비트뿌리가루 비트뿌리(Beta vulgaris)를 건조하고 갈아서 만든 생생한 붉은색 분말입니다. 다양한 요리 응용 분야에 널리 사용되며 풍부한 색상, 흙 맛 및 수많은 건강상의 이점으로 유명합니다.
비트 뿌리 분말은 비트 뿌리의 자연스러운 색상을 연상시키는 짙은 붉은색을 띠고 있습니다. 분말은 질감이 미세하고 매끄러우며 액체에 쉽게 분산되고 다른 성분과 잘 섞입니다.
비트 뿌리 분말은 비트 뿌리로 알려진 뿌리 채소에서 추출됩니다. 비트 뿌리를 씻어서 껍질을 벗긴 후 탈수한 후 고운 가루로 분쇄합니다. 이 분말은 비트뿌리의 천연 색소, 영양분, 맛을 유지합니다.
이익:
- 풍부한 영양소: 비트 뿌리 분말은 비타민 C, 엽산, 칼륨, 망간을 포함한 필수 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.
- 항산화 특성: 파우더에는 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화시키는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있어 산화 스트레스로부터 세포를 보호합니다.
- 혈압 조절: 비트 뿌리 분말에서 자연적으로 발생하는 질산염은 혈압 수준을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 운동 성능 향상: 비트 뿌리 분말의 질산염은 운동 지구력을 향상시키고 피로를 줄이는 것으로 나타났습니다.
- 소화 건강: 비트 뿌리 분말에는 식이섬유가 풍부하여 건강한 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다.
용도:
- 요리 응용: 비트 뿌리 분말은 다양한 요리에 색과 풍미를 더하는 데 사용할 수 있는 다용도 재료입니다. 구운 식품, 스무디, 소스, 수프 및 드레싱에 천연 식품 착색제로 사용할 수 있습니다.
- 음료: 분말은 주스, 스무디, 칵테일에 첨가하여 색상과 영양가를 향상시킬 수 있습니다.
- 천연 염료: 비트 뿌리 분말은 직물, 화장품, 집에서 만든 목욕용품의 천연 염료로 사용할 수 있습니다.
- 영양 보충제: 비트 뿌리 분말은 보충제 형태로 제공되며 건강 보조 식품으로 섭취하여 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.
순수 비트 뿌리 분말과 비트 뿌리 추출물의 차이점
비트 분말은 갈아서 탈수된 비트 주스로 만들어집니다. 비트를 직접 착즙하고 싶지 않지만 여전히 비트 뿌리의 효능을 즐기고 싶은 사람들에게 편리한 옵션입니다. 천연 비트 설탕이 포함된 홈메이드 비트 분말은 스무디, 쉐이크 또는 구운 식품에 첨가할 수 있습니다.
그러나 비트 뿌리 추출물은 비트 주스 및 생 분말과 다릅니다. 이는 비트 뿌리의 농축 형태이며 일반적으로 보충제 형태로 섭취됩니다. 비트 뿌리 추출물은 고혈압이나 운동 능력과 같은 특정 요구 사항에 자주 사용됩니다.
- 둘 다의 이점은 순환과 혈압 저하입니다.
- 생 비트 분말은 섬유질과 영양분으로 가득 차 있습니다
- 비트 뿌리 추출물은 농축되어 특정 요구에 사용됩니다. 예: 운동 능력
비트뿌리 분말은 비트뿌리를 건조하고 갈아서 추출한 생동감 넘치는 붉은색 분말입니다. 풍부한 색상, 흙향이 나는 맛, 다양한 건강상의 이점으로 잘 알려져 있습니다. 다재다능함과 영양가를 갖춘 비트 뿌리 분말은 요리계에서 귀중한 재료이며 식용 색소, 음료, 천연 염료 및 영양 보충제를 포함한 다양한 응용 분야에 사용될 수 있습니다.
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게시 시간: 2023년 9월 20일
