Извлечен од цветот Sophora japonica, кверцетинот е флавоноид (и поконкретно флавонол), пигмент на бојата на цвеќето, овошјето и зеленчукот. Забележано е дека помага да се стимулира имунолошкиот одговор и да се регулира прекумерното воспаление. Работи и на митохондријално ниво.
Кверцетинот е флавонол што можеме да го најдеме во растенијата, а припаѓа на флавоноидната група полифеноли. Овој флавонол можеме да го најдеме во многу овошја, зеленчук, лисја, семиња и житарки. На пример, каперсите, листовите од ротквица, црвениот кромид и кељот се најчестите извори на храна кои се состојат од значителна количина на кверцетин. Оваа супстанца има горчлив вкус и е корисна во додатоците во исхраната, пијалоците и храната како состојка.
Хемиската формула за кверцетинот е C15H10O7. Затоа, можеме да ја пресметаме моларната маса на ова соединение како 302,23 g/mol. Најчесто се јавува како жолт кристален прав. Практично, овој прав е нерастворлив во вода. Но, тој е растворлив во алкални раствори.
Кверцетин дихидрат е хемиско соединение со хемиска формула C15H14O9. Оваа супстанца најчесто се наоѓа во додатоците на кверцетин. Има најголема биорасположивост меѓу другите состојки. Оваа супстанца, исто така, обезбедува подобра апсорпција на додатокот. Сепак, чини повеќе од другите форми на додатоци поради овој квалитет на висока апсорпција. Дополнително, по желба можеме да купиме и чист кверцетин дихидрат во прав. Формите во прав се погодни ако претпочитаме пиење смути наместо таблети за голтање или со цел да се избегне варење на материјалот од целулозната капсула. Прашкастата форма на кверцетин дихидрат се појавува во светло жолта боја.
Повеќето од состојките на кверцетинот на пазарот се во форма на кверцетин дихидрат. Кверцетин безводен и дихидрат се разликуваат по количината на вода што ја содржат. Безводниот кверцетин содржи само 1% до 4% влага, а молекулите на шеќер кои се прикачени на кверцетинот во неговата природна форма се екстрахирани. Ова се преведува во 13% повеќе кверцетин по грам за безводен кверцетин наспроти кверцетин дихидрат. За производителите на формула, ова значи дека постои
Истражувањата ги поврзаа антиоксидативните својства на кверцетинот со различни потенцијални здравствени придобивки.
Еве некои од неговите врвни придобивки базирани на наука:
- Може да има антиканцерогени ефекти
Бидејќи кверцетинот има антиоксидантни својства, тој може да има својства за борба против ракот.
Во преглед на епрувета и студии на животни, беше откриено дека кверцетинот го потиснува растот на клетките и предизвикува клеточна смрт во клетките на ракот на простата.
Други студии со епрувета и животни забележале дека соединението има слични ефекти во клетките на ракот на црниот дроб, белите дробови, дојката, мочниот меур, крвта, дебелото црево, јајниците, лимфоидните и надбубрежните клетки.
Иако овие наоди се ветувачки, потребни се човечки студии пред да се препорача кверцетинот како алтернативен третман за рак.
- Може да го намали воспалението
Слободните радикали можат да направат повеќе отколку едноставно да ги оштетат вашите клетки.
Истражувањата покажуваат дека високите нивоа на слободни радикали може да помогнат во активирањето на гените кои промовираат воспаление. Така, високите нивоа на слободни радикали може да доведат до зголемен воспалителен одговор.
Иако е неопходно мало воспаление за да му помогне на вашето тело да заздрави и да се бори против инфекции, постојаното воспаление е поврзано со здравствени проблеми, вклучувајќи одредени видови на рак, како и болести на срцето и бубрезите.
Истражувањата покажуваат дека кверцетинот може да помогне да се намали воспалението.
Во студиите со епрувета, кверцетинот ги намали маркерите на воспаление во човечките клетки, вклучувајќи ги молекулите фактор на туморска некроза алфа (TNFα) и интерлеукин-6 (IL-6).
Една 8-неделна студија во 50 жени со ревматоиден артритис забележала дека учесниците кои земале 500 mg кверцетин имале значително намалена вкочанетост рано наутро, утринска болка и болка после активност.
Тие, исто така, имале намалени маркери на воспаление, како што е TNFα, во споредба со оние кои примале плацебо.
Иако овие наоди се ветувачки, потребни се повеќе човечки истражувања за да се разберат потенцијалните антиинфламаторни својства на соединението.
- Може да ги ублажи симптомите на алергија
Потенцијалните антиинфламаторни својства на кверцетинот може да обезбедат олеснување на симптомите на алергија.
Студиите со епрувета и животните покажаа дека може да ги блокира ензимите вклучени во воспалението и да ги потисне хемикалиите што го поттикнуваат воспалението, како што е хистаминот.
На пример, една студија покажа дека земањето додатоци на кверцетин ги потиснува анафилактичките реакции поврзани со кикиритки кај глувците.
Сепак, не е јасно дали соединението го има истиот ефект врз алергиите кај луѓето, па затоа се потребни повеќе истражувања пред да може да се препорача како алтернативен третман.
- Може да го намали ризикот од хронични нарушувања на мозокот
Истражувањата сугерираат дека антиоксидантните својства на кверцетинот може да помогнат во заштитата од дегенеративни нарушувања на мозокот, како што се Алцхајмерова болест и деменција.
Во една студија, глувците со Алцхајмерова болест примале кверцетин инјекции на секои 2 дена во период од 3 месеци.
До крајот на студијата, инјекциите променија неколку маркери на Алцхајмерова болест, а глувците беа многу подобри на тестовите за учење.
Во друга студија, исхраната богата со кверцетин ги намали маркерите на Алцхајмерова болест и ја подобри функцијата на мозокот кај глувците во раната средна фаза на состојбата.
Сепак, диетата имаше мало или никакво влијание врз животните со средно доцна фаза на Алцхајмерова болест.
Кафето е популарен пијалок кој е поврзан со помал ризик од Алцхајмерова болест.
Всушност, истражувањата покажуваат дека кверцетинот, а не кофеинот, е примарното соединение во кафето кое е одговорно за неговите потенцијални заштитни ефекти против оваа болест.
Иако овие наоди се ветувачки, потребни се повеќе истражувања кај луѓето.
- Може да го намали крвниот притисок
Високиот крвен притисок влијае на 1 од 3 возрасни Американци. Го зголемува ризикот од срцеви заболувања - водечка причина за смрт во САД (24).
Истражувањата покажуваат дека кверцетинот може да помогне во намалувањето на нивото на крвниот притисок. Во студиите со епрувета, соединението се чини дека има релаксирачки ефект врз крвните садови.
Кога на глувците со висок крвен притисок им се даваше кверцетин дневно во текот на 5 недели, нивните вредности на систолниот и дијастолниот крвен притисок (горниот и долниот број) се намалија во просек за 18% и 23%, соодветно.
Слично на тоа, преглед на 9 човечки студии во 580 луѓе покажа дека земањето повеќе од 500 mg кверцетин во форма на додаток дневно го намалува систолниот и дијастолниот крвен притисок во просек за 5,8 mm Hg и 2,6 mm Hg, соодветно.
Иако овие наоди се ветувачки, потребни се повеќе човечки студии за да се утврди дали соединението може да биде алтернативна терапија за висок крвен притисок.
Можете да купите кверцетин како додаток во исхраната преку Интернет и од продавници за здрава храна. Достапно е во неколку форми, вклучувајќи капсули и прашоци.
Типичните дози се движат од 500-1000 mg на ден
Доколку сте заинтересирани, слободно контактирајте со XI'AN AOGU BIOTECH!
Време на објавување: Мар-07-2023 година
