No Sophora japonica zieda iegūts kvercetīns ir flavonoīds (un konkrētāk flavonols), ziedu, augļu un dārzeņu krāsas pigments. Tiek ziņots, ka tas palīdz stimulēt imūnreakciju un regulēt pārmērīgu iekaisumu. Tas darbojas arī mitohondriju līmenī.
Kvercetīns ir flavonols, ko mēs varam atrast augos, un tas pieder pie polifenolu flavonoīdu grupas. Mēs varam atrast šo flavonolu daudzos augļos, dārzeņos, lapās, sēklās un graudos. Piemēram, kaperi, redīsu lapas, sarkanie sīpoli un kāposti ir visizplatītākie pārtikas avoti, kas satur ievērojamu daudzumu kvercetīna. Šai vielai ir rūgta garša, un tā ir noderīga uztura bagātinātājos, dzērienos un pārtikā kā sastāvdaļa.
Kvercetīna ķīmiskā formula ir C15H10O7. Tāpēc šī savienojuma molāro masu varam aprēķināt kā 302,23 g/mol. Tas parasti parādās kā dzeltens kristālisks pulveris. Praktiski šis pulveris nešķīst ūdenī. Bet tas šķīst sārmainos šķīdumos.
Kvercetīna dihidrāts ir ķīmisks savienojums ar ķīmisko formulu C15H14O9. Šī viela parasti ir atrodama kvercetīna piedevās. Tam ir visaugstākā biopieejamība starp citām sastāvdaļām. Šī viela arī nodrošina labāku piedevas uzsūkšanos. Tomēr šīs augstas absorbcijas kvalitātes dēļ tas maksā vairāk nekā citi uztura bagātinātāju veidi. Turklāt pēc vēlēšanās varam iegādāties arī tīru kvercetīna dihidrāta pulveri. Pulverveida formas ir piemērotas, ja dodam priekšroku smūtija dzeršanai, nevis tablešu norīšanai vai lai izvairītos no celulozes kapsulas materiāla sagremošanas. Kvercetīna dihidrāta pulverveida forma parādās spilgti dzeltenā krāsā.
Lielākā daļa tirgū esošo kvercetīna sastāvdaļu ir kvercetīna dihidrāta formā. Bezūdens kvercetīns un dihidrāts atšķiras ar ūdens daudzumu, ko tie satur. Bezūdens kvercetīns satur tikai 1% līdz 4% mitruma, un cukura molekulas, kas ir pievienotas kvercetīnam tā dabiskajā formā, ir ekstrahētas. Tas nozīmē par 13% vairāk kvercetīna uz gramu bezūdens kvercetīnam salīdzinājumā ar kvercetīna dihidrātu. Formulu ražotājiem tas nozīmē, ka ir
Pētījumi ir saistījuši kvercetīna antioksidantu īpašības ar dažādiem iespējamiem ieguvumiem veselībai.
Šeit ir daži no tā galvenajiem zinātniski pamatotajiem ieguvumiem:
- Var būt pretvēža iedarbība
Tā kā kvercetīnam ir antioksidanta īpašības, tam var būt vēža apkarošanas īpašības.
Pārskatā par mēģenēm un pētījumiem ar dzīvniekiem tika konstatēts, ka kvercetīns nomāc šūnu augšanu un izraisa šūnu nāvi prostatas vēža šūnās.
Citos pētījumos ar mēģenēm un dzīvniekiem tika konstatēts, ka savienojumam bija līdzīga iedarbība uz aknu, plaušu, krūts, urīnpūšļa, asins, resnās zarnas, olnīcu, limfoīdo un virsnieru vēža šūnām.
Lai gan šie atklājumi ir daudzsološi, ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem, pirms kvercetīnu var ieteikt kā alternatīvu vēža ārstēšanu.
- Var mazināt iekaisumu
Brīvie radikāļi var darīt vairāk, nekā vienkārši sabojāt jūsu šūnas.
Pētījumi liecina, ka augsts brīvo radikāļu līmenis var palīdzēt aktivizēt gēnus, kas veicina iekaisumu. Tādējādi augsts brīvo radikāļu līmenis var izraisīt pastiprinātu iekaisuma reakciju.
Lai gan neliels iekaisums ir nepieciešams, lai palīdzētu organismam dziedēt un cīnīties ar infekcijām, pastāvīgs iekaisums ir saistīts ar veselības problēmām, tostarp noteiktiem vēža veidiem, kā arī sirds un nieru slimībām.
Pētījumi liecina, ka kvercetīns var palīdzēt mazināt iekaisumu.
Pētījumos ar mēģenēm kvercetīns samazināja iekaisuma marķierus cilvēka šūnās, tostarp audzēja nekrozes faktora alfa (TNFα) un interleikīna-6 (IL-6) molekulas.
8 nedēļas ilgā pētījumā, kurā piedalījās 50 sievietes ar reimatoīdo artrītu, tika konstatēts, ka dalībnieki, kuri lietoja 500 mg kvercetīna, ievērojami samazināja rīta stīvumu, rīta sāpes un sāpes pēc aktivitātes.
Viņiem bija arī samazināti iekaisuma marķieri, piemēram, TNFα, salīdzinot ar tiem, kuri saņēma placebo.
Lai gan šie atklājumi ir daudzsološi, ir nepieciešams vairāk cilvēku pētījumu, lai izprastu savienojuma iespējamās pretiekaisuma īpašības.
- Var atvieglot alerģijas simptomus
Kvercetīna potenciālās pretiekaisuma īpašības var atvieglot alerģijas simptomus.
Mēģenēs un pētījumos ar dzīvniekiem atklājās, ka tas var bloķēt enzīmus, kas iesaistīti iekaisumā, un nomākt iekaisumu veicinošas ķīmiskas vielas, piemēram, histamīnu.
Piemēram, viens pētījums parādīja, ka kvercetīna piedevu lietošana pelēm nomāca ar zemesriekstiem saistītas anafilaktiskas reakcijas.
Tomēr nav skaidrs, vai savienojumam ir tāda pati ietekme uz alerģijām cilvēkiem, tāpēc ir nepieciešams vairāk pētījumu, pirms to var ieteikt kā alternatīvu ārstēšanu.
- Var samazināt hronisku smadzeņu darbības traucējumu risku
Pētījumi liecina, ka kvercetīna antioksidanta īpašības var palīdzēt aizsargāt pret deģeneratīviem smadzeņu traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību un demenci.
Vienā pētījumā peles ar Alcheimera slimību saņēma kvercetīna injekcijas ik pēc 2 dienām 3 mēnešus.
Līdz pētījuma beigām injekcijas bija mainījušas vairākus Alcheimera marķierus, un pelēm mācīšanās testos veicas daudz labāk.
Citā pētījumā ar kvercetīnu bagāta diēta samazināja Alcheimera slimības marķierus un uzlaboja smadzeņu darbību pelēm stāvokļa agrīnā vidējā stadijā.
Tomēr diētai bija maz vai nebija nekādas ietekmes uz dzīvniekiem ar Alcheimera slimības vidējo vēlu stadiju.
Kafija ir populārs dzēriens, kas ir saistīts ar zemāku Alcheimera slimības risku.
Faktiski pētījumi liecina, ka kvercetīns, nevis kofeīns, ir galvenais kafijas savienojums, kas ir atbildīgs par tās iespējamo aizsargājošo iedarbību pret šo slimību.
Lai gan šie atklājumi ir daudzsološi, ir vajadzīgi vairāk pētījumu ar cilvēkiem.
- Var samazināt asinsspiedienu
Augsts asinsspiediens skar 1 no 3 pieaugušajiem amerikāņiem. Tas palielina sirds slimību risku, kas ir galvenais nāves cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs (24).
Pētījumi liecina, ka kvercetīns var palīdzēt samazināt asinsspiediena līmeni. Pētījumos ar mēģenēm savienojumam bija relaksējoša iedarbība uz asinsvadiem.
Kad pelēm ar augstu asinsspiedienu katru dienu 5 nedēļas tika ievadīts kvercetīns, to sistoliskā un diastoliskā asinsspiediena vērtības (augšējais un apakšējais skaitļi) samazinājās attiecīgi par vidēji 18% un 23%.
Līdzīgi, pārskatā par 9 pētījumiem ar cilvēkiem, kuros piedalījās 580 cilvēki, atklājās, ka, lietojot vairāk nekā 500 mg kvercetīna kā papildinājumu katru dienu, sistoliskais un diastoliskais asinsspiediens pazeminājās attiecīgi par 5,8 mm Hg un 2,6 mm Hg.
Lai gan šie atklājumi ir daudzsološi, ir vajadzīgi vairāk cilvēku pētījumu, lai noteiktu, vai savienojums varētu būt alternatīva augsta asinsspiediena līmeņa terapija.
Jūs varat iegādāties kvercetīnu kā uztura bagātinātāju tiešsaistē un veselīgas pārtikas veikalos. Tas ir pieejams vairākos veidos, tostarp kapsulās un pulveros.
Tipiskās devas svārstās no 500 līdz 1000 mg dienā
Ja jūs interesē, lūdzu, sazinieties ar XI'AN AOGU BIOTECH!
Publicēšanas laiks: 07.03.2023
