Asid γ-Polyglutamic (y-PGA) adalah polimer asid amino yang serba boleh dan berharga dengan pelbagai kelebihan dan kegunaan. Bahan semulajadi ini pada asalnya ditemui dalam natto makanan tradisional Jepun dan kini dihasilkan melalui penapaian mikrob. y-PGA terkenal dengan struktur uniknya, yang terdiri daripada rantai polimer molekul tinggi yang dibentuk oleh ikatan peptida unit asid glutamat melalui kumpulan α-amino dan γ-karboksil. Terdapat dua jenis y-PGA berdasarkan berat molekul, biasanya sebagai garam natrium.
γ-PGA dinamakan NATTO GUM dalam International Cosmetic Pharmacopoeia. Ia juga dipanggil kolagen tumbuhan, kolagen vegetale, dan kolaj fito di Kesatuan Eropah dan Jepun. Di China, ia dipanggil gusi natto atau asid polyglutamic atau asid polyglutamic.
Asid poliglutamat (asid poli-γ-glutamat, PGA dalam bahasa Inggeris) ialah asid poliamino larut air yang dihasilkan oleh penapaian mikrob dalam alam semula jadi. Strukturnya ialah unit asid glutamat melalui α-amino dan γ -Polimer molekul tinggi di mana kumpulan karboksil membentuk ikatan peptida.
Taburan berat molekul adalah antara 100kDa dan 10000kDa. Asid poli-γ-glutamat mempunyai keterlarutan air yang sangat baik, penjerapan super dan kebolehbiodegradan. Produk degradasi adalah asid glutamat bebas pencemaran. Ia adalah bahan polimer mesra alam yang sangat baik yang boleh digunakan sebagai agen penahan air, Penjerap ion logam berat, flokulan, agen pelepasan berterusan, dan pembawa dadah mempunyai nilai komersial dan sosial yang hebat dalam industri seperti kosmetik, perlindungan alam sekitar, makanan. , perubatan, pertanian, dan kawalan padang pasir.
Salah satu industri utama di mana y-PGA telah mendapat banyak perhatian ialah industri kosmetik. Keselamatan dan kestabilannya dalam kosmetik menjadikannya bahan yang popular. y-PGA telah terbukti mempunyai sifat pelembab, anti-penuaan dan menegangkan kulit, menjadikannya tambahan yang berharga kepada produk penjagaan kulit. Ia mempunyai keupayaan untuk mengekalkan kelembapan kulit, menggalakkan penghidratan dan melembutkan kulit.
Selain itu, y-PGA boleh meningkatkan keanjalan kulit dan mengurangkan penampilan garis-garis halus dan kedutan. Kelebihan ini menjadikan y-PGA pilihan popular di kalangan perumus yang ingin mencipta produk penjagaan kulit yang berkualiti tinggi dan berkesan.
Proses pengeluaran y-PGA adalah satu lagi aspek aplikasi luasnya. Melalui penapaian mikrob, y-PGA boleh dihasilkan dalam kuantiti yang banyak, menjadikannya mudah untuk digunakan dalam pelbagai industri. Proses ini membolehkan pengeluaran y-PGA yang cekap dan mampan untuk memenuhi permintaan untuk bahan berharga ini.
Selain kosmetik,y-PGA juga digunakan dalam industri makanan. Sebagai bahan gred makanan, y-PGA bertindak sebagai pengawet dan penstabil semula jadi. Ia telah terbukti mempunyai sifat antibakteria yang membantu memanjangkan jangka hayat makanan. Selain itu, y-PGA boleh memperbaiki tekstur dan rasa mulut makanan, menjadikannya bahan serba boleh untuk digunakan dalam pelbagai formulasi makanan dan minuman.
Aogubio ialah sebuah syarikat yang telah berada di barisan hadapan dalam menghasilkan dan mengedarkan y-PGA. Memfokuskan pada bahan aktif farmakologi, bahan mentah, ekstrak botani dan nutraseutikal, Aogubio memainkan peranan penting dalam menyediakan y-PGA berkualiti tinggi kepada industri tambahan, farmaseutikal, makanan, nutraseutikal dan kosmetik. Aogu Biotech memberi tumpuan kepada kualiti dan inovasi, dan komited untuk memenuhi pelbagai keperluan pelanggan dan menyokong pelbagai aplikasi y-PGA.
Faedah dan kegunaan y-PGA melangkaui kosmetik dan makanan. Sifat antimikrobnya menjadikannya sebagai bahan berharga dalam industri farmaseutikal, di mana ia boleh digunakan dalam sistem penghantaran ubat dan peranti perubatan. Selain itu, kebolehbiodegradan dan sifat tidak toksik menjadikannya pilihan mesra alam untuk pelbagai aplikasi.
Kesimpulannya,y-PGA adalah bahan serba boleh dengan pelbagai kelebihan dan kegunaan dalam industri yang berbeza. Keselamatan dan kestabilannya dalam kosmetik, penggunaannya dalam industri makanan, proses pengeluaran yang cekap dan aplikasi yang pelbagai menjadikannya aset berharga dalam pelbagai formulasi. Memandangkan permintaan terhadap bahan-bahan semula jadi, berkesan dan mampan terus berkembang, y-PGA dijangka memainkan peranan yang semakin penting dalam memenuhi
keperluan industri kosmetik, makanan, farmaseutikal dan lain-lain. Dengan kepakaran dan komitmen syarikat seperti Aogubio, potensi penuh y-PGA boleh direalisasikan untuk menyediakan penyelesaian inovatif untuk pelbagai produk dan aplikasi.
Lydia Awak
Whatsapp:+8613572488219
E-mel: sales03@nahanutri.com
Masa siaran: Jan-15-2024
