អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅ Lutein: លើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក និងច្រើនទៀត
សារធាតុ Lutein ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារជាតិ lutein គឺជាសារធាតុ carotenoid ដែលមាននៅក្នុងបន្លែ ផ្លែឈើ ផ្កា និងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ វាគឺជាសារធាតុពណ៌ចម្បងដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ macular នៃភ្នែកមនុស្ស។ Lutein ជាធម្មតាមានវត្តមានរួមគ្នាជាមួយ zeaxanthin ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយទៀតនៃសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិ។ ប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពដ៏មានបំផុតនៃសារជាតិ lutein គឺបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា ខាត់ណា ស្ពៃ ស្លឹកខ្ទឹម ស្ពៃក្តោប ស្លឹក celery និង parsley ។ ប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច ដូចជាផ្លែល្ហុង ល្ពៅ ក្រូចឆ្មារ ផ្លែ goji berries និងផ្លែប៉ែស។
ដូច្នេះតើអ្វីទៅដែលធ្វើឱ្យម្សៅ lutein មានប្រយោជន៍ដូច្នេះ? ចូរយើងស្វែងយល់ពីលក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់វា និងរបៀបដែលវាអាចជួយពង្រឹងសុខភាពទូទៅរបស់យើង។
- ការពារភ្នែក
Lutein គឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលវិសាលគមស្រូបចូលរួមមានពន្លឺពណ៌ខៀវជិតពណ៌ខៀវ។ លក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសនេះ អាចឱ្យវាជួយឱ្យរីទីណានៃភ្នែកទប់ទល់នឹងកាំរស្មីយូវី ដោយផ្តល់នូវការការពារចាំបាច់។ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមុខងារសំខាន់នៃភ្នែក សារធាតុ lutein ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាភាពជាប់លាប់នៃចក្ខុវិស័យ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពេលវេលាប្រតិកម្មដែលមើលឃើញ និងកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលមើលឃើញ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាការបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងបរិមាណខ្ពស់នៃសារជាតិ lutein ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកដែលមានការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពភ្នែកអាចជួយពន្យារការវិវត្តនៃជំងឺ myopia ។
- ការលាបពណ៌
បន្ថែមពីលើសមត្ថភាពការពារភ្នែករបស់វា សារធាតុ lutein ក៏មានតួនាទីជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតផងដែរ។ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារពណ៌នៅក្នុងគ្រឿងទេស ថ្នាំជក់ កុម្មង់នំ ស្ករគ្រាប់ និងកែច្នៃចំណី។ តាមពិតទៅ Lutein បានក្លាយជាភ្នាក់ងារលាបពណ៌ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិ និងថាមពលរបស់វា។
- ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
រ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែនគឺជាមូលហេតុនៃជំងឺជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ សារធាតុ Lutein មានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងសំខាន់ ដែលអាចទប់ស្កាត់សកម្មភាពរបស់រ៉ាឌីកាល់សេរីអុកស៊ីហ្សែនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងការពារកោសិកាធម្មតាពីការខូចខាតរបស់វា។ សារធាតុ Lutein ជួយរក្សាសុខភាពទូទៅដោយការពារការបំផ្លាញកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។
- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីក
ឥទ្ធិពលជីវសាស្រ្តនៃសារជាតិ lutein លើសពីសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាមានសមត្ថភាពពិសេសក្នុងការរារាំងការលូតលាស់ដុំសាច់។ យន្តការនៅពីក្រោយវារួមមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា ក៏ដូចជាការរារាំងនៃការបង្កើតដុំសាច់ និងការរីកសាយនៃកោសិកា។ រួមទាំងសារជាតិ lutein នៅក្នុងរបបអាហារអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
- ពន្យារការកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម
ការសិក្សាថ្មីៗបានរកឃើញថាសារជាតិ lutein មានសក្តានុពលក្នុងការពន្យឺតការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដំបូង។ នៅក្នុងការពិសោធន៍សត្វ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា ឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺស្ទះសរសៃឈាមក្នុងសត្វកណ្តុរដែលផ្តល់អាហារដែលមានសារជាតិ lutein គឺទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលផ្តល់អាហារដល់សត្វកណ្តុរដោយគ្មានសារធាតុ lutein ។ នេះបង្ហាញថាសារជាតិ lutein អាចដើរតួក្នុងការការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដំបូង។
- ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម
សារធាតុ Lutein ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបង្កើនមុខងារជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អាំងស៊ុយលីន។ តាមរយៈការបញ្ចូលអាហារសម្បូរសារជាតិ lutein ដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យរបស់អ្នកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការបញ្ចូលម្សៅ lutein ទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ Lutein គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីការការពារភ្នែក និងពង្រឹងការមើលឃើញ ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារជំងឺមហារីក បន្ថយការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម និងជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅ lutein សូមពិចារណាបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាអាហារបំប៉ន។ មិនថាអ្នកជ្រើសរើសម្សៅ lutein ឬផលិតផលដូចជាចំរាញ់ marigold ទេ សូមចាំថាការប្រើប្រាស់ជាប់លាប់គឺជាគន្លឹះក្នុងការសម្រេចបាននូវសក្តានុពលពេញលេញរបស់វា។ ផ្តល់អាទិភាពដល់សុខភាពភ្នែក និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក ដោយបញ្ចូលអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lutein និងអាហារបំប៉នទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ការពិពណ៌នាខ្លី
Lutein គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមមួយហៅថា carotenoids ដែលធ្វើឱ្យមានពណ៌លឿង ក្រហម និងពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ និងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។
សារធាតុ Lutein មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពភ្នែក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ វាក៏អាចមានឥទ្ធិពលការពារលើស្បែក និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់យើងផងដែរ។
ការពិពណ៌នាពីផលិតផល
ម្សៅ Lutein គឺជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិចម្រាញ់ និងចម្រាញ់ចេញពីផ្កា marigold ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រវិទ្យាសាស្ត្រ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ carotenoids ។ វាមានលក្ខណៈនៃសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត ពណ៌ភ្លឺ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ស្ថេរភាពរឹងមាំ និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
ការវិភាគ | Lutein≥5% 10% 20% 80% | HPLC |
ការគ្រប់គ្រងរាងកាយ
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | វិជ្ជមាន | TLC |
រូបរាង | ម្សៅលឿង - ក្រហម | មើលឃើញ |
ក្លិន | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
រសជាតិ | លក្ខណៈ | សរីរាង្គ |
ការវិភាគ Sieve | 100% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ | អេក្រង់ 80 Mesh |
មាតិកាសំណើម | NMT 3.0% | Mettler toledo hb43-s |
ការត្រួតពិនិត្យគីមី
អាសេនិច (ជា) | NMT 2ppm | ការស្រូបយកអាតូមិច |
កាដ្យូម(ស៊ីឌី) | NMT 1ppm | ការស្រូបយកអាតូមិច |
នាំមុខ (Pb) | NMT 3ppm | ការស្រូបយកអាតូមិច |
បារត (Hg) | NMT 0.1ppm | ការស្រូបយកអាតូមិច |
លោហៈធ្ងន់ | 10ppm អតិបរមា | ការស្រូបយកអាតូមិច |
ការត្រួតពិនិត្យមីក្រូជីវសាស្រ្ត
ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 10000cfu/ml | AOAC/Petrifilm |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមានក្នុង 10 ក្រាម។ | AOAC/Neogen Elisa |
ផ្សិត និងផ្សិត | អតិបរមា 1000cfu/g | AOAC/Petrifilm |
អ៊ីកូលី | អវិជ្ជមានក្នុង 1 ក្រាម។ | AOAC/Petrifilm |
ការដាក់ពាក្យ
- ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិ ដើម្បីបន្ថែមពន្លឺដល់ទំនិញ។
- ប្រើក្នុងវិស័យផលិតផលថែរក្សាសុខភាព សារធាតុ lutein អាចបំពេញបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភនៃភ្នែក និងការពាររីទីណា។
- ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង សារធាតុ lutein ត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយសារធាតុពណ៌អាយុរបស់មនុស្ស។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
ដោយផលិតផល & សេចក្តីថ្លែងការណ៍មិនបរិសុទ្ធ
- យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន និងមិនត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយសំណល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(Bse)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
សណ្តែកដី (និង/ឬនិស្សន្ទវត្ថុ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
គ្រាប់មែកធាង (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
គ្រាប់ (Mustard, Sesame) (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
ស្រូវសាលី Barley Rye Oats Spelt Kamut ឬកូនកាត់របស់ពួកគេ។ | ទេ |
ជាតិស្អិត | ទេ |
សណ្តែកសៀង (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
ទឹកដោះគោ (រួមទាំង lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
ត្រីឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
សាច់ក្រក ឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
Celery (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
Lupine (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
ស៊ុលហ្វីត (និងនិស្សន្ទវត្ថុ) (បន្ថែម ឬ> 10 ppm) | ទេ |