TENTANG HONEYBERRIES
Beri madu berasal dari Siberia Timur, yang menjadikannya tahan lasak sangat sejuk (sehingga zon 2) dan bertolak ansur dengan pelbagai jenis tanah dan tahap pH. Dikenali sebagai haskap di Jepun dan zhimolost (atau honeysuckle biru) di Rusia, honeyberry adalah ahli keluarga honeysuckle, tetapi tidak mempunyai kualiti invasif saudara mereka. Berbunga pada awal musim bunga, honeyberry menarik banyak pendebunga asli kepada bunganya yang kecil, putih dan kuning, harum. Buah-buahan adalah buah beri seperti blueberry memanjang yang masak pada awal bulan Jun, dengan rasa unik yang telah dibandingkan dengan beri biru, raspberi, juneberi dan kismis hitam. Ia bagus untuk dimakan segar atau anda boleh menggunakan beri untuk membuat jem dan jeli. Kulit lembut beri madu diketahui "terpecah" apabila dimakan, menjadikannya tambahan yang menarik kepada yogurt, ais krim dan smoothie. Cuba bekukan mereka untuk hidangan istimewa yang cair di mulut anda untuk dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Apakah rasa honeyberry?
Rasanya yang masam manis dan lazat bermakna beri madu sering dimakan segar atau dalam pencuci mulut, ais krim dan pengawet, dan rasa masamnya yang kaya – dengan rasa yang telah digambarkan sebagai persilangan antara beri biru, beri hitam dan raspberi – berpotensi untuk digunakan sebagai pengisian untuk barangan bakar, atau dalam minuman premium dan aplikasi tenusu.
Adakah honeyberry lebih baik daripada blueberry?
Beri madu mempunyai kandungan tertinggi asid fenolik, anthocyanin dan antioksidan buah beri yang kita tanam. Mereka mengandungi sumber penting kalium, kalsium, fosforus, dan besi. Mereka mempunyai dua kali ganda Vitamin A dan empat kali ganda Vitamin C sebagai Blueberry.
FAEDAH KESIHATAN
- Beri madu boleh menjinakkan keradangan -
Keradangan adalah punca penyakit kronik, dan buah beri ini terkenal dengan perlindungannya terhadap penyakit kronik. Pertama, haskap kaya dengan polifenol yang mempunyai keupayaan untuk bertindak sebagai penahan keradangan yang sangat baik. Ia juga mengandungi antosianin yang mempunyai sifat anti-radang dan mungkin membantu mencegah atau melawan radang gusi dan arthritis rheumatoid. Marjoram juga mempunyai sifat Anti-radang.
- Beri madu untuk mata -
Makanan yang kaya dengan antosianin ini juga boleh membantu dalam menjaga kesihatan mata. Anthocyanin terbukti bermanfaat untuk penglihatan yang baik. Oleh itu, ini membantu meningkatkan peredaran dalam kapilari retina, meningkatkan penglihatan malam. Ia juga membantu melawan degenerasi makula dan mencegah retinopati pada pesakit diabetes.
- Honeyberry untuk rawatan kanser -
Kerosakan DNA oksidatif dikatakan berlaku beribu-ribu kali sehari dan dalam setiap sel dalam badan. Ia adalah sebahagian daripada sebab kita semakin tua dan memainkan peranan penting dalam perkembangan sel kanser. Sememangnya kajian yang dijalankan, membuktikan mereka yang mengambil haskap setiap hari mengurangkan kandungan radikal bebas dalam badan sebanyak 25 peratus.
- Beri madu untuk faedah kardiovaskular -
Buah yang kaya dengan anthocyanin ini juga boleh membantu dalam mengekalkan kesihatan urat dengan membatalkan enzim yang memusnahkan tisu penghubung, dengan membaiki protein yang rosak dalam dinding saluran darah. Ia membantu dalam menggalakkan peredaran darah yang sihat melalui jantung anda. Oleh itu, pengoksidaan LDL adalah langkah penting dalam proses penyakit jantung. Antioksidan dalam buah haskap berkait rapat dengan mengurangkan tahap LDL teroksida. Satu lagi kajian telah menunjukkan bahawa pengambilan 75 gram buah haskap dengan hidangan utama dapat mengurangkan pengoksidaan lipoprotein LDL. Ia juga mengandungi asid klorogenik tambahan dan fitokimia yang mungkin memberikan manfaat kardiovaskular yang sihat dengan mengawal tekanan darah.
- Beri madu rendah kalori tetapi tinggi nutrien -
Selain itu, haskap adalah antara buah beri yang paling padat dengan nutrien, di mana satu cawan hidangan mengandungi 4 gram serat, 24% vitamin C, 25% Mangan, dan 36% vitamin K. Selain itu, ia mengandungi kira-kira 84% air, dan keseluruhannya. cawan mengandungi 85 kalori dengan 15 gram karbohidrat, menjadikannya sumber yang sangat baik untuk beberapa nutrien penting.
- Honeyberry kaya dengan antioksidan -
Selain itu, antioksidan melindungi badan kita daripada kerosakan radikal bebas dan molekul tidak stabil yang boleh menyebabkan kerosakan sel, penuaan cepat dan penyakit yang mengancam nyawa seperti kanser. Mereka dipercayai sebagai salah satu pembawa anti-oksida tertinggi. Mereka telah bertanggungjawab untuk peningkatan langsung anti-oksida dalam badan kita.
- Honeyberry untuk menurunkan tekanan darah -
Tekanan darah tinggi adalah salah satu punca utama beberapa penyakit. Dan rupa-rupanya, buah haskap nampaknya mempunyai manfaat yang ketara untuk penghidap darah tinggi. Satu kajian yang dijalankan dengan orang gemuk mencatatkan pengurangan 6-7 peratus dalam tekanan darah selepas mengambil 50 gram buah haskap selama lapan minggu.
- Honeyberry boleh membantu meningkatkan fungsi otak -
Tekanan oksidatif mengakibatkan proses penuaan otak dan boleh memberi kesan negatif terhadap fungsi otak. Anti-oksidan yang terdapat dalam buah haskap cenderung untuk merangsang kawasan otak yang penting untuk kecerdasan. Oleh itu, anti-oksidan ini secara langsung berinteraksi dengan neuron penuaan, yang membawa kepada peningkatan dalam fungsi sel.
- Honeyberry mempunyai kesan anti-diabetes -
Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa honeyberry mempunyai kesan anti-diabetes. Sebatian bioaktif dalam honeyberry membatalkan sebarang kesan negatif terhadap gula yang membawa kepada mengekalkan paras gula dalam darah. Anthocyanin yang terdapat dalam honeyberry mempunyai kesan yang baik terhadap insulin dan sensitiviti glukosa. Mengambil smoothie honeyberry boleh menyebabkan peningkatan besar dalam kepekaan insulin dan menurunkan paras gula dalam darah.
- Beri madu untuk jangkitan saluran kencing -
Seperti blueberry, honeyberry mengandungi bahan yang boleh membantu menghalang bakteria daripada mengikat pada dinding pundi kencing. Jangkitan ini adalah masalah yang sangat biasa di kalangan wanita dan honeyberry mungkin berguna dalam mencegah jenis jangkitan tersebut.
menggunakan
Beri madu boleh digunakan untuk jem, jus, sirap, dan wain. Mereka juga membuat ais krim dan smoothie yang hebat. Buah-buahan mengandungi antioksidan yang tinggi (setinggi atau lebih tinggi daripada beri biru).
Jika anda berminat, sila hubungi XI'AN AOGU BIOTECH !
Masa siaran: Jun-19-2023
