ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ເຊື້ອເຫັດ Tremella, ເປັນເຊື້ອເຫັດທີ່ກິນໄດ້ແບບດັ້ງເດີມ, ເຄີຍເປັນອາຫານທີ່ປະຊາຊົນມັກທີ່ສຸດ. ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາ. ຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບພິເສດຂອງ Tremella fuciformis ແມ່ນ Tremella fuciformis polysaccharide, ເປັນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຫນ້າທີ່ດູແລສຸຂະພາບພິເສດຂອງມັນ. blog ນີ້ຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນໂລກທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງ Tremella fuciformis ແລະຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Tremella
Tremella fuciformis, ມີປະຫວັດສາດອຸດົມສົມບູນໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ. ມັນໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວສໍາລັບການເຮັດອາຫານແລະຄຸນສົມບັດເປັນຢາທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. Tremella fuciformis ແມ່ນເຊື້ອເຫັດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງໄມ້ທີ່ເສື່ອມໂຊມແລະພົບເລື້ອຍໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ. mycelium ຂອງມັນແມ່ນສ່ວນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ filamentous ທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການດູດຊຶມແລະການຂົນສົ່ງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາຂອງເຊື້ອເຫັດ.
Tremella mycelium ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການແຕກງອກຂອງ spore, ເປັນ multicellular, ສີຂາວແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ດີຫຼາຍ, ມີບົດບາດໃນການດູດຊຶມແລະການຂົນສົ່ງສານອາຫານ. ເມື່ອເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ, mycelium ປະກອບເປັນຫມາກ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ແລະປະກອບດ້ວຍ flaps ບາງໆແລະ wrinkled. ສີຂາວ, ພື້ນຜິວລຽບ, elastic, translucent. tremella ປ່າທໍາມະຊາດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຂດເຢັນ, ເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ. ໃນສະຖິຕິພາຍໃນປະເທດ, tremella ປ່າທໍາມະຊາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນປ່າພູເຂົາຂອງ Sichuan, Yunnan, Fujian, Guizhou, Anhui, Hunan, Guangxi, ໄຕ້ຫວັນແລະແຂວງແລະຕົວເມືອງອື່ນໆ. Tongjiang tremella ແມ່ນມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກເຂົາ. ທາດໂປຼຕີນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino 17 ຊະນິດ, ລວມທັງ leucine, isoleucine, phenylalanine, ອາຊິດ amino, serine, ອາຊິດ glutamic, opticine, proline, arginine, lysine, alanine, threonine, ອາຊິດ aspartic, tyrosine, cystine, histidine ແລະ methionine, ໃນບັນດາ proline. ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ.
ຜົນກະທົບຂອງ Tremella polysaccharide
Tremella polysaccharide ແມ່ນສານປະກອບຊີວະພາບທີ່ມີຢູ່ໃນ Tremella fuciformis ທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງນັກວິທະຍາສາດແລະຜູ້ທີ່ມັກຮັກສຸຂະພາບ. ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງມັນ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບແລະຄຸນສົມບັດ immunomodulatory. ນອກຈາກນັ້ນ, Tremella polysaccharides ໄດ້ເຊື່ອມໂຍງກັບການຜະລິດ collagen ຜິວຫນັງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະປັບປຸງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງຈໍານວນຫຼາຍ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າ Tremella polysaccharide ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງປະກົດການຊີວິດຕ່າງໆໃນຈຸລັງ, ເຊັ່ນ: ການຖ່າຍທອດແລະການຮັບຮູ້ຂໍ້ມູນລະຫວ່າງຈຸລັງພູມຕ້ານທານ, ການກະຕຸ້ນຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານແລະການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ. ໂດຍຜ່ານການມີສ່ວນຮ່ວມນີ້, Tremella polysaccharide ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດຕ້ານການເນື້ອງອກໂດຍການເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານຂອງເຈົ້າພາບ, ແຕ່ຍັງຂ້າຈຸລັງ tumor ໂດຍກົງໂດຍການທໍາຫນ້າທີ່ຂອງຈຸລັງ tumor ຫຼື inducing tumor apoptosis cell.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ Tremella polysaccharide ສາມາດຄວບຄຸມກິດຈະກໍາຂອງ enzymes metabolism glucose, ສົ່ງເສີມຄວາມລັບຂອງ insulin ໂດຍ islets, ຍັບຍັ້ງ gluconogenesis, ສົ່ງເສີມການນໍາໃຊ້ glucose ໂດຍແພຈຸລັງ peripheral, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບັນລຸຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດ້ໍາຕານໃນເລືອດ. Tremella polysaccharide ສາມາດສົ່ງເສີມການກໍາຈັດ cholesterol ໂດຍການຜູກມັດແລະການດູດຊຶມ lipids ໃນເລືອດ, ຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງມັນຢູ່ໃນຕັບແລະລໍາໄສ້, ແລະບັນລຸຜົນຂອງການຫຼຸດຜ່ອນ lipid ໃນເລືອດ.
Tremella polysaccharide, ເປັນປະເພດຂອງ macromolecule bioactive, ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນ fortification ອາຫານ, anticoagulant, emulsifier, thickener, ແລະອື່ນໆ ຜະລິດຕະພັນທັນທີເຊັ່ນ: oatmeal ເຊື້ອເຫັດສີຂາວ; Tremella tremella noodles, tremella biscuits, ນົມສົ້ມ tremella ແລະ tremella jelly ໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍການນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະ emulsifying ຂອງ tremella polysaccharide. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍ tremella polysaccharides ເປັນວັດຖຸດິບ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີພິເສດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງແລະມີຫນ້າທີ່ສຸຂະພາບທີ່ແນ່ນອນ.
- ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ
ສານສະກັດຈາກ Tremella fuciformis ໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. Tremella polysaccharides ແມ່ນຄິດວ່າຈະກະຕຸ້ນການຜະລິດຈຸລັງພູມຕ້ານທານແລະເສີມຂະຫຍາຍການປ້ອງກັນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ກັບເຊື້ອພະຍາດ. ການບໍລິໂພກສານສະກັດຈາກ Tremella fuciformis ເປັນປົກກະຕິອາດຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
- ຄຸນສົມບັດຕ້ານການແກ່
ສານສະກັດຈາກ Tremella fuciformis ເປັນທີ່ນິຍົມໃນດ້ານການດູແລຜິວຫນັງຕ້ານການແກ່. Collagen, ທາດໂປຼຕີນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຫຼຸດລົງຕາມອາຍຸ. Tremella polysaccharides ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການເພີ່ມການສັງເຄາະຄໍລາເຈນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນຊັບສິນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຕໍ່ສູ້ກັບອາການຂອງຄວາມແກ່ເຊັ່ນ: ຮອຍຫ່ຽວແລະຮອຍຫ່ຽວຂອງຜິວ ໜັງ.
- ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ
ຜິວຫນັງແຫ້ງມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຜິວຫນັງຕ່າງໆ. ສານສະກັດຈາກ Tremella fuciformis ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜິວຫນັງ. ເນື້ອໃນ polysaccharide ເປັນເອກະລັກຂອງ Tremella ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສ້າງເປັນສິ່ງກີດຂວາງທີ່ປ້ອງກັນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະສົ່ງເສີມຜິວຫນັງທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການເພີ່ມ Tremella ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງສາມາດສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບຜິວຫນັງ.
- ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ
ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກ Tremella fuciformis ອາດຈະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ. polysaccharides ໃນ Tremella fuciformis ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງໃນການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງແລະຄວາມຈໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, polysaccharides ເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງສະຫມອງຈາກຄວາມກົດດັນ oxidative, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຫຼຸດລົງທາງດ້ານສະຕິປັນຍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.
- ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ
ສານສະກັດຈາກເຊື້ອເຫັດ Tremella ມີເສັ້ນໃຍອາຫານ, ເຊິ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການບໍລິໂພກເສັ້ນໄຍພຽງພໍຊ່ວຍຄວບຄຸມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້, ປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນ microbiome ລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ການລວມເອົາເຊື້ອເຫັດສີຂາວເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນວິທີທີ່ດີເລີດເພື່ອສົ່ງເສີມສຸຂະພາບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
ທາດໂປຼຕີນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino 17 ຊະນິດ, ລວມທັງ leucine, isoleucine, phenylalanine, ອາຊິດ amino, serine, ອາຊິດ glutamic, opticine, proline, arginine, lysine, alanine, threonine, ອາຊິດ aspartic, tyrosine, cystine, histidine ແລະ methionine, ໃນບັນດາ proline. ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ.Tremella ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານ, ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຊິດ amino ແລະແຮ່ທາດ.
ຮັງນົກ Tremella ແລະຮັງນົກເປັນຜະລິດຕະພັນບໍາລຸງລ້ຽງ, ແຕ່ຮັງນົກມີລາຄາແພງ, ໃນຂະນະທີ່ tremella tremella ມີສີ, ລົດຊາດແລະປະສິດທິພາບຄືກັນກັບຮັງນົກ, ແລະມັນມີລາຄາຖືກ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກ 6% -10% ຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງ tremellum tremellum ແຫ້ງ. Tremellum tremellum ມີ 17 ຊະນິດຂອງອາຊິດ amino, ຄື valine, proline, serine, arginine, glycine, lysine, alanine, threonine, leucine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, ອາຊິດ glutamic, cystine, aspartate, methionine, amtidine, ແລະອື່ນໆ. ອາຊິດ glutamic ແມ່ນເນື້ອໃນສູງສຸດ, ຕິດຕາມມາດ້ວຍ aspartate. Tremella ສາມາດໃຫ້ 7 ໃນ 8 ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ດີ.
Tremella ມີປະມານ 0.6%-1.28% ໄຂມັນ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນອາຊິດໄຂມັນ unsaturated ກວມເອົາປະມານ 75% ຂອງອາຊິດໄຂມັນທັງຫມົດ, ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນອາຊິດ linoleic. Tremella tremella ມີເກືອອະນົງຄະທາດ 4.0% ຫາ 5.44% ເຊັ່ນ: S, P, Ca, Fe, Mg ແລະ Na. Tremella tremella ຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ, ຄື VB1, VB2, VC ແລະ VD, ນອກຈາກນັ້ນ, tremella tremella ຍັງມີຈໍານວນເຊນລູໂລສທີ່ແນ່ນອນ.
ເວລາປະກາດ: ວັນທີ 01-01-2023
