Формално познат како епигалокатехин галат, EGCG е вид на растително соединение наречено катехин. Катехините може дополнително да се категоризираат во поголема група растителни соединенија познати како полифеноли.
EGCG и другите сродни катехини делуваат како моќни антиоксиданти кои можат да штитат од клеточно оштетување предизвикано од слободните радикали.
Слободните радикали се високо реактивни честички формирани во вашето тело кои можат да ги оштетат вашите клетки кога нивниот број станува превисок. Јадењето храна богата со антиоксиданси како катехини може да помогне да се ограничи оштетувањето од слободните радикали.
Дополнително, истражувањето сугерира дека катехините како EGCG може да го намалат воспалението и да спречат одредени хронични состојби, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес и некои видови на рак.
EGCG природно постои во неколку намирници од растителна основа, но исто така е достапен како додаток во исхраната што обично се продава во форма на екстракт.
Природно се наоѓа во различни намирници
EGCG е веројатно најпознат по својата улога како главно активно соединение во зелениот чај.
Всушност, бројните здравствени придобивки поврзани со пиењето зелен чај обично се припишуваат на неговата содржина на EGCG.
Иако EGCG претежно се наоѓа во зелениот чај, тој исто така постои во мали количини и во друга храна, како што се:
- Чај: зелен, бел, улонг и црн чај
- Овошје: брусница, јагоди, капини, киви, цреши, круши, праски, јаболка и авокадо
- Јаткасти плодови: пекан, ф'стаци и лешници
Додека EGCG е најистражуваниот и најмоќниот катехин, други видови како епикатехин, епигалокатехин и епикатехин 3-галат може да понудат слични придобивки. Плус, многу од нив се пошироко достапни во снабдувањето со храна.
Црвеното вино, темното чоколадо, мешунките и повеќето овошја се неколку примери на храна која нуди голема доза на катехини кои го поттикнуваат здравјето.
Епрувета, животни и неколку човечки студии покажуваат дека EGCG обезбедува бројни здравствени придобивки, вклучително и намалено воспаление, губење на тежината и подобрување на здравјето на срцето и мозокот.
На крајот на краиштата, потребни се повеќе истражувања за подобро да се разбере како EGCG може да се користи како превентивна алатка или третман за болести, иако тековните податоци се ветувачки.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Антиоксидантно и антиинфламаторно дејство
Голем дел од EGCG екстрактот од чај за слава доаѓа од неговиот силен антиоксидативен капацитет и потенцијал да го намали стресот и воспалението.
Слободните радикали се високо реактивни честички кои можат да предизвикаат оштетување на вашите клетки. Прекумерното производство на слободни радикали доведува до оксидативен стрес.
Како антиоксиданс, EGCG ги штити вашите клетки од оштетување поврзано со оксидативен стрес и ја потиснува активноста на проинфламаторните хемикалии произведени во вашето тело, како што е факторот на туморска некроза-алфа (TNF-алфа).
Стресот и воспалението се поврзани со различни хронични болести, вклучувајќи рак, дијабетес и срцеви заболувања.
Така, се смета дека антиинфламаторните и антиоксидантните ефекти на EGCG се една од главните причини за неговата широка примена за спречување на болести.
- Здравје на срцето
Истражувањата сугерираат дека EGCG во зелениот чај може да го поддржи здравјето на срцето со намалување на крвниот притисок, холестеролот и акумулацијата на наслаги во крвните садови - сите главни фактори на ризик за срцеви заболувања.
Во 8-неделна студија во 33 луѓе, земањето 250 mg екстракт од зелен чај што содржи EGCG дневно резултирало со значително намалување на LDL (лошиот) холестерол за 4,5%.
Посебна студија во 56 луѓе откри значително намалување на крвниот притисок, холестеролот и воспалителните маркери кај оние кои земале дневна доза од 379 mg екстракт од зелен чај во текот на 3 месеци.
Иако овие резултати се охрабрувачки, потребни се повеќе истражувања за подобро да се разбере како EGCG во зелениот чај може да го намали ризикот од срцеви заболувања.
- Губење на тежина
EGCG, исто така, може да промовира губење на тежината, особено кога се зема заедно со кофеинот што природно се наоѓа во зелениот чај.
Иако голем дел од резултатите од студијата за ефектот на EGCG врз тежината се неконзистентни, некои долгорочни набљудувачки истражувања забележаа дека консумирањето околу 2 чаши (14,7 унци или 434 ml) зелен чај дневно е поврзано со пониски телесни масти и тежина.
Дополнителни човечки студии колективно открија дека земањето 100-460 mg EGCG заедно со 80-300 mg кофеин за најмалку 12 недели е поврзано со значително губење на тежината и намалување на телесните масти.
Сепак, промените во тежината или составот на телото не се постојано забележани кога EGCG се зема без кофеин.
- Здравје на мозокот
Раните истражувања сугерираат дека екстрактот од зелен чај EGCG може да игра улога во подобрување на функцијата на невролошките клетки и спречување на дегенеративни мозочни заболувања.
Во некои студии, инјекциите на EGCG значително го подобрија воспалението, како и обновувањето и регенерацијата на нервните клетки кај глувците со повреди на 'рбетниот мозок.
Дополнително, повеќекратните набљудувачки студии кај луѓето открија врска помеѓу поголем внес на зелен чај и намален ризик од опаѓање на мозокот поврзано со возраста, како и Алцхајмерова и Паркинсонова болест. Сепак, достапните податоци се неконзистентни.
Уште повеќе, останува нејасно дали конкретно EGCG или можеби други хемиски компоненти на зелениот чај ги имаат овие ефекти.
Потребни се повеќе истражувања за подобро да се разбере дали EGCG може ефикасно да ги спречи или третира дегенеративните мозочни заболувања кај луѓето.
Време на објавување: 17-ти февруари 2023 година
