ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ
ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಟೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್, ದೃಢತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್, ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಏಜೆಂಟ್, ಪ್ರಸರಣ ಏಜೆಂಟ್, ಬೈಂಡರ್, ಅಮಾನತು, ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉಪಯೋಗಗಳು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಬೋಲಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ...
ವಿವರ ವೀಕ್ಷಿಸಿ