Карбоксиметил целулоза (CMC) за употреба во различни апликации
КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛУЛОЗА (CMC) се користи како згуснувач, стабилизатор, средство за зајакнување на издржливоста, средство за задржување вода, средство за дисперзија, врзивно средство, суспензија, средство за формирање филм. Некои употреби: При подготовка на сладолед, десерти, леб, болис итн.
погледнете ги деталите