Сорбитол (C6H14O6) нь эм, гоо сайхан, хүнсний үйлдвэрт чихэрлэг бодис, чийгшүүлэгч (чийг алдахаас хамгаалах зорилгоор) хэрэглэдэг чихрийн спирт (полиол) юм. Энэ нь глюкозын устөрөгчжүүлэлтээр үүсдэг бөгөөд шингэн болон талст хэлбэрээр байдаг. Энэ нь олон шинэ жимс, жимсгэнүүдэд байгалийн жамаар тохиолддог.
Сорбитол нь ихэвчлэн "элсэн чихэргүй" бохьнд байдаг бөгөөд сироп эсвэл зажилдаг шахмал зэрэг эмийн тунгийн хэлбэрийг чихэрлэг болгоход ашиглаж болно.
Сорбитолыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь тайвшруулах нөлөө үзүүлэх боловч эмийн үйлдвэрлэлийн процесст бага хэмжээгээр хэрэглэх нь ихэвчлэн ийм эрсдэл үүсгэдэггүй.
Сорбитолын хэрэглээ
Сорбитол нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас өргөн хэрэглэгддэг чихрийн спирт юм.
- Нэгдүгээрт, илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд чихрийн спиртийг уламжлалт элсэн чихрийн оронд хоол хүнс, ундаанд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Сорбитол нь ширээний элсэн чихрийн калорийн гуравны хоёрыг агуулдаг бөгөөд чихэрлэг байдлын 60 орчим хувийг хангадаг.
- Мөн нарийн гэдсэнд бүрэн шингэдэггүй. Тэндээс үлдсэн нэгдэл нь бүдүүн гэдсэнд шилжин исгэж, бактерийн нөлөөгөөр задарч, улмаар бага хэмжээний илчлэг шингэдэг.
- Хоёрдугаарт, чихрийн шижинтэй хүмүүст худалдаалагдаж буй хүнсний бүтээгдэхүүнд амтлагчийг ихэвчлэн нэмдэг. Учир нь хоолны сахар гэх мэт уламжлалт амттангаар хийсэн хоолтой харьцуулахад цусан дахь сахарын түвшинд маш бага нөлөө үзүүлдэг.
- Гуравдугаарт, ширээний элсэн чихэрээс ялгаатай нь сорбитол гэх мэт чихрийн спирт нь хөндий үүсэхэд нөлөөлдөггүй. Энэ нь тэд ихэвчлэн элсэн чихэргүй бохь, шингэн эмийг чихэрлэг болгоход ашигладаг нэг шалтгаан юм.
- Үнэн хэрэгтээ, Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) сорбитол зэрэг чихрийн спирт нь амны хөндийн эрүүл мэндэд тустай гэдгийг хүлээн зөвшөөрсөн. Энэ нь сорбитол нь бусад чихрийн спирттэй адил хэмжээгээр биш ч гэсэн ширээний сахартай харьцуулахад хөндийн эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоосон судалгаанд үндэслэсэн болно.
- Эцэст нь, өтгөн хаталттай тэмцэхийн тулд дангаар нь тайвшруулах эм болгон ашигладаг. Энэ нь гиперосмотик бөгөөд гэдэсний хөдөлгөөнийг дэмжихийн тулд хүрээлэн буй эдээс бүдүүн гэдэс рүү ус татдаг гэсэн үг юм. Энэ зорилгоор ихэнх хүнсний дэлгүүр, эмийн санд жоргүйгээр худалдаж авч болно.
Тун, яаж авах вэ
Туулгах зориулалттай сорбитолыг шулуун гэдсээр бургуй эсвэл амаар уух шингэн уусмал хэлбэрээр олж болно. Та үүнийг нэг аяга усаар ууж эсвэл амттай ундаанд хольж, хоолтой эсвэл хоолгүйгээр ууж болно.
Санал болгож буй тун нь өөр өөр байдаг. Зарим судалгаагаар та өдөрт 10 грамм ба түүнээс дээш хэрэглэвэл хүсээгүй гаж нөлөө ихэсдэг болохыг харуулж байна. Нэмж дурдахад, нэг судалгаагаар 10 грамм тунгаар шингээх чадваргүй болох нь эрүүл хүмүүст ч илүү тохиолддог болохыг тогтоожээ.
FDA нь таныг өдөрт 50 граммаас илүү хэрэглэхэд хүргэж болзошгүй хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр "Хэт их хэрэглээ нь тайвшруулах нөлөөтэй" гэсэн анхааруулгыг агуулсан байхыг шаарддаг.
Учир нь сорбитолыг хэт их хэрэглэх нь хоол боловсруулах эрхтний ноцтой гаж нөлөө, электролитийн тэнцвэргүй байдлыг үүсгэдэг боловч нэгдэл нь хордлого үүсгэдэг гэсэн нотолгоо байхгүй байна.
Хэрэв та сорбитолыг хэт их уусан гэж бодож, мэдэгдэхүйц шинж тэмдэг илэрвэл эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ шууд холбоо бариарай. Тун болон шинж тэмдгүүдийн талаар мэдээлэл өгөхөд бэлэн байгаарай.
Эцсийн эцэст, сав баглаа боодол дээрх хэрэглэгчийн зааврыг дагаж мөрдөх нь хамгийн сайн арга юм. Эсвэл тохирох тун, хэрэглээний талаар асуух зүйл байвал эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ зөвлөлд.
Сорбитолын ашиг тус
- Энэ нь чийгшүүлэх шинж чанартай. Арьсанд ус шингээж чийгшүүлж тэжээл өгч чийгшүүлэгч болгон ашигладаг. Энэхүү нэгдэл нь арьсны чийгийг алдахаас сэргийлж бүтээгдэхүүний найрлага, тууштай байдлыг сайжруулдаг өтгөрүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
- Түүний арчилгааны шинж чанар нь хуйхыг эмчлэхэд тусалдаг. Чихрийн спиртийн тэжээллэг чанарыг хуйханд хаг, хальслах, псориаз зэрэг өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
- Эрүүл үс - Энэ нь үс болон хуйханд хуримтлагдсан бүх химийн бодис, бүтээгдэхүүнийг угаана. Органик сорбитол нунтаг нь үсийг толигор, эрүүл, бат бөх, өтгөн болгодог.
- Арьсыг хамгаална-Сорбитол нь арьсыг гэмтээхээс хамгаалах бамбай болж арьсыг бохирдол, химийн найрлагад суурилсан бодисуудаас хамгаална. Энэхүү нэгдлийг хэрэглэх нь арьсыг хортой хэт ягаан туяа болон үүнтэй холбоотой асуудлуудаас хамгаалахад тусалдаг. Энэ нь арьсыг бичил биетэн, хортой бактери, халдвараас хамгаалдаг.
- Тогтворжуулагч бодис-сорбитол нунтаг нь химийн хувьд идэвхгүй бөгөөд ихэнх химийн нэгдлүүдэд тогтвортой байдаг. Энэ нь хүчил ба шүлтлэг нэгдлүүдийн нөлөөнд автдаггүй. Энэ нь агаарт зэврдэггүй бөгөөд өндөр температурт эсвэл амины агууламжтай үед өөрчлөгддөггүй.
Яагаад Сорбитолыг туршиж үзэх хэрэгтэй вэ?
Хэрэв та цусан дахь сахар, хоол боловсруулах, шүдний эрүүл мэнд, чийгшлийг дэмжих эрүүл аргыг хайж байгаа бол сорбитол нь танд тохирсон нэмэлт тэжээл байж магадгүй юм. Энэ нь эрүүл мэндэд тустай хэд хэдэн ашиг тустай бөгөөд эдгээр нь бүхэлдээ эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгодог. Энэ нь ихэвчлэн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаггүй, илчлэг багатай байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй эсвэл нүүрс ус багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст улам бүр түгээмэл болж байна.
Гэсэн хэдий ч, нэмэлт тэжээл нь танд тохирох эсэхийг шалгахын тулд үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчээс зөвлөгөө аваарай. Өөр өөр өвчтөнүүд үүнд өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлж болно. Хэдийгээр энэ нь эрүүл мэндэд тустай боловч хүн бүрт тохирох нэмэлт тэжээл биш байж магадгүй юм.
Сорбитолыг хаанаас авах вэ?
Аогубио нь фармакологийн идэвхт бодис, түүхий эд, ургамлын ханд, хүний хэрэгцээт нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, эмийн сан, эм, хүнс, хоол тэжээл, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, түгээх чиглэлээр мэргэшсэн компани юм.
Нийтлэл бичих: Ники Чен
Шуудангийн цаг: 2024 оны 4-р сарын 22
