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და ჯანსაღი წონის შენარჩუნებაში.
- მხარი დაუჭირეთ კანის ჯანმრთელობას
მატჩას ფხვნილი არა მხოლოდ სასარგებლოა მიღებისას, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ადგილობრივად კანის მოვლისთვის. მატჩაში შემავალი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ანთების შემცირებას, ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს და აუმჯობესებენ კანის ახალგაზრდობას. მაჩას ნიღბებს, სკრაბებს და დამატენიანებელს შეუძლია გაახალგაზრდავოს კანი, გააუმჯობესოს მისი გარეგნობა და მინიმუმამდე დაიყვანოს დაბერების ნიშნები. ქლოროფილის შემცველობა მატჩაში ასევე ხელს უწყობს დეტოქსიკაციას, აშორებს კანის მინარევებს და ხელს უწყობს კანის ჯანსაღ ფერს.
- დამშვიდდი და დაისვენე
მატჩას ფხვნილში L-თეანინის შემცველობა ხელს უწყობს მშვიდი და მოდუნებული მდგომარეობის გამოწვევას ძილიანობის გარეშე. ეს უნიკალური ამინომჟავა ხელს უწყობს ტვინში ალფა ტალღების გამომუშავებას, რომლებიც დაკავშირებულია გონებრივი სიფხიზლისა და რელაქსაციის მდგომარეობებთან. თბილი ფინჯანი მატჩას დალევა დაგამშვიდებს, ამცირებს სტრესს და ხელს უწყობს საერთო ჯანმრთელობას.
დასასრულს, მატჩას ფხვნილი არ არის მხოლოდ მოდა, არამედ ნამდვილი სუპერ საკვები ჯანმრთელობისთვის მრავალი სასარგებლო თვისებით. მისი მაღალი ანტიოქსიდანტების შემცველობიდან დაწყებული წონის მენეჯმენტის, კანის სიჯანსაღის მხარდასაჭერად და სიმშვიდის გამოწვევის უნარით, მატჩა გთავაზობთ ჯანმრთელობის ჰოლისტურ მიდგომას. მატჩას ფხვნილის ჩართვა თქვენს ყოველდღიურ რუტინაში არის მარტივი და ეფექტური გზა ჯანსაღი ცხოვრების წესის პოპულარიზაციისთვის და ამ მწვანე ელექსირის პოტენციური სარგებელი საერთო ჯანმრთელობისთვის.
ჩვენი კომპანია იყენებს უახლეს ჩაის ფოთოლს და კრეფის შემდეგ ფოთლებს ორთქლით ამუშავებენ. ორთქლით დამუშავება ჩაის ავლენს მაღალ ტემპერატურასა და ტენიანობას, რათა შეინარჩუნოს იგი ღია მწვანე და დაბლოკოს ჩაის ფერმენტების აქტივობა. შემდეგ ჩაის ფოთლებს შეწვავენ. შეწვის მიზანია ჩაის ფოთლებში არსებული ტენიანობის მოცილება და მათი გაშრობა, ხოლო ჩაის ფოთლების არომატის გაძლიერება. გამოცხობის ტემპერატურა და დრო სათანადოდ უნდა იყოს კონტროლირებადი, რათა შენარჩუნდეს მატჩას ფხვნილის განსაკუთრებული არომატი და ტექსტურა. მომზადებული მატჩას ფხვნილი საგულდაგულოდ სკრინინგდება და შეფუთულია მისი სიახლისა და ხარისხის შესანარჩუნებლად. მაჩას ფხვნილი უნდა იყოს ღია მწვანე ფერის, მდიდარი არომატით და გლუვი გემოთი.
თუ გსურთ შეიძინოთ მაღალი ხარისხის მატჩას ფხვნილი, შეკვეთამდე დეტალებისთვის მიმართეთ კირას.
კირა ჟანგი
ტელ/რა ხდება: +86 18066856327
ფოსტა: Sales06@aogubio.com
გამოქვეყნების დრო: ნოე-24-2023
