01 ຂາຍຮ້ອນ Probiotics Lactobacillus Helveticus
ການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນ Lactobacillus helveticus ແມ່ນແບັກທີເຣັຍທີ່ຜະລິດອາຊິດ lactic, ຮູບຮ່າງຂອງ genus Lactobacillus. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສ້າງຮູບແບບອື່ນໆຂອງເນີຍແຂງ, ເຊັ່ນ: Cheddar, Parmesan, Romano, provolone, ແລະ mozzarella. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງວັດທະນະທໍາ L. helveticus ແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນການຂົມຂື່ນ ...