Бутил гидроксианизол BHA
Өнім Сипаттамасы
BHA, әдетте бутил гидроксианизол ретінде белгілі, 2-терт-бутил-4-гидроксианизолдың және 3-терт-бутил-4-гидроксианизолдың екі изомерінің қоспасы. Майлар мен тоң майларда тамаша ерігіштігі және тамаша «тасымалдау» қабілеті бар. пісірілген және қуырылған тағамдарда. BHA әртүрлі тағамдар, майлар, майлар және азық-түлік орауыш материалдары үшін тамаша тұрақтылықты қамтамасыз етеді және оны Америка Құрама Штаттары, Еуропалық Одақ, Ұлыбритания, Австралия және Малайзия сияқты көптеген елдер мен аймақтарда қолдануға болады.
Өнім ерекшеліктері
- Төмен концентрациясы бар күшті антиоксиданттық сыйымдылық
- Тамаша сақтау мерзімін ұзартқыш
- Жоғары температурада жақсы тұрақтылық
- Өте жақсы ерігіштік, пайдалану оңай
- Өнімді қосқаннан кейін ерекше иіс жоқ
- Пісірілген және қуырылған тағамдардағы күшті «тасымалдау» мүмкіндігі
- Металл иондарымен бояу жоқ
- Жақсы бактерияға қарсы өнімділік
Артықшылықтары
BHA-ның ең маңызды қасиеті - оның пісірілген және қуырылған тағамдарда белсенді болу қабілеті.
Құрамы 0,01% пісірілген және қуырылған тағамдардағы BHA және BHT «тасымалдау» сыйымдылығы
Дереккөз: Гуанье биотехнология ғылыми-зерттеу институты
Қолдану әдістері
- Тікелей әдіс
Майға 0,05-0,20 г/кг толық ерігенше және араласқанша тікелей қосыңыз немесе жағар алдында 5-10% маймен араластырыңыз.
- Тұзды ерітіндіні сіңдіру
Маринадталған ет өнімдері мен кептірілген балық өнімдері тікелей 0,05-0,20 г/кг қосылады немесе құрамында 0,005-0,02% BHA бар тұзды ерітіндіге батырылады.
- Араластыру әдісі
Қуырылған тағамдар, печенье, тез дайындалатын кеспе, тез пісірілген күріш, консервіленген кептірілген жемістер үшін пайдаланылған майға 0,05-0,20 г/кг BHA қосыңыз. Ветчина немесе шұжық, BHA сияқты басқа тағамдарды дәмдеуіштермен антиоксиданттарды араластыру арқылы қосуға болады.
- Сұйылту спрейі
Сұйылтылған BHA ерітіндісін тікелей тамақ орау материалдарының ішкі бетіне немесе орауыш қапшыққа шашыратуға болады.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Ингредиент туралы мәлімдеме
Мәлімдеме №1 нұсқа: Таза бір ингредиент
Бұл 100% жалғыз ингредиент құрамында ешқандай қоспалар, консерванттар, тасымалдаушылар және/немесе өңдеуге көмекші құралдар жоқ немесе оны өндіру процесінде пайдаланбайды.
Мәлімдеме №2 нұсқа: Бірнеше ингредиенттер
Құрамындағы және/немесе оның өндіріс процесінде қолданылатын барлық/кез келген қосымша қосалқы ингредиенттерді қамтуы керек.
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Bse)/ (Tse) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| АЛЕРГЕНДЕР | БАР БОЛУ | БОЛМАУЫ | Пікірді өңдеу |
| Сүт немесе сүт туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жұмыртқа немесе жұмыртқа туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Балық немесе балық туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Моллюскалар, шаянтәрізділер, моллюскалар және олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жержаңғақ немесе жержаңғақ туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жаңғақтар немесе олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Соя немесе соя туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Бидай немесе бидай туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
Транс май
Бұл өнімде транс майлары жоқ.
