Лютеин ұнтағының рецептері және шығармашылық қолдану
Таныстыру:
Aogu Biotech - фармакологиялық белсенді заттарды, шикізатты және өсімдік сығындыларын өндіретін және сататын кәсіби компания. Aogubio фармацевтика, фармацевтика, тамақ, тағамдық және косметикалық салаларға өнімдерді жеткізе отырып, адам қолдануға арналған нутрацевтикалық препараттарға маманданған. Олардың көрнекті өнімдерінің бірі - мариголд сығындысынан алынған лютеин ұнтағы. Бұл мақалада біз лютеин ұнтағының кейбір рецептерін және осы керемет ингредиенттің артықшылықтары мен қолданылуын зерттей отырып, креативті қолдануды қарастырамыз.
Лютеин ұнтағы дегеніміз не?
Лютеин - бұл әртүрлі өсімдіктерде, ең алдымен мариголд гүлдерінде кездесетін табиғи түрде кездесетін каротиноидтық пигмент. Ол өзінің антиоксиданттық қасиеттерімен және сау көруді жақсарту қабілетімен танымал. Алынған және ұнтақ түрінде өңделген кезде лютеин жан-жақты болады және оны әртүрлі рецепттер мен өнімдерге қосуға болады.
Лютеин ұнтағының рецепті:
- Нәрлі смузилер: тағамдық құндылықты арттыру үшін сүйікті жемістер мен көкөністерге арналған смузи рецептеріне шай қасық лютеин ұнтағын қосыңыз. Ол қосымша антиоксиданттармен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар сусынға жарқын сары түс қосады.
- Пісірілген өнімдер: лютеин ұнтағын кекстер, торттар және печенье сияқты пісірілген рецепттерге қосуға болады. Ұнның бір бөлігін лютеин ұнтағымен алмастыру арқылы тағамды оның пайдалы қасиеттерімен тұндырыңыз. Ұнтақтың жұмсақ хош иісі оның пісірілген өнімдердің дәмін жеңіп кетпеуін қамтамасыз етеді.
- Дәмді тағамдар: сорпалар, бұқтырылған тағамдар және соустар сияқты дәмді рецепттерде лютеин ұнтағын қолданып көріңіз. Оны пісіру процесіне тікелей қосуға немесе бірегей дәмді жасау үшін басқа дәмдеуіштермен араластыруға болады. Лютеин тек түс қосып қана қоймайды, сонымен қатар тағамдардың тағамдық құрамын арттырады.
Лютеин ұнтағының шығармашылық қолданылуы:
- Үйде жасалған бет маскасы: теріні нәрлендіретін және жасартатын үй маскасына лютеин ұнтағын қосыңыз. Жасартатын маска үшін лютеин ұнтағын бал, йогурт немесе авокадо сияқты басқа табиғи ингредиенттермен араластырыңыз. Лютеин құрамындағы антиоксиданттар теріні зиянды бос радикалдардан қорғауға және сау өңді жақсартуға көмектеседі.
- Табиғи тағамдық бояу: лютеин ұнтағын түрлі рецепттерде ашық сары реңк беретін табиғи тағамдық бояу ретінде пайдалануға болады. Жасанды тағамдық бояуды лютеин ұнтағымен ауыстырып, синтетикалық қоспаларсыз көзге тартымды тағамдар жасаңыз.
- Тағамдық қоспалар: Лютеин ұнтағы көбінесе тағамдық қоспалардағы негізгі ингредиент ретінде пайдаланылады. Оның көз денсаулығына пайдасы оны көруді қолдау өнімдерінің танымал таңдауына айналдырады. Күнделікті қоспаға лютеин ұнтағын қосу арқылы адамдар жалпы көз денсаулығын жақсарта алады.
Лютеин мен мариголд сығындысының артықшылықтары:
- 1. Көз денсаулығы: Лютеин зиянды жоғары энергиялы көк жарықты сүзу және торды тотығу стрессінен қорғау арқылы көздің денсаулығын жақсартатыны белгілі. Лютеин ұнтағын тұтыну жасқа байланысты макулярлы дегенерация және катаракта қаупін азайтуға көмектеседі.
- 2. Антиоксиданттық қасиеттер: Лютеин – бос радикалдарды бейтараптандыруға және жүйелі қабынуды және тотығу зақымдануын азайтуға көмектесетін күшті антиоксидант. Бұл қасиет көздің денсаулығына ғана емес, жалпы әл-ауқатқа да көмектеседі.
- 3. Тері денсаулығы: лютеин ұнтағының құрамындағы антиоксиданттар теріге ультракүлгін сәулеленудің зиянды әсерлерімен күресуге көмектеседі. Лютеинді тері күтіміне қосу арқылы адамдар терінің денсаулығын жақсартып, қартаю белгілерін азайта алады.
Қорытындысында:
Мариголд сығындысынан алынған лютеин ұнтағы - әртүрлі рецепттер мен өнімдерге қосуға болатын әмбебап және пайдалы ингредиент. Оның антиоксиданттық қасиеттері мен көз денсаулығына пайдасы оны тағамдық, тамақ, фармацевтикалық және косметикалық салаларға құнды қосымша етеді. Aogubio лютеин ұнтағын және басқа ботаникалық сығындыларды өндіруге және таратуға маманданған, бұл өз тұтынушыларына жоғары сапа мен тиімділікті қамтамасыз етеді. Лютеин ұнтағының композицияларын және шығармашылық қолдануды зерттей отырып, адамдар денсаулығын жақсарту үшін осы керемет ингредиенттің күшін пайдалана алады.
Қысқаша сипаттама
Лютеин - жемістер, көкөністер және басқа да өсімдіктерде ашық сары, қызыл және қызғылт сары түстер жасайтын каротиноидтар тобына жататын антиоксидант.
Лютеин көздің денсаулығын сақтау және макулярлы дегенерация мен катаракта қаупін азайту үшін маңызды. Ол сондай-ақ терімізге және жүрек-тамыр жүйесіне қорғаныс әсер етуі мүмкін.
Өнім Сипаттамасы
Лютеин ұнтағы - ғылыми әдістерді қолдана отырып, мариголд гүлдерінен алынған және тазартылған табиғи пигмент. Ол каротиноидтарға жатады. Ол биологиялық белсенділік, ашық түсті, тотығуға қарсы, күшті тұрақтылық және жоғары қауіпсіздік сипаттамаларына ие.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
ITEM | спецификация | СЫНАҚ ӘДІСІ |
Талдау | Лютеин≥5% 10% 20% 80% | HPLC |
Физикалық бақылау
Сәйкестендіру | Оң | TLC |
Сыртқы түрі | Сары-қызыл ұнтақ | Көрнекі |
Иіс | Сипаттама | Органолептикалық |
Дәмі | Сипаттама | Органолептикалық |
Елеуіш талдауы | 100% 80 тордан өтеді | 80 торлы экран |
Ылғалдығы | NMT 3,0% | Mettler toledo hb43-s |
Химиялық бақылау
Мышьяк (As) | NMT 2ppm | Атомдық абсорбция |
Кадмий(Cd) | NMT 1ppm | Атомдық абсорбция |
Қорғасын (Pb) | NMT 3ppm | Атомдық абсорбция |
Сынап (Hg) | NMT 0,1 ppm | Атомдық абсорбция |
Ауыр металдар | 10 бет/мин макс | Атомдық абсорбция |
Микробиологиялық бақылау
Жалпы табақ саны | 10000cfu/ml макс | AOAC/Petrifilm |
Сальмонелла | 10 г теріс | AOAC/Neogen Elisa |
Ашытқы және зең | 1000cfu/г макс | AOAC/Petrifilm |
E.Coli | 1 г теріс | AOAC/Petrifilm |
Қолдану
- Тамақ өнеркәсібінде тауарларға жылтырлық қосу үшін табиғи бояғыш ретінде қолданылады;
- Денсаулық сақтау өнімдері саласында қолданылатын лютеин көздің тамақтануын толықтырып, тор қабығын қорғай алады;
- Косметикада қолданылатын лютеин адамдардың жас пигментін азайту үшін қолданылады.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме бойынша
- Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімде келесі заттардың ешқайсысы жоқ екенін және олармен бірге жасалмағанын мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшпа органикалық қосылыстар (VOC)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Bse)/ (Tse) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
Құрамдас | Өнімде көрсетіңіз |
Жержаңғақ (және/немесе туындылар) мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
Тұқым (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылар) | Жоқ |
Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, шұңқыр, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
Глютен | Жоқ |
Соя бұршақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
Сүт өнімдері (лактозаны қоса) немесе жұмыртқа | Жоқ |
Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
Моллюстер немесе олардың өнімдері | Жоқ |
Балдыркөк (және/немесе туындылар) | Жоқ |
Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
Сульфиттер (және туындылар) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |