ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಉತ್ಪತನದ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು 80 ಮೆಶ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುವುದು.
- ಶುದ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪುಡಿ.
- ಒಣ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಅಥವಾ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- 100% ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್.
ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪುಡಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಶುದ್ಧ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೌಡರ್ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಕುರುಡುತನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೌಡರ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೌಡರ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೌಡರ್ ಮೆದುಳು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೌಡರ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ.
ಮೂಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ವಿವರಣೆ | |
ಗೋಚರತೆ | ಪಿಂಕ್ ಪೌಡರ್ | |
ತುಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರ | 60 ಜಾಲರಿ | |
ರುಚಿ | ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು | |
ತೇವಾಂಶ | 5-8% | |
pH | NMT 5 | |
ಒಟ್ಟು ಬೂದಿ ವಿಷಯ | NMT 5% | |
ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ | 1 ppm | |
ಮುನ್ನಡೆ | 2 ppm | |
ಮರ್ಕ್ಯುರಿ | 1ppm | |
ಆರ್ಸೆನಿಕ್ | 1 ppm |
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | AOAC 990.12 | |
ಒಟ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡ್ | AOAC 997.02 | |
E. ಕೊಲಿ | AOAC 991.14 | |
ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ಸ್ | AOAC 991.14 | |
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ELFA-AOAC |
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯಗಳು | ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ |
ಶಕ್ತಿ | 289 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು |
ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7% |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56% |
_ಇದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
_ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ | 0.0 ಗ್ರಾಂ |
ಫೈಬರ್ | 11.2 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ | 10ಮಿ.ಗ್ರಾಂ |
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ. ಬೀಜಗಳು, ಸೋಯಾ, ಎಳ್ಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸಾಸಿವೆ, ಸೆಲರಿ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ
ತಾಪಮಾನ, 15 ° C ನಿಂದ 25 ° C. ಒಣ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಇರಿಸಿ, ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ.
Gmo ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು GMO ಸಸ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳ ಹೇಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ
- ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ:
- ಪ್ಯಾರಾಬೆನ್ಸ್
- ಥಾಲೇಟ್ಸ್
- ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು (VOC)
- ದ್ರಾವಕಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರಾವಕಗಳು
ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
(Bse)/ (Tse) ಹೇಳಿಕೆ
ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು BSE/TSE ಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ರೌರ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಹೇಳಿಕೆ
ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಷರ್ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಷರ್ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹೇಳಿಕೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈ ಮೂಲಕ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿ
ಘಟಕ | ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ |
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,) ಉದಾ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಣ್ಣೆ | ಸಂ |
ಮರದ ಬೀಜಗಳು (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
ಬೀಜಗಳು (ಸಾಸಿವೆ, ಎಳ್ಳು) (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಓಟ್ಸ್, ಸ್ಪೆಲ್ಟ್, ಕಮುಟ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು | ಸಂ |
ಗ್ಲುಟನ್ | ಸಂ |
ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
ಡೈರಿ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | ಸಂ |
ಮೀನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ |
ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು | ಸಂ |
ಸೆಲರಿ (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
ಲುಪಿನ್ (ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | ಸಂ |
ಸಲ್ಫೈಟ್ಗಳು (ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) (ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ > 10 ppm) | ಸಂ |