ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್
ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ
ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು
saccharification, ಪ್ರಮಾಣ ಸುಮಾರು 0.3%. ಸೋಡಿಯಂ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು 0.2% ~ 0.3% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಿ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. , ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ವರ್ಧಕ, ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸರಿಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್.
ಬೇಸಿಕ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್
ವಸ್ತುಗಳು | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಕಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿ | |||
ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ | / | / | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
PH | / | / | / | 7.5-9.0 |
ತೇವಾಂಶ | 11.0%-13.0% | 10.0%-13.0% | 10.0%-13.0% | 11.0%-13.0% |
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 99.0%-101.0% | 99.0%-100.5% | 99.0%-100.5% | ≧99.0% |
ಸುಲಭ ಕಾರ್ಬನ್ | ಸಮಾನ ಕೆಳಗೆ | / | / | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ |
ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳು | / | / | / | ≦5ppm |
ಆಕ್ಸೈಡ್ | ≦50ppm | / | / | ≦50ppm |
ಸಲ್ಫೇಟ್ | ≦150ppm | ≦150ppm | / | / |
ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪ್ಪು | ≦300ppm | / | / | ≦100ppm |
ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ | ≦10ppm | ≦10ppm | / | ≦5ppm |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | / | / | / | ≦1ppm |
ಮುನ್ನಡೆ | / | / | ≦2ppm | ≦1ppm |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ | / | / | / | ≦1ppm |
ಟಾರ್ಟ್ರೇಟ್ | / | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ | / | / |
ಪೈರೋಜನ್ | ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ | / | / | / |
Gmo ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು GMO ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೇಳಿಕೆ
ಹೇಳಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ #1: ಶುದ್ಧ ಏಕ ಪದಾರ್ಥ
ಈ 100% ಏಕ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವಾಹಕಗಳು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಳಿಕೆ ಆಯ್ಕೆ #2: ಬಹು ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಎಲ್ಲಾ/ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
(Bse)/ (Tse) ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು BSE/TSE ಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೌರ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಷರ್ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಷರ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿ
ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು | ಉಪಸ್ಥಿತಿ | ಗೈರುಹಾಜರಿ | ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಾಮೆಂಟ್ |
ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಮರದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ | ಹೌದು | ಸಂ |
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.